1樓：安菲爾德
材料編輯
糯米粉60克，水60克， 味噌50克，砂糖20克，辣椒粉20克，醋半茶匙，酒半茶匙，鹽半茶匙。
做法編輯
1 將材料b拌勻備用。
2 糯米粉與水混合揉成團，分成二等份壓平。
3 將壓平的糯米糰放入燒開的水中，煮至浮起，再煮2分鐘撈起，趁熱加入做法1，充分拌勻，再加入材料c，拌勻即可。
拌冷麵醬
材料：辣椒粉………………一湯匙
辣椒粉（中粗）………………一湯匙
醬油…………………50毫升
砂糖…………………1又1/2湯匙
蔥末…………………2湯匙
薑汁…………………1湯匙
蒜汁…………………1湯匙
奇異果………………1顆
麻油…………………2湯匙
熟白芝麻……………適量
做法：奇異果磨成泥狀，與其他材料拌勻即可。
用途：各式冷麵拌醬。
2樓：生活小當家
回答1準備好容器不鏽鋼盆，放入2勺辣醬，加入一勺番茄醬2然後加入十三香和醬油
3再加入食用油，攪拌均勻
4倒入清水，繼續攪拌醬汁
5攪拌醬汁成糊狀即可食用佐餐
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