1樓：務採杉
煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉[茶油拌麵]：空腹食用有利於呵護腸胃（腹瀉、絞腸痧）。[苦茶油拌飯]：
一瓢醬油一瓢苦茶油就是香噴噴的米飯。[茶油涼拌生雞蛋]：取茶油一湯匙，涼拌生雞蛋1~2只，生飲有利於止咳及潤喉。
[茶油加薑絲炒雞肉]：有利於清肝潤肺、消紅褪腫。[茶油爆炒淮山]：
長期食用，有利於補氣、健脾。[茶油擂茶]：生津止渴、提神，長期飲用，可預防和控制糖尿病。
[茶油清燉土雞湯]：有利於產婦坐月子時幫助恢復母體，促進嬰兒正常發育的最佳補品。[茶油素炒紅皮菜]：
經常食有利於預防糖尿病，孕婦產前抽筋，減少妊娠紋。[茶油炒腰花、杜仲]：婦女產後坐月子食用有利於預防日後腰痠背痛。
[茶油燉蛋羹]：每日一小碗，有利於改善嬰幼兒體內血液迴圈，能促進大腦發育。
2樓：
茶油也就是茶油果製成的一種草本藥物，裡面含有豐富的營養成分。對**胃病有很好的效果。山茶油可以在早上直接空腹飲用少許，也可以在炒菜做飯時放入少許的山茶油即可
茶油的吃法，茶油用法用量，茶油怎麼吃 什麼是茶油精？
茶油要怎麼吃啊？
3樓：
油茶是喝的,從超市買回來用開水衝了之後攪拌均勻即可食用，往往是趁熱吃；要是街市上有買新鮮油茶的更好喝！！！
我這裡有個笑話,前提是街市上賣的油茶倒出來之後就倒不進去了（這是常識）:原來有個窮先生在街市上碰到一個賣油茶的,賣油茶的見到有人過來就吆喝「先生，喝碗兒油茶吧？」
先生「喝……喝……」賣油茶的手腳麻利，順手就給倒一碗熱油茶這位先生還在那兒站著繼續說「喝……喝不起！」
4樓：但莘嵇迎秋
你好可以炒菜，可以拿去拌麵，對胃特別好
5樓：濟心泉山茶油
家庭富裕把然美濟心泉茶油當做食用油來使用，當飲料喝。
6樓：匿名使用者
肯定不能直接吃啦
你當是飲料呀
它拿來做菜還是蠻好的
比如說燉雞湯的時候
另外做餈粑一類粘合性比較大的食物時
在手上和板上抹上一點兒還能防止粘手呢
7樓：海風暴
它拿來做菜還是蠻好的
另外做餈粑一類粘合性比較大的食物時
在手上和板上抹上一點兒還能防止粘手呢
8樓：匿名使用者
不是茶油吧!應該是油茶吧!衝成漿糊狀喝啊!
9樓：
一定要熱油,要熱到沒有煙為止,否則會有毒性.
10樓：匿名使用者
哎,現在的人那，連茶油是什麼都不知道,悲哀~~~~~~~~~~~
茶油怎麼吃才有營養
11樓：詩允love詩傑
最好是涼拌使用和煮湯後使用。
一、直接飲用
可以在早上空腹喝兩匙，長時間可預防心血管疾病，老年人還可以解除變祕之苦。
二、烹飪食用
山茶油經高溫提取、低溫冬化，儲存了對人體健康有益的有效成分，無雜質、口感好、清香透明，適合煎、炒、烹、炸、涼拌，是美食烹飪之佳品。
茶油功效：
1、養孕婦，安胎兒
做快樂的媽媽，自然要有純茶油的貼心呵護。懷孕期間，每日適量食用茶油，可以增加母乳、有益胎兒發育；妊娠之後，用茶油塗抹腹部並堅持按摩，還能有效去除妊娠紋，重回曼妙身姿。
2、促智力，明視力
小朋友是國家的未來，也是家裡的小寶貝。每天食用適量的純茶油，能夠幫助小朋友大腦發育，增長智力，次次考試得第一。同時還能促進視力發育，給小朋友一雙明亮的漂亮眼睛。
3、營養多，肥胖少
身體發福不是福氣的象徵，而是病症的前兆。山茶油富含單不飽和脂肪酸以及多種營養物質，能抑制多餘脂肪產生，清除「有害」膽固醇，堅持食用能減輕人體代謝負擔，還您健康的身體和苗條的身材。
4、抗衰老，防病癌
家有二老，如有二寶。山茶油含有豐富的亞油酸、亞麻酸，長期食用能清除體內導致衰老的自由基，讓您的**恢復彈性，活力十足。同時茶油中的維生素e、茶多酚、總黃酮等物質有很好的防止癌症形成的作用。
5、防三高，強體質
純茶油富含油酸、亞油酸、亞麻酸以及山茶甙、茶多酚等營養物質，可以軟化血管，清潔血管壁，降低膽固醇，提高血液抗氧化能力，從而調理三高症狀，消除疾病隱患，是三高（高血壓、高血脂、高血糖）人群以及心血管疾病患者首選的健康食用油。
12樓：匿名使用者
吃茶油的功效無人不知,怎麼吃茶油才健康呢?其實有專門推薦各地的茶油菜譜,教你茶油家常菜的做法。這裡講述的是,野山茶油的n種吃法!
茶油能生吃
在茶油拌麵的食譜介紹中,說過茶油不同於其他食用油,非得燒熱才能夠使用。也就是說,茶油能夠生吃!
舉個例子:茶油的歷史追溯中,和明太祖朱元璋有些關聯,傳說治好了太祖皇帝的便祕。小貼士:
民間的便祕土祕法,少許蜂蜜和茶油按照一比二的比例調和,早晨起來空腹喝,一天的維生素營養都有了,還可以預防、緩解心血管疾病,對於便祕有奇效。
茶油能燒菜
橄欖油的營養成分和茶油極其相似,不過橄欖油煙點低,不適合國人的烹飪習慣。一般食用油的煙點在100℃左右。茶油呢,煙點高達200℃,想怎麼吃都可以!
比如說,你可以這樣的燒菜絕對能夠燒出美味佳餚。
清蒸時加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸魚、蒸蛋等;
烘烤時抹上一層山茶油,鮮香酥脆,還有淡淡的清香味道;
煲湯時倒上一匙山茶油,清鮮味美,嘗一口令人食慾大增;
煎炸食物時,茶油的油質不會變化。有人做實驗發現,山茶油經過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會發生變化。
13樓：匿名使用者
山茶油的不飽和脂肪酸居食用油之首，並且富含豐富的維生素a、b、e、d以及抗氧化元素，在營養價值、食療功能方面堪稱食用油之最，其耐熱性非常好，適合多種烹飪方式。茶油是可以直接飲用的，茶油味甘，性涼。直接服用營養效果肯定是最好的。
早起空腹飲一杯，通腸潤氣，清熱化溼，殺蟲解毒。
茶油營養超過橄欖油，煙點高達230度，非常適合中國式的高溫烹飪。
熱炒：山茶油炒菜可以保證菜品色香味俱全，不油膩，營養成分不喪失，色澤鮮美口感好。
涼拌：普通食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用於涼拌。山茶油無需加熱，直接涼拌食用，口味爽滑，色澤靚麗，清淡不油膩。
煎炸：普通食用油煙點較低，高溫加熱容易冒煙，產生的過氧化物對人體有害。山茶油含有抗氧化物維生素e，煙點高達230℃，煎炸無油煙，不易變質，口感香酥。
烘烤：烘烤前在食物表面塗一層山茶油，不易糊焦，鮮香酥脆。
煲湯：煲湯時或者湯煲好後加一點山茶油，清香更美味。
清蒸：在清蒸時或者清蒸後加入一點山茶油，使美食更加鮮美的同時保持了食物的原味。
14樓：匿名使用者
野茶油在不需加熱的情況下，可直接用於涼拌各種葷、素菜，同時還可以調製色拉醬，且不會導致過氧化物，野茶油含有抗氧化物（維e），可以在220度高溫連續油炸20小時不變質，不產生反式脂肪酸，品質也不會發生改變
另外，可以在煮湯時或煮湯後加入一匙野茶油，所以結合上述觀點，建議最好是涼拌使用和煮湯後使用
15樓：幾番嫩葉
涼拌營養最好吧，加熱多少會對營養造成流失，正規渠道買的純茶油基本都是可以做涼拌的，炒菜的話其實和其他油比因為本來就不飽和脂肪酸高很多，所以營養也是蠻好的。之前親戚送過一個叫高正茶油的，涼拌味道還行，跟橄欖油比，味道沒那麼大沒那麼怪。
16樓：湘天華茶油
茶油，怎麼吃，都營養。
一、直接服用，可早晚各服用10ml左右的茶油，在提供營養物質的同時，還能對**便祕有一定的作用。
二、可煎炸炒煸燉涼拌。茶油煙點達220度以上，為食用油之首，無油煙，更符合中國人烹飪習慣，食用油一旦起煙，就容易產生致癌物質苯茾芘，而茶油不會，基本無煙，能有效減少對廚師肺的傷害。而橄欖油，由於煙點低，一般只適合涼拌。
注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油。
同茶油怎麼吃健康
17樓：浙江衛健科技****
茶油正確吃法：
（一）涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用於涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用於涼拌各種葷、素菜，同時還可以調製色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。
（二）熱炒：營養專家指出「熱鍋冷油」的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養的正確方法。用野茶油熱炒食品不發黑，清爽可口，不油膩。
（三）煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維e），可以在220度高溫連續油炸20小時不變質，不產生反式脂肪酸，品質也不會發生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。
（四）烘烤：在烘烤前或烘烤時塗抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。
（五）湯菜：在煮湯時或煮湯後加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。
山茶油對人體很有益處的。而且屬於溫性的食物類。一般沒什麼不能同吃的。
茶油應該怎麼吃才是正確的不能和什麼一起吃
18樓：九展母嬰搖籃
你好，茶油是屬食用油的一種，你想炒菜吃，生吃，拌著吃也是可以的
茶油含有可調節血脂的單不飽和脂肪酸（油酸），其含量比「植物油皇后」地中海橄欖油還要高。經中國疾控中心營養與食品安全所對比檢測：「七善」野茶油的油酸含量為85％，且維生素e含量比橄欖油高出一倍。
油酸是一種能減少心腦血管系統疾病發生的重要脂肪，對降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、幫助「三高」患者改善健康均有明顯的功效。經中國預防科學院對我國65個縣市人群流行病學調查結果表明，人體中油酸含量越高，冠心病的發病率及死亡率越低。
茶油怎麼吃
19樓：匿名使用者
苦茶油〈又稱茶籽油〉其名雖苦，但其實卻是一種香純甘美、芳香無比的天然植物油，特別是含有豐富的營養且不會對身體造成負擔，除了可當作食用油外，也可生飲，據說對腸胃也相當不錯喔！是家庭主婦公認最天然健康的食補珍品及最美容養顏的聖品。【食譜聖經】
一、苦茶油雞：
步驟一：熱鍋後放入約250cc的苦茶油，用薑片爆香。
步驟二：放入雞肉〈約半隻切好的〉用中大火將雞肉炒至金黃色時將油倒在乾淨的大碗公內備用。
步驟三：放入調味料：鹽巴、味精、醬油、胡椒鹽、九層塔、辣椒…。〈可依其所好加入調味料即可上桌〉
二、苦茶油雞酒：
步驟一：熱鍋後放入約250cc的苦茶油，用薑片爆香。
步驟二：放入雞肉〈約半隻切好的〉用中大火將雞肉炒至金黃色時將油倒在乾淨的大碗公內備用。
步驟三：加入酒、紅棗或龍眼乾肉、滾約20分鐘即可食用。〈開刀手術後或坐月子時補身體效果極佳〉
三、苦茶油涼拌〈炒〉青菜：
將青菜燙熟後，淋上炒過雞肉剩下的苦茶油，加蒜末即可食用。〈或用苦茶油直接炒青菜即可〉
四、拌飯拌麵線：
將熱飯或燙好的面線淋上炒過雞肉剩下的苦茶油，加入蒜末及醬油膏即可食用。
五、苦茶油蛋炒飯：
以少許苦茶油用薑末爆香，再將蛋炒碎，加入飯炒勻後可加入鹽巴、胡椒鹽或醬油調味即可上桌。
〈亦可加入自己喜好的食料〉
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