1樓：0澤國a網盤
用料排骨 10小塊左右
大米 1小碗的量
雞蛋 2個
生粉生抽、鹽
水滑蛋排骨粥的做法
排骨用水浸泡一小時去下血水。放點生抽、生粉，放冰箱醃一晚。
鍋裡下點點油，將排骨炒到變色，再倒下洗淨的大米和開水，用電壓力鍋直接壓15分鐘。
電壓力鍋沒氣後，重新**，倒入打散的雞蛋，馬上用筷子劃散，出鍋前適量加點鹽即可。
2樓：地方歇後語
材料主料:大米100克，小排骨150克，幹黃花菜15克,木耳10克配料:香菜50克，水600克左右，
調料:熟豬油25克，鹽3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。
做法1.先把黃花菜 木耳用水泡發,清洗乾淨,黃花菜切斷,備用;
2.大米揀去雜物，淘洗乾淨；排骨洗淨，剁成2釐米見方的小塊，用開水焯燙一下，去掉血汙，撈出控水；香菜擇洗乾淨，切成碎末。
3、鍋置火上，放水、米和排骨塊，旺火燒開，4.放入準備好的黃花菜跟木耳.
5.改用中小火熬煮1個半小時，至米爛湯稠，排骨變酥時，加鹽、味精和熟豬油，攪拌均勻。
6、食用前，將粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌勻即成。
排骨燒芋兒家常做法，芋兒的做法步驟圖，排骨燒芋兒怎麼做好吃
芋頭燉排骨 主料 排骨400g 芋頭500g 輔料 油適量 鹽適量 糖1勺 蔥10g 姜10g 料酒1勺做法 1，準備好所需要的食材，排骨剁小塊，用清水浸泡2小時，期間不時地更換清水，把排骨裡的血水浸泡出來，芋艿去皮切滾刀塊，蔥切段，姜切大片 2，鍋燒熱，放油把蔥姜爆香 3，接著放入排骨炒香 4，沿...
豆腐蒸排骨的做法步驟圖，豆腐蒸排骨怎麼做
主料 豬肋排200g 水豆腐1方 香辣醬1大勺輔料 油適量 精鹽適量 雞精適量 花椒油適量 料酒適量 小蔥適量 姜沫適量 具體步驟如下 1 排骨砍成小節，清洗乾淨。2 豆腐切片然後再切成小片。3 放入盤中擺放盤的周圍。4 排骨放入鹽 料酒 雞精 姜沫 香辣醬。5 放入花椒油碼味20分鐘。6 將碼好味...
糖醋排骨的做法步驟竅門，糖醋排骨的做法步驟及其用料
懶人必備速學菜之糖醋排骨 做法一 1 在去排骨時留下的排骨尖，再用刀子將每根肋骨尖一根一根分別切開，再橫切成方塊，每塊大小為1 1.3釐米。2 將剁好的排骨，再按比例配鹽，反覆拌勻，醃8 12小時，使子骨肉發紅為好。3 把色拉油燒開，把骨坯投入油鍋內炸，炸成金黃色時撈出，倒出色拉油，再把鍋洗淨。4 ...