1樓:匿名使用者
材料白蘿蔔,胡蘿蔔,麵粉,雞蛋,鹽,蔥
做法1、白蘿蔔、胡蘿蔔、去皮切碎,加入蔥沫,加入麵粉、雞蛋、鹽(略加點水,有點很q的感覺)
2、平底鍋預熱,加油,略微冒氣,把準備好的餡平鋪在鍋裡,成型可以翻面。
2樓:0澤國a網盤
用料紅皮白心蘿蔔 一個大概有一斤半
大蔥 2大根
雞蛋 2個
普通麵粉 適量
食用油 適量
鹽 根據自己口味調合適了,我用了大概兩茶匙雞精 2茶匙
蘿蔔餅的做法
把蘿蔔大蔥洗淨,蘿蔔剝皮擦絲!我忘了剝皮了,剝皮必須的大蔥切碎,得比平時吃陷多放!
擦完絲的蘿蔔放開水鍋裡用水煮一下,撈出後放冷水裡!
過了冷水後撈出,用手或者籠屜布擠幹水分,擠的越幹越好把擠幹水分的蘿蔔絲,大蔥碎,雞蛋,鹽,雞精放一起攪拌吧,你會發現攪拌著攪拌著就出水了,然後根據水量放麵粉,我放了估計有一把麵粉,後面還會出湯,所以趕緊上鍋烙餅吧
攪拌好的樣子,抓緊時間,一會就出湯了
在手裡團團,拍扁了,成小餅子樣放在熱鍋裡,熱鍋裡放油啊提前第一個小餅
我用的是電餅鐺,一鍋小餅!
開吃吧,守著鍋吃才好吃!
烙餅的功夫蘿蔔出湯了,我又放了些麵粉進去,又一鍋小貼士別烙糊了,糊了就不好吃了!雞蛋可以多放的!
蘿蔔絲餅的做法步驟圖,蘿蔔絲餅怎麼做好吃
3樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蘿蔔絲餅
4樓:幸運的楓陽
蘿蔔絲餅的做法
1.首先把面和好,和麵時我加了點鹽為了讓它筋道2.然後把和好的面分成六小份,我用炒鍋放點油把面放到油中,要放上半個小時或更長點時間。這樣做餅時就用這個鍋了,省事呀,也不浪費
3.白蘿蔔擦成絲
4.把蘿蔔絲用水煮開,撈出來把水去了
5.切了點臘肉丁入碗
6.蔥、姜切碎放到臘肉裡
7.把擠了水的蘿蔔絲也放入,並加入胡椒粉和花椒粉、油、鹽調好味8.取一塊麵放到案板上擀成極薄的片
9.然後放上一團餡
10.就從一頭捲起來不要露餡
11.卷好了就是這個樣子,壓一壓就是小餅了,每個都這樣做12.放到鍋中用小火煎
13.煎到二面金黃就成了
超級蘿蔔絲豆腐餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:植物網
白蘿蔔 根2
蔥 bai適量
du鹽適
zhi量
蔥花 適量
豆腐 300克
瘦肉泥 200克
先把豆dao腐切成大版片放開
水裡過權一下,防止切的時候碎掉。
蘿蔔洗乾淨切碎和豆腐丁拌起來
四至五根蔥切段等著炒
熱鍋裡放入適量的色拉油超級蘿蔔絲豆腐餅的做法加入瘦肉泥和蔥花炒熟即可
用發好的面把餡包好,變成這個樣子,最後放鍋裡烤的時候再按壓成圓餅。
熟了出鍋即可,根據個人口味適當的加辣椒
6樓:匿名使用者
1/7先把豆腐切成大片bai放開水裡過一du下,防止zhi切的時候碎掉。
2/7蘿蔔洗乾淨切碎和豆dao腐丁拌起來
內3/7
四至五根容蔥切段等著炒
4/7熱鍋裡放入適量的色拉油
5/7加入瘦肉泥和蔥花炒熟即可
6/7用發好的面把餡包好,變成這個樣子,最後放鍋裡烤的時候再按壓成圓餅。
7/7熟了出鍋即可,那個香味!根據個人口味適當的加辣椒
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