1樓:路過2魔導
用料雞蛋 2個
蔥或洋蔥 根據個人口味
乳酪絲 根據個人口味
脆皮腸 2根
口蘑 2朵
澱粉 2g
牛奶 2g
鹽 1g
現磨黑胡椒 適量
黃油 5g
西式煎蛋餅的做法
用料準備齊整;
取碗倒入澱粉牛奶攪拌均勻,磕入雞蛋攪拌均勻,調入鹽;
蘑菇、早餐腸切片,蔥或洋蔥切末,塊狀乳酪刨絲或片狀乳酪切成絲;
起鍋放入黃油融化,我用是不粘鍋,所以油量不大,如果使用普通鍋可稍微增加油量。倒入雞蛋液,抬起鍋輕輕畫圈,使用雞蛋液均勻攤成圓餅;
雞蛋稍微定型,上面還能看到稀稀的雞蛋液的時候,均勻撒入蘑菇、香腸片,再放入洋蔥或大蔥碎;
底部定型,上面雞蛋液凝固,可搖晃炒鍋,是雞蛋整體翻面,另到上面的雞蛋液能儘快熟透;
待兩邊雞蛋液均凝固熟透,將有香腸一面的雞蛋翻回到上面,撒入乳酪碎,磨入黑胡椒碎,即可起鍋裝盤。
西式煎蛋餅的做法步驟圖,西式煎蛋餅怎麼做
2樓:0澤國a網盤
用料雞蛋 2個
蔥或洋蔥 根據個人口味
乳酪絲 根據個人口味
脆皮腸 2根
口蘑 2朵
澱粉 2g
牛奶 2g
鹽 1g
現磨黑胡椒 適量
黃油 5g
西式煎蛋餅的做法
用料準備齊整;西式煎蛋餅的做法 步驟1
取碗倒入澱粉牛奶攪拌均勻,磕入雞蛋攪拌均勻,調入鹽;
蘑菇、早餐腸切片,蔥或洋蔥切末,塊狀乳酪刨絲或片狀乳酪切成絲;西式煎蛋餅的做法 步驟3
起鍋放入黃油融化,我用是不粘鍋,所以油量不大,如果使用普通鍋可稍微增加油量。倒入雞蛋液,抬起鍋輕輕畫圈,使用雞蛋液均勻攤成圓餅;
雞蛋稍微定型,上面還能看到稀稀的雞蛋液的時候,均勻撒入蘑菇、香腸片,再放入洋蔥或大蔥碎;西式煎蛋餅的做法 步驟5
底部定型,上面雞蛋液凝固,可搖晃炒鍋,是雞蛋整體翻面,另到上面的雞蛋液能儘快熟透;西式煎蛋餅的做法 步驟6
待兩邊雞蛋液均凝固熟透,將有香腸一面的雞蛋翻回到上面,撒入乳酪碎,磨入黑胡椒碎,即可起鍋裝盤。
西式煎餅的做法步驟圖,西式煎餅怎麼做好吃
3樓:幸運的楓陽
西式煎餅的做法
1,將麵粉,白糖,小蘇打,鹽,打散的雞蛋,牛奶和植物油在大碗中混合均勻。
2,在平底鍋內倒少量油,
3,取適量混合物倒入鍋中,小火煎至邊緣金黃,翻面再煎即可。
西式早餐蛋餅怎麼做 西式早餐蛋
4樓:咿婷
主料:雞蛋2個、黃瓜半根。
食譜熱量:431(大卡)
方法/步驟
1、準備材料。
2、雞蛋打散加一丟丟鹽。黃瓜切小丁,火腿腸改刀切片,芝士切碎(如果直接買的芝士碎就更方便啦)。
3、鍋中熱油,把雞蛋液倒入鍋中,這裡要稍微掌握下,讓雞蛋液留在鍋的一邊,最好大小不要超過你準備的墨西哥捲餅皮。
4、趁著蛋液沒有凝固,把卷餅皮蓋在雞蛋上,用鏟子壓一壓,讓它們粘在一起。
5、用鍋鏟輕輕掀餅皮,確認餅皮和雞蛋粘在一起之後,把餅翻面。建議大家用不粘鍋,如果不是不粘鍋的話,就多放一點油吧。
6、把黃瓜粒,火腿腸片和芝士鋪在雞蛋上。
7、用鍋鏟將只有雞蛋的一側翻起來,折在鋪有火腿黃瓜的那一側上,輕輕壓一壓。這樣捲餅就做好啦。
5樓:林夕的微笑
用料主料
麵粉30克
輔料雞蛋
1個黃瓜
半根生菜
4片調料
番茄醬適量
水30克
小蔥20克
橄欖油10毫升
早餐蛋餅的做法
材料集合圖:
1.將麵粉用等量的清水混合勻,雞蛋打散
2.再將打散的雞蛋倒入麵糊中,倒入蔥花混合攪拌均勻3.平底鍋內倒塗抹少量橄欖油,然後舀適當蛋麵糊進去,晃動使之稱圓形,煎成蛋餅
4.青瓜洗淨後切段,生菜洗淨瀝乾水分
5.在煎好的蛋餅內放入生菜、青瓜及番茄醬
6.捲起來即可
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在我心裡慢慢生根了。只見媽媽把蛋糊倒進有油的鍋裡,再把鍋轉一下,使蛋糊均勻地佈滿鍋底。蛋餅成形後,媽媽用手腕用力一抖,蛋餅就乖乖地翻了個身。過了一會兒,一張金燦燦 香噴噴的蛋餅就做好了。我想 我都可以把西紅柿蛋湯燒得那麼美味,肯定能把蛋餅煎得很好吃的!我自信滿滿地把蛋糊倒進鍋裡,把蛋糊均勻地佈滿在鍋...
苦瓜煎蛋角怎麼做?
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