1樓：匿名使用者
黑豆含豐富的抗氧化物質異黃酮類genistein和維生素e,故常食黑豆有益健康。
據「本草綱目」記載：「服食烏豆、令人長肌膚、益顏色、填骨髓、長氣力、補虛能食」。又云「古人陶華以黑豆煮鹽常食之,元能補腎」。
從食品營養觀點而言,黑豆含粗蛋白質34％,其中以丙氨酸、麩氯酸、精氨酸…等氨基酸含量較高。含粗纖維5％,黑豆含有多量的植物固醇、皁素和一些有益的微量元素,如鈣、磷、鐵。 **的食材主要以補充蛋白質和膠質為主,所以豆漿多少有一點**的效果,如果可以配合生理期,在「**時段」服用,效果更好。
但是要提醒尿酸過高的朋友,富含蛋白質的食品要節制攝取量,以免引起痛風
黑豆黃豆的營養成分基本相同，但蛋白質的含量比黃豆高，佔49.8%，煙酸、維生素b1、b2、b6及微量元素銅、鈷、鐵等含量也很高。黑豆中所含的皁甙。
有抑制脂肪吸收及促進其分解的作用，對預防肥胖症和動脈粥樣硬化有很好的作用，是高血壓、心臟病、血管硬化、糖尿病等患者的良好食品。
2樓：匿名使用者
黑豆富含大豆異黃酮，是植物雌激素，可以**小葉增生,長期喝的話（本人親自體驗）可以使大腿和胳膊外側的小疙瘩消失，**變得很光滑
而且黑豆漿比黃豆漿的營養更全面一些。
黑豆和黃豆是近親，都屬於大豆家族，只是品種上有差異，營養成分大同小異。因而黑豆漿和黃豆漿都含有豐富的蛋白質、鉀、鎂、鈣、b族維生素等營養物質，以及可溶性膳食纖維和異黃酮類保健物質。區別在於，黃豆漿中含有少量胡蘿蔔素，而黑豆漿中含有葉綠素和黑色素，這些物質都是有利於健康的。
黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更強，故而喝黑豆漿更好
3樓：匿名使用者
最主要的是黑色食品抗癌 可以少長白髮 黑豆漿和黑芝麻一起效果黑更好
黑豆漿有什麼功效,有什麼人不適合喝和壞處?
4樓：匿名使用者
芝麻黑豆漿：
不宜空腹喝豆漿
飲食豆漿是大有學問的，但是不少人卻習慣早晨空腹喝豆漿，並認為空腹喝豆漿容易吸收、最補身體。其實這是誤區。從營養角度講，豆漿是蛋白質含量很豐富的飲料，但是他只有在攝入足量澱粉食品後才能不被作為熱量來消耗，而真正發揮構造新組織，修補舊組織的作用。
如果空腹飲服豆漿，它只能代替澱粉作為熱量消耗掉，這樣不僅使蛋白質浪費，又使體內營養失去平衡，從而加重消化、泌尿系統的負擔。因此極不經濟。
所以，喝豆漿的正確方法是應與含碳水化合物、澱粉多的食品，如餅乾、饅頭、麵包等共食，或在早飯後1～2小時飲服。這樣，豆漿便能在胃中與胃液發生比較充分的酶解作用，並可以使飲食平衡，有利於消化吸收，有利於充分發揮蛋白質的營養效果，使營養素完全被人體吸收，從而有利於人體健康。
豆漿好多人天天買、天天喝，可是豆漿中到底含有哪些營養？怎麼喝豆漿才算最科學的呢？
豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆製品。豆漿的營養**於大豆。大豆的蛋白質含量是很高的，大約有35％～40％左右，它比各種肉類的蛋白質含量要高兩三倍。
除蛋白質、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質外，大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預防多種心腦血管疾病和其他慢性病。
大豆營養豐富，但是，只有通過充分加工，這些營養物質才能被人體吸收。比如，幹炒大豆時蛋白質消化率一般是48％，而整粒煮大豆時消化率僅為65％。大豆經過水泡、碾磨、做成豆漿、充分加熱之後，大豆蛋白的消化率則可以一下子提高為90％。
在自制豆漿的過程中，您還能把綠豆、紅豆等其他種類的豆子新增到大豆裡面去。用這些混合起來的豆子製作出來的豆漿，各種營養成分相互補充，更有益於身體健康。
可以說，喝豆漿對於大多數的人來說是非常有好處的，但是對於有些人來說，喝豆漿還得慎重一些。
科學地講，像6個月以內的嬰兒，由於他們胃腸功能發育還不是太完善，最好不喝豆漿。還有一些痛風或是腎功能不全的病人，由於受到蛋白質的需要量限制，所以也不宜大量喝豆漿。
除了喝豆漿，我們獲取大豆蛋白的途徑還很多，比如吃豆腐。根據國家食物與營養諮詢委員會推薦，每人每天至少應該攝入30克左右的大豆蛋白。也就是說，如果您要吃豆腐的話，應該是150克，也就是3兩左右就行了。
如果是吃豆製品的話，應該是45克，也就是1兩左右即可。
「人不可一天無豆」，就是說，人在追求健康的過程中，每天必須要食用點豆製品。
喝豆漿要注意的：
豆漿一直是人們非常喜歡的飲品，對人體也非常有好處，可是豆漿是屬寒性的，所以有胃寒，比如吃了飯以後消化不好、愛打嗝、礙氣的人，還有脾虛的，比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時，因為豆漿在體內的代謝過程當中，會在細胞裡產生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆漿。另外，腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質血癥的病人不要喝豆漿，因為豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔。
豆漿也並非人人皆宜,祖國醫學認為：豆漿性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。
同時喝豆豆漿還要注意：
喝豆漿有七忌
1、忌喝未煮熟的豆漿。沒有煮熟的豆漿含有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並引起中毒症狀。
2、忌在豆漿裡打雞蛋。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了對營養的吸收。
3、忌衝紅塘。紅塘裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，破壞營養成分。
4、忌裝保溫瓶。豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質。
5、忌喝超量。一次喝豆漿過多易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等症狀。
6、忌空腹喝。空腹喝豆漿時，豆漿裡的蛋白質大都會在體內轉化為熱量而消耗掉，不能充分起到補益作用。喝豆漿的同時吃些饅頭、麵包等澱粉類食品能夠使營養物質被充分吸收利用起來。
7.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
希望對你有所幫助~
5樓：我愛左梓承
黑豆漿可以讓人頭髮變黑，同時也具有生髮的功效；對豆子過敏的人一般不能喝，容易導致拉肚子。
6樓：匿名使用者
具有高蛋白，低熱量的特性。滿足人們對於脂肪的要求外，還能降低血液中的膽固醇。
7樓：匿名使用者
黑豆漿營養很高，但不適合體寒的人。
8樓：呼呼睡不著了
體熱。身體不好的。不適合喝。
每天喝黑豆豆漿有什麼好處
9樓：感恩
黑豆中富含的蛋白質，維生素，礦物質，能很好地起到活血利尿，祛風解毒之功效。黑豆中含有很高的鋅，銅，鎂，鉬等微量元素，這些微量元素對於延緩人體衰老，降低血液粘稠度起到了非常重要的作用，而黑豆皮中的花青素是很好的抗氧化劑**，在胃的酸性環境下抗氧化效果明顯，是養顏美容，增加腸胃蠕動的極佳食品。
跟黃豆豆漿相比，黑豆豆漿含有更豐富的營養元素，對人體營養補充效果是很不錯的。長期喝黑豆豆漿，利於身體各方面發展，能更好地提高身體免疫力。
1.黑豆能延年益壽、防老抗衰，增強活力、精力，而且療效比黃豆好。所以，常喝黑豆漿可防老抗衰。
2.黑豆還有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮的功效。所以，常喝黑豆漿可以消脹、下氣、治風熱、活血解毒等。
3.黑豆含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素等多種營養物質，常喝黑豆漿可促進鈣質吸收，還可以改善骨質疏鬆。
黑豆豆漿的製作方法：
1.用豆漿機附帶的量杯裝一量杯的黑豆。
2.黑豆浸泡一個晚上，多衝洗幾遍。
3.倒入豆漿機中，加水到最低水位線。選擇豆漿程式
4.豆漿機發出滴滴聲。提示完成。 過濾豆渣。加入白糖。
5.完成咯。
10樓：默默要去北極
相信很多人在平時都會喝豆漿，在市面上大多數賣的也是黃豆豆漿，很少有人會喝黑豆豆漿，但其實它的好處有很多。
從中醫角度來說的話，黑色的食物對於腎有很大的好處，而黑豆也是如此，它對補腎有著顯而易見的好處。一旦腎好了，那麼肝血就能得到適當的營養，我們的眼睛也會變得更加明亮。經常吃黑豆漿可以補腎，另外也可使我們人體衰老的速度得到減緩，而且出現皺紋的機會也會變少。
同時多吃黑豆也可以降低老年斑的出現，所以說它是非常好的美容食物。另外多吃黑豆豆漿也可以起到健脾的作用，同時經常吃黑豆製成的豆漿，也可以起到祛溼的作用。有些人臉上有很多痤瘡，這其實也是體內溼氣過多引起，多喝黑豆豆漿也可以起到去溼效果。
如果想**的女性更應多喝黑豆漿，它的營養特別豐富，對於一些想通過節食來達到**目的的女性朋友，那就需要多喝黑豆。
因為結石多多少少會對身體造成影響，多喝黑豆豆漿的話，也能補充我們人體所需要的營養。雖然喝豆漿的好處有很多，但不管任何食療方法講究的就是一個堅持，如果今天喝一點明天不喝的話，那就沒有任何用處。在打豆漿的時候也可以在裡面放入一些紅棗以及枸杞，相信味道以及營養會更好。
另外如果沒有豆漿機的朋友，一定要將黑豆煮熟，沒有煮熟的豆類也是有害的。
11樓：奇聞生活說
我們都知道，豆漿是一種豆製品，不僅營養豐富，也是中式早餐的必備飲品。此外豆漿中還含有大量的蛋白質，對於需要補充高蛋白質的人來說，豆漿是非常合適的健康飲品。那麼經常喝豆漿，對身體有什麼好處呢？
12樓：匿名使用者
豆漿可以補充植物蛋白，黑色食品含有花青素，可以防癌。
女性每天喝黑豆漿好嗎
13樓：西檬裡
好。女性喝豆漿有以下好處：
喝黑豆漿可以**，降低膽固醇和預防糖尿病。實驗表明，吃黑豆的老鼠體重增加僅為另一隻老鼠的一半；同時，前者血液中的膽固醇水平下降25%，所謂的壞膽固醇含量更是下降了60%之多。黑豆漿**只是其一，多吃富含黑豆的食物還可以幫助降低膽固醇水平同時防範糖尿病。
喝黑豆漿可以美容。資料顯示，黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素b1、b2、尼克酸、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鉀、等礦物質。黑豆的蛋白質含量尤為豐富，高於肉類、雞蛋和牛奶，素有「植物蛋白之王」的美譽。
黑豆漿促進排卵，對備孕有好處。由於黑豆富含雌性激素，所以喝了黑豆漿可以令子宮壁增厚，從而有利於早日懷上寶寶。
喝黑豆漿的注意事項：
不要空腹喝豆漿，空腹喝豆漿會妨礙營養素的吸收。
禁忌搭配。黑豆和小白菜一起吃，會影響人體對鈣的吸收；黑豆和豬肉同吃會降低兩者的食療功效；黑豆和補鉀藥一起吃易出現胃腸痙攣及心律失常等症狀。
小男孩喝黑豆漿好嗎，男性喝黑豆漿有好處嗎
豆漿豆漿，是用豆子研磨 加水調和而成。上好的豆子，磨出來的豆漿營養價值很高。富含人體所需的多種營養物質，屬於天然植物蛋白。現在大街小巷，隨處可見早餐店。最常見的搭配就是豆漿和油條。從養生的角度看，豆漿很有營養，容易消化吸收。油條要少吃。好的豆漿會有很醇厚的香味，集市上賣的多半是摻水過多。豆漿可以自己...
喝黑豆豆漿好還是黃豆豆漿好
打豆漿到底用黃豆好還是黑豆好？原來之前是有誤解的！黑豆與黃豆的營養成分不一樣。不能簡單地說那種豆漿好或不好。黑豆含有豐富的微量元素，對抗衰老 降血壓有良好的功效，且黑豆所含的豐富粗纖維可助於消化，防止便祕。黑豆性味甘，有活血 清熱解毒 滋養健血等功效。1 黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質 維生素 礦物...
浸泡過的黑豆可以直接打豆漿喝嗎，黃豆黑豆沒有浸泡，直接打豆漿好嗎？
是的，可以直接打豆漿喝的。黑豆和黃豆是近親，都屬於大豆家族，只是品種上有差異，營養成分大同小異。因而黑豆漿和黃豆漿都含有豐富的蛋白質 鉀 鎂 鈣 b族維生素等營養物質，以及可溶性膳食纖維和異黃酮類保健物質。區別在於，黃豆漿中含有少量胡蘿蔔素，而黑豆漿中含有葉綠素和黑色素，這些物質都是有利於健康的。黑...