1樓：大大的
據查，法國葡萄酒只有法定產區酒(aoc)等級，並無doc等級，而義大利葡萄酒法定地區酒有(doc)等級。
義大利葡萄酒行業法定產區級別從低到高分為四個等級，分別是:佐餐酒(vdt)，典型產區酒(igt)，法定地區酒(doc)，保證法定產區酒(docg)。法定地區酒(doc)在指定的地區，使用指定的葡萄品種，按指定法規種植、釀造。
整個生產週期內，從葡萄園到酒裝瓶，都符合義大利法律規定。 保證法定地區酒，除了doc餐酒的要求之外，該酒還要符合下列規定:用5升以下的酒瓶盛瓶，瓶上具有國家標識，通過一系列監督檢查，不少於5年doc資質，經過兩次品嚐感受到檢測。
等級分類
按照歐盟的有關規定，葡萄酒被分為兩大類:
1、普級餐酒
(vinsdetable)
本義上只要這些酒原產地是法國，不論是用來自同一地區還是幾個產區的酒調配而成的，都可稱為"法國普級餐酒"。如果是由源於歐盟不同國家的酒調配而成，則被稱為"來自歐盟不同國家的調配酒"。調配歐盟以外國家的葡萄酒是禁止的。
這種酒並不需要特殊允許，但是，它需符合歐盟有關章程所規定的最低的生產要求。在通常的情況下，這些普級餐酒以某個牌子在市場上銷售。
地區餐酒(vinsdepays)，這些是由於產地**不同而個性化的普級餐酒。一種地區餐酒必須產自於它所標示其名的那個產區。它必須符合由法令所規定的嚴格的產品條件，譬如，每公頃最高產量、最低酒精度、葡萄品種以及嚴格的分析標準。
地區餐酒有三種等級:省命名的地區餐酒、地區命名的地區餐酒和大區命名的地區餐酒。這些酒都要經過特別准許的手續，並且要經過成份分析和感官品嚐檢驗，由國家葡萄酒行業管理局(onivins)正式核准。
2、特定產區的優質酒
(簡稱vqprd)
優良地區餐酒(vdqs)，這些酒的生產由全國法定產區名稱管理局(inao)嚴格規定和核準。這一規定還考慮到由有關葡萄酒生產工會授予標籤的問題。這些酒必須符合由法令所規定的某些條件:
原產地區，葡萄品種，最低酒精含量，最高產量，種植技術，分析標準以及感官品嚐檢驗。優良地區餐酒構成了連線地區餐酒和法定產區葡萄酒的中間環節。
法定產區葡萄酒(aoc)，這些酒必須滿足由全國法定產區名稱管理局所規定並由法令正式宣佈的所有生產條件。法定產區葡萄酒建立在尊重"地方的、忠誠和不變的習俗"的基礎之上，它們都產自那些最享有盛名的地區。這些酒的生產規定比優良地區餐酒還要嚴格，包括以下這些標準:
原產地區，最高限產量，葡萄品種，最低酒精含量，種植方法，分析標準，有時甚至還要加上老化成熟的條件。所有這些稱之為法定產區葡萄酒都要經過分析和品嚐檢驗。它們要經由全國法定產區名稱管理局正式批准。
法國葡萄酒aoc等級+doc是什麼，
2樓：棦神
雲|卻看到兩個國家的葡萄酒等級，為什麼 滿意答案羊雲|692個滿意答案2010-08-06能看看那支酒嗎,嘿嘿,還真沒見兩個法定在一支酒的,不過如果真的france(a o c )那是絕對不會有義大利的法定doc的 追問： 很謝謝你的回答，我也是個愛好者，我也覺得真的很奇怪，怎麼會有在這種事呢，我忘記拍照了，呵呵 回答： 是啊,我做了那麼多年的葡萄酒,從來都沒見到這樣的情況不過也有可能是國內加工的,所以酒標亂計設哦,我們中國人做事,這樣的結果也不出其......
嘿嘿,不過你當時怎麼不問問那店員哦,看看他們怎麼解釋啊這聽的過程應該是很有趣,必竟沒聽過嘛 追問： 呵呵。當時場合。。。。。。
我就在納悶啊
法國葡萄酒aoc等級+doc是什麼 5
3樓：明日香愛
這就說明這個酒莊主推法國和義大利的葡萄酒,兩個意思都是一樣,是當地最高等級的葡萄酒..一般葡萄愛好者是不會因為看到這兩個名稱就會進去買,這只是用來吸引一些不懂葡萄酒的消費者,因為他會告訴您這已經是當地最高等級的葡萄酒,口感和品質當然也***..
但有品葡萄酒經驗的愛好者就知道,法國和義大利其實也有很多酒莊的酒都能達到aoc的等級,但品質和口感就不一定能過關..所以挑選葡萄酒還要注意很多,例如葡萄品種,產地..希望我的回答能幫到您.
4樓：墨色玄
不可能...aoc和doc都是原產地證明，世界上還沒有哪塊土地同時屬於法國和義大利的。
你說的doc大概是酒莊名稱或者生產合作商之類的縮寫（義大利真正的doc酒往往也不會直接寫出「doc」這樣的縮寫來的）
比如「德國精英酒莊聯合會」的德文縮寫是「vdp」..一次一個朋友就問我你怎麼拿了瓶餐酒過來...
5樓：匿名使用者
都是兩個國家的分級制度
法國從低到高 vdt vdp vdqs aoc義大利從低到高 vdt igt doc docg可以到網上差一些相關等級的規定內容，在這裡不再贅述。
另外，如果看法國的多，可以找到aoc裡面還有更加精細的分為四級。近些日子，還在準備為cru bourgeois證明。
挺有意思的，你找找吧。
6樓：鈕澈
兩個等級是一樣的 叫法不同。 法定原產區，最高等級
7樓：斐玉買清暉
卻看兩家葡萄酒等級
滿意答案羊雲|692滿意答案2010-08-06能看看支酒,嘿嘿,真沒見兩定支酒,真france(aoc
)絕意利定doc
追問:謝謝答我者我覺真奇怪種事呢我忘記拍照呵呵答:啊,我做葡萄酒,都沒見情況能內加工,所酒標亂計設哦,我做事,結其......嘿嘿,問問店員哦,看看解釋啊聽程應該趣,必竟沒聽嘛
追問:呵呵場合我納悶啊
doc是什麼級別的葡萄酒?
8樓：次次次蛋黃米亞
doc級別指的是：優質法定產區葡萄酒。屬於西班牙葡萄酒的最高等級，更嚴格規定產區和葡萄釀製。目前只有一個產區符合doc標準，就是里奧哈（rioja）產區。
doc等級僅次於docg等級。與法國的aoc同級別，doc級的葡萄酒在義大利目前有315個，品質相當卓越。這個級別對葡萄品種、最低酒精含量、釀造工藝、貯藏方法以及味覺上的特徵等等都給出了嚴格的法定標準。
9樓：鴻之夢
doc屬於義大利的一個等級制度，而不是具體級別的葡萄酒
每一款doc葡萄酒必須達到關於顏色、香氣和口感的最低標準，這些專案都由品嚐委員會控制。所有用於銷售的義大利葡萄酒必須通過嚴格的最低酒精含量和總酸的化學測試。在有些情況下，最低和最高的殘糖含量也被限定，尤其是特定doc產區裡生產出不同風格的葡萄酒。
比如說奧維多(orvieto)，翁布里亞(umbria)省的doc級白葡萄酒，範圍從幹型到半甜到甜型，每一款葡萄酒的含糖量都被限定。所有的葡萄酒產區都期望跟隨皮埃蒙特的腳步，在接下來幾年的時間裡實施更多更好的科學分析和感官測試，對葡萄酒的外觀、氣味和口感進行嚴肅的判斷。
法定產區餐酒（d.o.c.
denominazione di origine controllata）。法定產區指使用指定的葡萄品種，在指定的地區，按指定方法釀造及陳年的餐酒。幾乎所有傳統著名的餐酒都列入這一等級，而且每年都有新的餐酒獲列入此級。
（注: 這裡主要講的是義大利的標準。）
拓展資料：
每一個doc要在以下幾個方面控制該範圍內生產的葡萄酒：
(1)批准的品種及比例;對一些葡萄酒，種植的最低和最高海拔
(2)每畝產量以及葡萄園用到的修剪方法
(3)每公頃葡萄園生產葡萄酒的最大產量
(4)葡萄酒釀造方法
(5)陳釀方法和一些珍藏酒(riserva)的最短陳釀時間(每一個doc葡萄酒都有自己最短的陳釀時間限制)
(6)自2023年份起，管理機構也為一些doc等級的葡萄酒加封瓶標，這種細長型的封籤類似於docg等級的封籤。
10樓：匿名使用者
義大利doc相當於法國葡萄酒分級中的aoc，品質相當卓越。
義大利法定產區葡萄酒（doc）必須符合特定產區核准耕種的品種，亦代表這支葡萄酒已取得品質認證，才能用上這等級，生產與製造過程符合d.o.c.
法嚴格規定。在義大利有200種以上的d.o.
c.葡萄酒，是把經過嚴格劃分的生產地域作為它的故鄉，從葡萄的種類，到它的最低酒精含量、製造方法、貯藏方法，以及味覺上的特徵等等都有相關的法定特別標準。相當於法國葡萄酒分級中的aoc，品質也相當卓越。
參考資料——紅酒之家
拓展資料：
doc屬於義大利的一個等級制度，而不是具體級別的葡萄酒
每一款doc葡萄酒必須達到關於顏色、香氣和口感的最低標準，這些專案都由品嚐委員會控制。所有用於銷售的義大利葡萄酒必須通過嚴格的最低酒精含量和總酸的化學測試。在有些情況下，最低和最高的殘糖含量也被限定，尤其是特定doc產區裡生產出不同風格的葡萄酒。
比如說奧維多(orvieto)，翁布里亞(umbria)省的doc級白葡萄酒，範圍從幹型到半甜到甜型，每一款葡萄酒的含糖量都被限定。所有的葡萄酒產區都期望跟隨皮埃蒙特的腳步，在接下來幾年的時間裡實施更多更好的科學分析和感官測試，對葡萄酒的外觀、氣味和口感進行嚴肅的判斷。
法定產區餐酒（d.o.c.
denominazione di origine controllata）。法定產區指使用指定的葡萄品種，在指定的地區，按指定方法釀造及陳年的餐酒。幾乎所有傳統著名的餐酒都列入這一等級，而且每年都有新的餐酒獲列入此級。
（注: 這裡主要講的是義大利的標準。）
11樓：匿名使用者
doc全稱為：「denominazione di origine controllata」，意為「原產地命名控制」
在西班牙，doc是最高階別，目前有兩個最高階別的產區，分別是：里奧哈、普里奧拉託；
而在義大利，doc並非最高階，之上還有一個docg全稱為：「denominazione di origine controllata e garantita」，意為「優質法定產區級葡萄酒」，這個級別對於葡萄酒有著最嚴格的生產、評選和質量控制規定；被評定為docg有一個前提是：已經進入doc級別，並至少維持五年不變。
法國的葡萄酒分什麼等級？
12樓：墨罄羽
一等a.o.c( 法定產區酒)
二等v.d.q.s(優良產區酒)
三等v.d.p( 地區酒)
四等v.d.t(日常酒)
酒瓶上有aoc標誌的酒是最好的
澳洲葡萄酒，澳洲的葡萄酒怎樣劃分等級
澳大利亞葡萄酒在2007年世界百強葡萄酒品牌中，在前15強中，佔據了8個席位。澳大利亞的哈迪斯 hardy s 是排名最高的澳洲葡萄酒品牌，位居第二。黃尾袋鼠 yellowtail 位居第五，然後是傑卡斯 jacob screek 為第六位。福斯特公司下面有四個葡萄酒品牌都榜上有名 林德曼斯 lin...
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