1樓:惠皖然
花生油是用花生製作而成的,花生油中還含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇,它是一種有效的抗衰老物質,還能減少血小板聚集,預防心腦血管疾病。
2樓:匿名使用者
花生油(peanut oil)淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.
6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
花生油的脂肪酸構成是比較好的,易於人體消化吸收。據國外資料介紹,食用花生油,可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼等對人體有益的物質。
經常食用花生油,可以防止**皺裂老化,保護血管壁,防止血栓形成,有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。
3樓:一冉瀅文
花生油是我們生活中的一種常見的食用油,壓榨花生油香味濃郁,冬天不易凝固,夏天也不易變質。很適合烹飪和製作各種糕點使用。
4樓:伏驪文
健康!不管是什麼油,都不要一成不變,適當的吃點葷,也是可以的。
5樓:匿名使用者
花生油還是挺健康的。
6樓:匿名使用者
1、健身長壽: 花生含天門冬氨酸較多,因而具有解除疲勞的作用;花生脂肪中含較豐富的維生素e,能防止不飽和脂肪酸被氧化,消除「自由基」,具有抗衰老作用。
2、延緩腦功能衰退:提高智力 ,花生含穀氨酸較多。花生中還含有一定數量的卵磷脂,它能經腸道酶的作用轉化為膽鹼,進入腦內與乙酸結合,成為乙醯膽鹼,是促進思維、加強記憶的重要補腦物質。
3、降血壓、止血,降低膽固醇 花生油脂中的不飽和脂肪酸和甾醇,以及花生殼中的木犀(俗稱桂花)草素,都具有降低膽固醇的作用。花生還具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保護血管壁等功能。
但是也有壞處:
1、脂肪太多,會堵塞血管。
2、容易引起肥胖消化不良,因為長期只吃植物油會促使體內過氧化物增加,與人體蛋白質結合形成脂褐素,就易在人體器官中沉積下來。
7樓:別再擾我
如果是好花生油的話當然吃著健康了,不過現在有些不法商販在油裡做了手腳,讓老百姓吃了不健康的實用油,這就讓老百姓吃了苦頭,不倫吃什麼油都覺得不安全也不健康,大家的心裡也都有了因影,還望相關部門多多的對這些不法分子嚴加管制。
8樓:
花生油屬於較高檔的有機食用油,帶有花生獨有的氣味和濃香,可為人體提供大量的營養,還能增添食品的美味.花生油既是我們加熱原料的介質,又是一種使用最為普遍的調味品。要掌握花生油的健康烹製方法,多將花生油與其他一些健康食材進行搭配,這樣才能吃的美味,吃出健康。
9樓:貓達
1、花生油中含有大量脂肪,食用過多會對心腦血管帶來一定的負面影響。 2、花生油是花生經過壓榨而產生的油,有濃厚的香味。3、營養價值方面,花生油富含多種脂肪酸及鋅等多種微量元素和維生素e、等。
其中,飽和脂肪酸約佔19%,單不飽和脂肪酸約佔41%,多不飽和脂肪約佔38.4%,其他脂肪酸約佔1%。 4、花生油營養豐富,老少皆宜。
適量食用花生油有益於心腦血管,可以預防腫瘤,還能減少血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病。
10樓:巢珠星
現在吃什麼健康呀,不能說絕對吧,只能說還算健康吧。
11樓:莫不可明
花生油是用花生製作而成的,花生油中還含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇,它是一種有效的抗衰老物質,還能減少血小板聚集,預防心腦血管疾病。
經常吃花生油對身體好嗎?
12樓:零時娛樂
說到這個花生油呢,它的這個營養價值還是非常豐富的,還含有非常豐富的不飽和脂肪酸,另外富含軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸等。對於花生油中所含有的大量維生素e,這是一種好物質,是一種天然抗氧化劑,它的作用能夠延緩衰老。如果經常能夠吃到花生油,也能夠起到降低膽固醇的作用,這樣也就可以預防一些心腦血管疾病。
其實花生油含鈣的含量是非常高的,那麼對於促進人體生長髮育,也有著很大的好處。但是呢,不管是何種食用油,過量的食用食用油,對於身體來說也是一種負擔,從而對於身體產生一些不利的因素。所以說一定要根據科學的飲食,每天攝入的這個食用油一定要控制在合理的範圍之內,這樣才是對身體有益的。
並不是說因為某種食用油對人體產生有很多的好處,就一直食用這種食用油,這是不合理的。我們可以經常更換一些其它的食用油,這樣對於身體健康來說,是一種積極的促進作用。希望以上這些解答,長期食用花生油對身體有哪些影響的問題,能夠幫助到你們。
13樓:青島的於姑娘
會保護我們的心腦血管的,因為花生油中含有豐富的不飽和脂肪酸,對我們人體健康是有益處的。
14樓:天馬行空
花生油色澤好看,味香濃郁,口感純正,營養豐富,對人的心腦血管有好處,在一定程度上可以降低心血管,發病的機率,
15樓:歲月如歌
長期食用花生油對人身體沒有危害,反而有很多的好處,花生油可以使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外,可以保護血管壁防止血栓的形成。
16樓:匿名使用者
當然有好處啦,因為花生油含有其它油脂所沒有的不飽和脂肪酸,對人體心腦血管大有好處,可以一定程度降低心腦血管發病機率。但花生油不能放置時間過長,特別變質不能食用,含有毒素。
17樓:匿名使用者
1、由於花
生油中含有大量脂肪,食用過多會對心腦血管帶來一定的負面影響。
2、花生油是花生經過壓榨而產生的油,有濃厚的香味。別名又叫落花生油。
3、營養價值方面,花生油富含多種脂肪酸及鋅等多種微量元素和維生素e、白藜蘆醇等。其中,飽和脂肪酸約佔19%,單不飽和脂肪酸約佔41%,多不飽和脂肪約佔38.4%,其他脂肪酸約佔1%。
4、花生油營養豐富,老少皆宜。適量食用花生油有益於心腦血管,可以預防腫瘤,還能減少血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病。
18樓:匿名使用者
花生油的飽和脂肪酸不算太高19%,但多不飽和脂肪酸的中α-亞麻酸和亞油酸所佔的比例不適當。
一般我們提倡食用油使用玉米油、大豆油、紅花油或者亞麻籽油,這幾種油多不飽和脂肪酸含量較高,α-亞麻酸和亞油酸的比例也很適當。
多不飽和脂肪酸不僅有一定降血脂的作用,而且還有軟化血管保護心腦血管的作用,α-亞麻酸和亞油酸也是人體的必需脂肪酸
19樓:時尚界的花貓
第一,長時間食用花生油可以保護血管,降低血栓的發生率。第二,花生油可以降低膽固朜,有助於脾胃的保健。
20樓:佘奇費莫昆琦
花生油裡含有很多不飽和脂肪酸,對人的心腦血管有好處,在一定程度上可以降低心腦血管發病的機率。
但是吃任何東西都要適量,花生油同樣如此,吃多了也會造成肥胖,誘發慢性病,所以每人每天最好不要超過25克。
花生油(peanut
oil)淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.
6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
花生油的脂肪酸構成是比較好的,易於人體消化吸收。據國外資料介紹,使用花生油,可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼等對人體有益的物質。
經常食用花生油,可以防止**皺裂老化,保護血管壁,防止血栓形成,有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。
21樓:王拔沃爾雲
中國預防醫學科學院研究證實,花生油含鋅量是色拉油的37倍,粟米油的32.6倍,菜籽油的16倍,豆油的7倍。雖然補鋅的途徑很多,但油脂是人們日常必需的補充物,所以食用花生油特別適宜於大眾補鋅。
營養專家還在花生油中發現3種有益於心腦血管的保健成分:白藜蘆醇、豐富的單不飽和脂肪酸和β―谷固醇。實驗證明,這幾種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑,也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑,是中老年人理想的食用油脂之一。
優質花生油中含多種抗衰老成分,有延緩腦功能衰老的功效。
花生油耐高溫,除炒菜外適合於煎炸食物。畢竟熱量很高,並含有大量脂肪,食用過多對心腦血管還是會有―定影響,而且容易發胖。
花生油營養價亦高
在國際上,人們也已經對花生作為一種非常有益於健康的食品達成了共識。由此,花生油、花生醬等花生製品也日益受到人們的喜愛。事實上,花生油也確實和花生一樣,含有豐富的營養價值。
隨著研究的深入,科學家發現,花生油含有豐富的不飽和脂肪酸,佔75%以上,其中單不飽和脂肪酸含量在50%以上。同時,單不飽和脂肪酸的作用也正被人們逐步瞭解,科學家目前已經掌握的知識是,單不飽和脂肪酸能夠降低血膽固醇,可預防動脈粥樣硬化和冠心病,並可降低21%的心血管危害性。
除此以外,花生油中還含有13種維生素和26種礦物元素,其中富含維生素e、葉酸,以及礦物質元素鋅、鈣、磷、鐵等。這26種元素中的每一種對人體來說都是必不可少的。通過飲食補充這些營養素的攝入,能夠增強體質,並有助於改善中國居民營養缺乏和營養不良的狀態。
經常吃花生油好不好
22樓:匿名使用者
花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成,其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸,碘價約80~110,屬於乾性油,油色淡黃透明,有香味,是一種優質的烹呼叫油。
營養分析:1. 中國預防醫學科學院經研究證實,花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。
雖然補鋅的途徑很多,但油脂是人們日常必需的補充物,所以食用花生油特別適宜於大眾補鋅; 2. 花生油中還含有多種抗衰老成分,有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤肺,解積食、驅髒蟲的功效; 3.
營養專家還在花生油中發理了3種有益壽延年於心腦血管的保健成分;白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇,實驗證明,這幾種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑,也是降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的化學預防劑; 4. 是中老年人理想的食用油脂之一,花生油中的膽鹼,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。
植物油雖好,個人認為應適當調配,老吃一種油,營養上分配不均
23樓:伊瓜蘇之夢
不好,應該各種油都攝取一些,而且相對來說,花生油並不適合高溫油炸
24樓:淺笑
沒有什麼***,但是橄欖油跟菜籽油會好點
25樓:雷諾諾家族
1、導致血脂升高
花生油雖然是一種健康食用油,但它也有一定的***,它含有大量的植物脂肪,如果人們長期過量食用花生油容易導致血脂升高,而且會讓身體內膽固醇的數量偏高,嚴重時會誘發動脈硬化。
2、致癌
花生油中還含有一些黃麴黴素,這些物質是重要的致癌成分,雖然它含有抗癌的白藜蘆醇,但如果人們長期單一食用花生油,也會讓身體裡黃麴黴素的數量偏高,會直接影響白藜蘆醇的抗癌功效,而且會讓癌症高發。
如何辨別花生油好壞,怎麼鑑別花生油的好壞?
辨別花生油好壞的方法 1 看 優質的花生油在表看上去呈淡透明,色澤光亮,沒有沉澱物,即使因為溫度冷。2 聞 優質花生油氣味清香 滋味純正 香味濃郁而花生味不足,有異味的為劣質油。也可以滴一到兩滴花生油到手心,搓至手心發熱,拿到鼻前聞,純正花生油就可以聞出濃郁的花生油香味,摻入香精的花生油開始有微微的...
花生油倒在車裡要怎麼去除花生油的味道
可以試試用氧淨加溫水浸泡,清潔過程中只產生氧氣,安全無異味。氧淨溶液中的活性氧原子刺入細菌內部殺滅細菌,並因呈鹼性與油脂發生皂化反應,將餐具 長途販運而來的水果表面油蠟汙垢分解!餐洗型氧淨已獲得餐具洗滌劑的生產許可,餐洗型氧淨的許可證編號 k16 114 01034,可洗滌餐具 含果蔬類 與其他洗滌...
過了保質期的花生油能吃嗎,花生油過期了還可以吃嗎?
過了保質期的花生油不建議食用了。食用油過期其實就是氧化酸敗,這樣的油可能對人體健康帶來影響,如直接刺激胃腸道。拓展資料 花生油 peanut oil 淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80 以上 其中含油酸41.2 亞油酸37.6 另外還含有軟脂...