1樓：匿名使用者
第一個問題：
因為化學上講的溶解平衡，如果半透膜兩側溶液出現濃度差，也就是產生滲透壓水分子會透過半透膜，進入濃度高的一側，以降低濃度差，也可以用勒夏特列原理來理解~由於細胞膜相當於半透膜，所以如果細胞外液的濃度過高，導致滲透壓過高，水分子就會透過細胞膜由細胞內液到達細胞外液，以降低滲透壓維持滲透壓平衡~所以細胞會失水從而皺縮。
2樓：網友
第一個問題你可以這麼理解。
因為外界的滲透壓高就是說外界的濃度高 水少 細胞為了維持外界條件的相對穩定 因此它要失水來讓滲透壓減低 失水的現象就是會皺縮。
如果外界的滲透壓過低 此時細胞也是為了維持穩定 所以它要來吸收過多的水 因此會膨脹。
第二個問題 是兩種都有可能的。
3樓：
1，滲透壓高的一端由於單位體積內水分子數相對較少，因而單位體積內水分子撞擊半透膜上微孔並通過的幾率小，而另一側由於單位體積內水分子數相對較多，因而單位體積內水分子撞擊半透膜上微孔並通過的幾率大，因而表現為吸水。
這是最本質的原因，也是實際原因。
2，葡萄糖是五羥基醛，果糖是五羥基酮，葡萄糖的1號c上的羥基和果糖2號c上的羥基作用，脫去了一分子水，既有可能是葡萄糖失去一個h，果糖失去一個oh，也有可能是果糖失去一個h，葡糖糖失去一個oh。
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