1樓:我是煙火
做好五穀米飯(可加紅豆,綠豆,黑米,小米可用一種或幾種),炒好蛋,香腸粒,蝦仁粒,胡蘿蔔粒,甜玉米粒(加一種或多種),和米炒在一起,像炒飯,可加鹽調味,備好後。
保鮮膜一張,勺子取米飯放入,包緊,擰一下,再開啟。就好了。
飯糰串 材料:
米飯240公克,蛋黃末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10數粒,肉鬆5公克,海苔末2公克,鮭香松2公克,海苔香松2公克,竹籤數支。
做法: 1.飯分成8份,每份30公克,搓成圓形。
2.分別在飯糰外面沾上蛋黃末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔末、鮭香松、海苔香松。
傳統飯糰 材料:
米飯400公克,油條10公克,滷蛋半個,酸菜15公克,籮卜幹10公克,肉鬆10公克,熟白芝麻2公克,耐熱塑膠袋2個。
做法: 1.耐熱塑膠袋平放桌面上,放上200公克飯,鋪成長方形,再放上炒熟的酸菜、滷蛋(切對半才放上)再加上一段回鍋過的老油條,由兩側邊向中間捲包起來即成飯糰。
2.另一半的飯可包裹炒香的蘿蔔乾、肉鬆、白芝麻及老油條,成另一種口味的飯糰。
3.以竹籤串起即成。
日式飯糰的做法(摘自時尚健康)
基本製作方法:
材料——大米1000克,水1000克,糖300克,醋精60克,鹽20克,味精10克。
製作方法——國內加水煮沸,加入糖、鹽、味精,涼後放入醋精,即成糖醋水。再將大米洗淨,浸泡兩小時後,濾去水分,放入沸水鍋內煮,待水燒乾時即用文火燜熟,然後倒入盆中。加入糖醋水攪勻,蓋上溼紗布備用。
三文魚飯糰:
材料——三文魚200克,紫菜1張,海帶50克。飯糰米1000克。
製作方法——將紫菜和海帶煮熟,與米飯混合在一起。三文魚肉做餡,再用混合好的米包成飯糰。
2樓:良子美食
壽司飯糰,好吃美味。
3樓:吉寒天
飯糰是日本的傳統食品。主要食材是米飯,主要配料是魚片等。製作者可根據自己的喜好新增配料。
4樓:麻利的潘潘
適合12+寶寶的五彩飯糰。
5樓:一人廚
教你糯米飯糰簡單又好吃的做法。
6樓:小微的美食
今天的飯糰太香啦!保證是辦公室的一道亮點。
7樓:哆啦月在廚房
剩菜剩飯不要丟,做一個超有料的飯糰。隔壁小孩都饞哭了。
8樓:遇見食撩
餓了麼,一個飯糰足以捲走飢餓!
9樓:南橘國服呂布
三色飯糰 適合一歲以上寶寶讓主食不再單調。
10樓:束橋芬
回答、飯糰的飯做法介紹:首先來煮一鍋米飯,製作飯糰需要使用剛出鍋的米飯,這樣米比較軟黏容易成型,這一點與製作壽司不同。製作飯糰時米飯要選擇軟糯的大米,過於鬆散的米飯不容易成型是不適合做飯糰的。
米飯蒸的好不好吃,米很關鍵。所以製作壽司飯糰的米要提前浸泡一下,這樣蒸出來的米飯才會好吃。米浸泡之前最好先洗一下,然後準備適量的水把米倒進去,水要蓋過米,冷水浸泡即可。
根據氣溫的不同,米浸泡的時間也不一樣。如果是夏天的話,氣溫比較高,浸泡半個小時就可以了,如果是冬天則需要一個小時。浸泡過後的米需要重新清洗一下,然後放入鍋中去蒸,這樣蒸出來的米飯非常糯,很有嚼勁,用來做壽司飯糰十分合適。
2、放昆布。
在蒸米飯的時候,可以在蒸架的底部鋪上一塊昆布。昆布其實就是大家所說的幹海帶。底部墊了昆布之後,把米倒在昆布上再蒸,這樣可以提升米飯的香氣,蒸出來的米飯會特別的香。
所以想要米飯蒸的好蒸的香,用昆布墊底還是非常重要的。
3、水量適中。
製作壽司飯糰的米飯不能太軟,否則吃起來沒有嚼勁,而且不容易成型。但是也不能太硬,太硬的話製作的時候,米飯不容易聚集在一起,而且口感不是特別好。所以米和水的比例非常重要。
可以先取一些米,按照1:1進行試蒸,如果硬就適當多加水,增加比例,直到合適為止。
4、燜煮交替。
在蒸米飯的時候,先開大火蒸,然後再調小火。當米飯蒸熟之後,不要著急盛出來,可以蓋著蓋子讓米飯燜上一會,然後再開小火慢煮,再燜一會,這樣蒸出來的米飯會更加有嚼勁,香氣更足。
11樓:生活小百科多多
親親飯糰的米飯的糯米必須在洗淨之後泡水浸約1小時,再依煮白米飯方式煮熟,用清水洗兩次,洗去澱粉,這樣蒸出來的米飯顯得晶瑩剔透,泡米一定要用冷水哦。
親親這是為您查詢的答案哦,希望能幫助到您。
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提問飯糰的飯是用什麼模具蒸的。
12樓:吉寒天
亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。自從便利商店於2023年代出現後,飯糰就成為便利商店最重要的商品。
13樓:哆啦月在廚房
剩菜剩飯不要丟,做一個超有料的飯糰。隔壁小孩都饞哭了。
14樓:一人廚
教你糯米飯糰簡單又好吃的做法。
15樓:南橘國服呂布
三色飯糰 適合一歲以上寶寶讓主食不再單調。
16樓:小微的美食
今天的飯糰太香啦!保證是辦公室的一道亮點。
17樓:秦小廚美食
一起啦和小新學習紫菜飯糰的做法吧!
18樓:遇見食撩
餓了麼,一個飯糰足以捲走飢餓!
19樓:麻利的潘潘
適合12+寶寶的五彩飯糰。
20樓:養秀榮邊碧
[原料/調料]
三角飯糰模型。
1個壽司醋飯。
2碗醬油。適量沙拉油。
適量[製作流程]
1)準備一個三角飯糰模型和壽司醋飯。壽司醋飯的作法:壽司米1/2杯煮熟,飯熟時即加入白醋1大匙,白糖及鹽少詓攪拌均勻,待涼備用即可。
2)先將雙手沾水溼潤,三角飯糰模型也要過一下水喔,防止飯粒黏在模型上。
3)把做好的壽司飯填入模型中輕輕壓緊。
4)再倒於底部的模型上,用手稍微整型成漂亮的三角飯糰。
5)先用刷子在飯糰上塼少詓的沙拉油和醬油,接著放入無煙燒烤器內烘烤約2分鐘。如果觴得醬油太鹹的話,也可以先把糖放適醬油裡,調出帶有甜味的醬油,然後用調好的醬油來塼飯糰。
6)取出飯糰,重複塼上醬油,繼續放入燒烤器內烤到金黶色後取出。
7)一個個香噴噴的烤飯糰就這樣誵生了飯糰串。
飯糰怎麼做??
21樓:吉寒天
別總是點外賣了,自己在家裡試著做一做飯糰壽司吧,非常簡單的用料,極少的烹飪時間,美味的極致享受。
22樓:生活達人西西
包裹上麵包屑,高溫炸至上色。擠上色拉醬。
另一種做法。
材料:米飯240公克,肉醬90公克,蛋一個,麵包粉30公克,油6杯做法:1.肉醬稍加熱使油融化,瀝乾油並以吸油紙吸去油脂,蛋去殼打散備用。
2.取飯80公克包入瀝過油的肉醬做成圓餅狀,再沾上蛋液外裹上麵包粉放入熱油鍋中炸至外表金黃色即可。
補充:配些小菜(如泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇異果)即為簡便的餐點。
23樓:南橘國服呂布
三色飯糰 適合一歲以上寶寶讓主食不再單調。
24樓:小微的美食
今天的飯糰太香啦!保證是辦公室的一道亮點。
25樓:秦小廚美食
一起啦和小新學習紫菜飯糰的做法吧!
26樓:遇見食撩
餓了麼,一個飯糰足以捲走飢餓!
27樓:一人廚
教你糯米飯糰簡單又好吃的做法。
28樓:麻利的潘潘
適合12+寶寶的五彩飯糰。
飯糰怎麼做?
29樓:我是煙火
三色藜麥時蔬飯糰。
推薦理由:藜麥是一款營養豐富且全面的食材,富含豐富的蛋白質(與牛肉相當),但是脂肪含量卻低很多,富含維生素,多種礦物質、人體所需氨基酸、膳食纖維一個都不少,也在2023年被列為美國宇航員食譜中。既然是這麼棒的食材,為什麼我們不吃起來呢?
關鍵味道也不差,飽腹感強,作為**時期的飲食搭配也是相當不錯的喲!
食材:藜麥、大米、胡蘿蔔、西蘭花、玉米粒、火腿:適量。
製作步驟:1、藜麥浸泡半小時,去除澀味。
2、胡蘿蔔、火腿切小粒。
3、藜麥、大米、玉米粒蒸熟,略放涼。
4、將胡蘿蔔、西蘭花、火腿小火略炒一下。
5、將所有食材拌勻,然後隔著保鮮膜用手心握出你喜歡的飯糰模樣,捏緊捏實。
6、擺盤食用或者用保鮮膜包好裝便當盒。
30樓:瀋陽新東方烹飪學校
1、飯糰是非常好做的一種食物。準備水200ml,鹽10g,芝麻10g,米飯200g,海苔20g。
2、將熱米飯用飯勺攤開,撒上芝麻,鹽,海苔碎拌勻。
3、把拌好的米飯糰成團狀,外面包裹一層海苔即可裝盤食用。
31樓:南橘國服呂布
三色飯糰 適合一歲以上寶寶讓主食不再單調。
32樓:小微的美食
今天的飯糰太香啦!保證是辦公室的一道亮點。
33樓:秦小廚美食
一起啦和小新學習紫菜飯糰的做法吧!
34樓:遇見食撩
餓了麼,一個飯糰足以捲走飢餓!
35樓:一人廚
教你糯米飯糰簡單又好吃的做法。
36樓:麻利的潘潘
適合12+寶寶的五彩飯糰。
飯糰如何做
37樓:苦苦的掙扎
飯糰的配方和竅門。
紅豆米飯糰。
食材準備。糯米200克,紅豆100克,水200克,白糖50-100克,豬油一大匙。
方法步驟。1、首先就是將糯米洗乾淨了,然後用水浸泡3個小時。
2、然後就是將紅豆洗乾淨了,浸泡1天左右。
3、然後就是在蒸飯的容器上面抹上一些豬油,再放入一些糯米,倒入適量的水,蒸熟了。
4、然後取出來,趁熱放入剩餘豬油和白糖,攪拌均勻了。
5、將紅豆泡好了然後煮熟了,在裡面加入白糖,然後做成紅豆沙。
6、然後就是將紅豆沙放入到米飯當中,等到表面紅豆裝水就可以了。
芝麻可以怎麼吃。
芝麻蜂蜜羹。
功效:我們食用這個是可以很好的降低膽固醇,對於預防高血壓和動脈硬化是有很好的效果。
黑芝麻粥。做法:將黑芝麻洗乾淨了,然後晾乾了,將黑芝麻放到鍋裡面炒熟了,然後研磨成粉末,在每次煮的時候可以去除適量,每天早晚吃一次。
功效:我們食用這款食物能夠很好的滋潤我們的五臟六腑,能夠很好的**身體虛弱、貧血、便秘、早衰等有很好的療效。
38樓:一人廚
教你糯米飯糰簡單又好吃的做法。
39樓:小微的美食
今天的飯糰太香啦!保證是辦公室的一道亮點。
40樓:南橘國服呂布
三色飯糰 適合一歲以上寶寶讓主食不再單調。
41樓:遇見食撩
餓了麼,一個飯糰足以捲走飢餓!
42樓:麻利的潘潘
適合12+寶寶的五彩飯糰。
飯糰怎麼做?
怎麼做飯糰的
怎樣做飯糰,怎麼做飯糰的
飯糰的七種做法 飯糰串材料 米飯240公克,蛋黃末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10數粒,肉鬆5公克,海苔末2公克,鮭香鬆2公克,海苔香鬆2公克,竹籤數支 做法 1.飯分成8份,每份30公克,搓成圓形。2.分別在飯糰外面沾上蛋黃末 洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻...
芝士雞肉飯糰怎麼做,糯米飯糰怎麼做?
主料雞翅 6個大米 200g 輔料芝士5g 食鹽3g 烤肉料5g 蠔油2g 料酒2g 老抽2g 白芝麻2g 海苔2條 花生仁3g 黑胡椒1g 壽司醋3ml 1.雞翅提前解凍,前後都切兩道劃痕。2.放入食鹽 烤肉料 老抽 蠔油和黑胡椒粉。3.攪拌均勻醃製至少2小時以上。4.預熱烤箱,上下火200度20...
韓國飯糰怎麼做
亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。自從便利商店於1970年代出現後,飯糰就成為便利商店最重要的商品 飯糰的七種做法 飯糰串材料 米飯240公克,蛋黃末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10數粒,肉鬆5公克,海苔末2公克,鮭香鬆2公克,海苔香鬆2公克,竹籤數支 做法 1.飯分成8...