1樓:富貴水仙
主料雞翅
6個大米
200g
輔料芝士5g
食鹽3g
烤肉料5g
蠔油2g
料酒2g
老抽2g
白芝麻2g
海苔2條
花生仁3g
黑胡椒1g
壽司醋3ml
1.雞翅提前解凍,前後都切兩道劃痕。
2.放入食鹽、烤肉料、老抽、蠔油和黑胡椒粉。
3.攪拌均勻醃製至少2小時以上。
4.預熱烤箱,上下火200度20分鐘左右。
5.烤好的雞肉撕下來,切成小塊兒。
6.大米淘洗一遍,放入清水燜煮。
7.燜好的米飯拌入少許的壽司醋。
8.花生仁150度10分鐘提前烤箱,切碎。白芝麻、海苔碎和花生仁放到一起,攪拌均勻做表面沾料。
9.拿三角飯糰的模具,下面鋪一層米飯,中間放雞肉。
10.蓋上另一部分米飯,用模具定性捏好。
11.將海苔條包裹在飯糰上。
12.飯糰頭那裡沾一點兒芝士沾料。
13.掰開看看~
14.肉餡兒的飯糰~
2樓:匿名使用者
1、雞肉切細粒後,先用生抽、一點砂糖、澱粉,拌勻備用;香菇泡發後切粒2、熱鍋放油,先把雞肉爆香,再加入香菇丁炒熟,用一點鹽調味即可3、煲好的米飯加入壽司醋拌勻,手戴手套或套個保鮮袋先在手上鋪一點米飯,加入香菇雞粒,再鋪一層米飯,慢慢捏成飯糰4、將飯糰在胡蘿蔔碎上滾一圈,渾身沾滿胡蘿蔔碎,上妝完畢
糯米飯糰怎麼做?
3樓:起名字難吶啊
把糯米用水浸泡12到24小時。放一小盆型容器裡,加適量水,上鍋蒸。蒸熟了,晾半小時,然後用
勺輕搗,使之變粘了。桌上鋪一干淨的
潮溼布,然後在布上鋪上保鮮膜,將糯米飯均勻的鋪在保鮮膜上,厚約半釐米,然後,在糯米飯上
均勻的撒一層豬肉鬆(或牛肉鬆,或其他愛吃的肉鬆),然後在上面放半跟油條(因為飯糰不需要
太長,大 小憑自己喜好),然後用手在佈下左右對卷,使糯米飯包住油條,形成桶狀。然後開啟保
鮮膜就吃吧。
選上好的糯米,最好是先泡上3-5小時,然後放在蒸子(貴陽話發音,實際上也就是圓柱的蒸屜,而且以赤
水的為代表)裡面蒸,不宜用太大的火,蒸熟後可謂是"米象四溢";然後再依自己的口味加上喜歡的配
料,一般是以蘿蔔、廣味香腸、火腿腸、脆哨、洋芋絲、海帶、辣椒、糖、酥麻等等為主。
一般外面賣的糯米飯都是加入了普通的大米,不然會很粘,而且造價也相對比較高嘛,加上醬油調
色,看上去比較有賣象咯。
4樓:懶人美食
亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。自從便利商店於2023年代出現後,飯糰就成為便利商店最重要的商品
芝士焗飯糰怎麼做
5樓:林夕的微笑
用料馬蘇裡拉乳酪
米飯 雞蛋
玉米粒青豆 咖哩粉
胡椒粉橄欖油
鹽 芝士焗飯的做法
先打好一個雞蛋,放入一點鹽芝士焗飯的做法 步驟1青豆和玉米都是超市冷凍櫃裡買的,再清洗一遍芝士焗飯的做法 步驟2準備好剩米飯芝士焗飯的做法 步驟3
雞蛋打散芝士焗飯的做法 步驟4
熱鍋後加入橄欖油,放入雞蛋煎到兩面金黃後拿出備用芝士焗飯的做法 步驟5
鍋中放入玉米和青豆翻炒一分鐘左右芝士焗飯的做法 步驟6加入剩飯劃散芝士焗飯的做法 步驟7
加入咖哩粉和米飯炒勻芝士焗飯的做法 步驟8加入一點鹽芝士焗飯的做法 步驟9
少量雞精。(可以不放)芝士焗飯的做法 步驟10加兩勺水讓米飯更加滋潤,因為等會還要烘烤芝士焗飯的做法 步驟11加入雞蛋,弄碎後和米飯拌勻芝士焗飯的做法 步驟12加入蔥(我喜歡西餐裡帶點中國特色)芝士焗飯的做法 步驟13把炒好的飯放入一個適合於烘烤的盒子裡芝士焗飯的做法 步驟14撒上馬蘇裡拉乳酪。放入烤箱,220度,烤15分鐘左右到芝士稍微有點焦的感覺
怎麼做飯糰?飯糰怎麼做??
做好五穀米飯 可加紅豆,綠豆,黑米,小米可用一種或幾種 炒好蛋,香腸粒,蝦仁粒,胡蘿蔔粒,甜玉米粒 加一種或多種 和米炒在一起,像炒飯,可加鹽調味,備好後。保鮮膜一張,勺子取米飯放入,包緊,擰一下,再開啟。就好了。飯糰串 材料 米飯240公克,蛋黃末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝...
韓國飯糰怎麼做
亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。自從便利商店於1970年代出現後,飯糰就成為便利商店最重要的商品 飯糰的七種做法 飯糰串材料 米飯240公克,蛋黃末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10數粒,肉鬆5公克,海苔末2公克,鮭香鬆2公克,海苔香鬆2公克,竹籤數支 做法 1.飯分成8...
烤肉飯糰怎麼做,烤肉飯糰的做法步驟圖,烤肉飯糰怎麼做好吃
材料羊小排2根,檸檬1瓣,沙茶烤肉醬2大匙 亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。自從便利商店於1970年代出現後,飯糰就成為便利商店最重要的商品 烤肉飯糰的做法步驟圖,烤肉飯糰怎麼做好吃 烤肉飯糰的做法 糯米淘洗乾淨清水浸泡1一2小時烤肉飯糰的做法 步驟1用蒸鍋把米蒸熟約半小時,水量約米浸沒米即可...