1樓:流星雨夜懂
用料急凍酥皮 一塊24*24
芝士片 四片
黃油 少許,可省略
芝士酥的做法
把酥皮一開四份,每一份再開一半(這個**是開四份以後再開半時的大小)把芝士片每片對半剪開,一開二
把處理好的酥皮鋪在烤盤上
把對半剪開的芝士片鋪在酥皮上
對摺再用手指按一按使酥皮粘緊
鋪好所有之後,放進烤箱190度上下火烤18分鐘至起酥膨脹和稍微變色,之後轉160度烤6分鐘,令酥皮完全上色,此時可在酥皮上塗少量黃油,使顏色更漂亮
裝碟,完成
2樓:匿名使用者
用料牛油 100g
糖粉 90g
奶油乳酪 65g
低粉 200g
杏仁粉 25g
乾酪粉 20g
乳酪酥的做法
奶油乳酪隔熱水攪拌至順滑
糖粉加入軟化的牛油中,攪拌均勻後用打蛋器打倒蓬鬆略發白加入攪拌過的奶油乳酪,攪拌均勻
篩入低粉、杏仁粉,用刮刀拌勻
加入乾酪粉,攪拌均勻,聚合成團
摸具內墊上油紙,麵糰填入壓平,用叉子在表面上叉小孔放入預熱160度的烤箱,烤約30分鐘,用餘溫燜約15分鐘趁熱取出,切塊,放涼即可食用
芝士片怎麼做芝士排骨
芝士排骨的做法來 1.排骨切段,冷水下自鍋,加兩勺料酒和三片bai姜,煮沸後du撈出沖掉zhi排骨表面的沫。2.調製醃dao料 蘋果半個,洋蔥半個,姜三片,切碎 最好用料理機打成醬 加入韓式辣醬三勺,可以加點蜂蜜調味。把排骨放進醃料裡充分混合,放進冰箱醃製最好一天。因為焯過的排骨不易入味。3.鍋放少...
芝士雞蛋軟餅怎麼做,雞蛋芝士煎餅怎麼做
1.準備所用食材,雞蛋磕入麵粉 2.然後倒入清水,攪和均勻,清水不用一次性倒入,慢慢加.3.調入適量的鹽和雞粉,攪拌一會兒然後將麵糊過一遍篩網4.黃油融化後倒入麵糊,同時將芝士片撕碎放入,混合均勻5.電餅鐺加熱,舀就一勺芝士麵糊放入,等一面煎好後翻到另一面煎熟即可6.翻另一面的時候,不要煎太久,容易...
奶油芝士蛋糕怎麼做,怎麼做酸奶油芝士蛋糕
怎麼做芝士蛋糕 想要做芝士蛋糕的話,在前期的選材料是非常重要的一個環節。所以在做芝士蛋糕的時候呢,一定要在前期選擇一些奶油芝士,餅乾,黃油,麵粉,雞蛋,酸奶,白砂糖,以及製作蛋糕的模板或者是模組兒。先將餅乾壓碎,儘量選擇壓成粉末狀。將黃油融化。可以選擇用微波爐或者是鍋都可以,融化以後呢,將餅乾碎和黃...