1樓：夢魔紗布
端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久，花樣繁多。
據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱「角黍」；用竹筒裝米密封烤熟，稱「筒粽」。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。 晉代，粽子被正式定為端午節食品。
這時，包粽子的原料除糯米外，還新增中藥益智仁，煮熟的粽子稱「益智粽」。 時人周處《岳陽風土記》記載：「俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。
南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已「白瑩如玉」，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有「大唐粽子」。宋朝時，已有「蜜餞粽」，即果品入粽。
詩人蘇東坡有「時於粽裡見楊梅」的詩句。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。哦。
端午過節為什麼要吃粽子 端午過節為啥要吃粽子
2樓：向陽
1、端午節吃粽子是為了表示對屈原的崇敬和懷念。
2、傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子-「筒粽」的由來。
3、一般認為，端午節吃粽子是為了紀念偉大詩人屈原，實際上據專家考證，粽子只不過是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午，說端午節吃粽子是祭屈原，是後人附會而形成的，只是反映民眾的心裡願望而已。
4、實際上，為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的「寒食節」(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
5、晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還新增中藥益智仁，煮熟的粽子稱「益智粽」。南北朝時期，出現雜粽。
米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多，粽子還用作交往的禮品。
6、到了唐代，粽子的用米，已「白瑩如玉」,其形狀出現錐形、菱形。日獻中就記載有「大唐粽子」，宋朝時，已有「蜜餞粽」,即果品入粽。
7、元明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
你知道端午節為什麼要吃粽子嗎？
3樓：秒兔**
隨著時間的不斷推移，直至今日，我們除了吃粽子，還會划龍舟，這些傳統節日活動一直影響著我們世世代代子子孫孫……
4樓：木子硬筆
木子硬筆書法。您知道端午節的來歷嗎？為什麼端午節要賽龍舟吃粽子？公元前278年秦國侵略了楚國，屈原悲憤抱石投江……
5樓：芊芊和你說民生
端午節吃粽子是為了紀念屈原。屈原死後，人們為了屈原的屍體不被水中的魚吃掉，就發明了粽子投入水中給魚吃。
6樓：大佬談球
端午節吃粽子是為了表達對屈原的尊敬和懷念，這是我們中華民族的傳統文化。
7樓：做個愛吃的瘦子
知道，端午節本來就是用來紀念屈原的日子，有傳聞說把粽子扔到河裡，就是為了不使魚兒們損傷他的軀體。
8樓：四套領導班子
說到我國的端午節為何要包粽子吃呢？其實我們的祖先很早學會用火熟食，以大葉植物葉片包裹食物放在火中煨熟或是扔進沸水中煮熟剝葉而食，曾是一種廣泛存在的食俗，它通常發生在大葉植物分佈普遍的南方，同在新砍的竹筒中貯米加水，置火上燒烤成熟食一樣，屬於南方稻作民族製作食物的古老方法，還有就是五月節也稱「夏至節日食粽，周處謂為角黍，人並以新竹為筒粽」。北方角黍已與南方筒粽統稱為粽，它們曾都是端午節的祭祀用品，南北朝時被用來紀念屈原。
及至唐代，北方的黍漸漸為糯米代替，一直流傳到現在的端午節吃粽子的民俗文化了。這也是為什麼端午節要包粽子的風俗習慣了。
端午節為什麼要吃粽子，你知道嗎？
9樓：匿名使用者
農曆五月初五是端午節，民間有吃粽子的習慣，端午節吃粽子的習俗都是為紀念偉大的愛國詩人屈原，幾千年前，屈原投入汨羅江自殺，為了不讓江中的魚吃屈原的屍體，人們包了很多粽子投入江中，所以幾千年來就有了吃粽子這個端午節習俗。
端午節的棕子是怎麼包的作文,端午節的棕子是怎麼包的300字作文
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為什麼端午要吃粽子，端午節為什麼要吃粽子？
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古代的一個叫屈原的人吧，在端午那天投河自盡了老百姓就每年的那天用粽子扔在河裡紀念他，後來變成吃粽子了 端午節為什麼要吃粽子 端午節吃粽子的意義是什麼 根據民間傳說得知，我們吃粽子是為了紀念偉大的愛國詩人屈原！屈原在楚國時期，是一名朝中大臣。屈原諫言楚國和齊國聯手對抗秦國，但是最後卻遭到反對，而後還被...