1樓:無級abc老師
揚州,古稱廣陵、江都、維揚等,中國首批歷史文化名城,揚州被譽為「揚一益二」有「月亮城」的美譽。揚州歷史悠久,文化璀璨,商業昌盛,人傑地靈。揚州環境宜人,景色秀麗,是聯合國人居獎城市、全國文明城市、中國溫泉名城。
提起揚州你最先想到的是什麼?沒錯,是它秀麗的景色,還有各式各樣的美味小吃。那麼揚州都有什麼好吃的呢?
揚州炒飯。揚州美食的名片,風靡大江南北。
燒鵝。揚州特色美食,肉質鮮嫩、嚼勁十足。
三丁包子。揚州傳統美食,鮮香脆嫩、肥而不膩。
千層糕。揚州傳統小吃,糖油相間、綿軟甜嫩。
小籠包。揚州傳統美食,聞名全國的經典美食。
赤豆元宵。揚州街邊小吃,香甜濃郁、軟糯可口。
翡翠燒賣。揚州傳統美食,皮薄餡大、甜潤清香。
老鴨粉絲湯。
揚州特色小吃,濃郁香淳、營養豐富。
蝦籽餃面。揚州傳統小吃,深受當地人喜愛。
春捲。揚州傳統小吃,食材多樣、口感豐富。
2樓:丹的葵奎
揚州,江蘇省地級市,是世界遺產城市、世界美食之都、世界運河之都、首批國家歷史文化名城和具有傳統特色的風景旅遊城市。揚州特產可以帶回家的有:高郵雙黃鴨蛋、牛皮糖、揚州醬菜、高郵湖大閘蟹、龍蝦等。
一、牛皮糖。
號稱「揚州一絕」,是揚州名牌特產,在海內外享有盛譽,早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州,對前人的製糖工藝進行挖掘整理,通過千百次的嘗試,終於使傳統產品得以重新問世,並使其在保持原有特色的基礎上加以創新。
二、揚州醬菜。
揚州醬菜是一道產於江蘇省揚州地區的特色傳統醬菜類美食。是宴席上的調味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點,名揚四海,暢銷國內外。
三、高郵雙黃鴨蛋。
高郵雙黃鴨蛋是高郵的特產,地方傳統名菜之一。高郵一帶盛產高郵鴨(又名高郵麻鴨,是全國三大名鴨之一)產蛋多,蛋頭大,蛋黃比例大,尤以善產雙黃蛋而馳名中外。
四、高郵湖大閘蟹。
高郵湖大閘蟹,江蘇省高郵市特產,中國國家地理標誌產品。高郵湖大閘蟹個大、肉嫩,味鮮美,營養豐富。高郵湖大閘蟹有五大特徵:
背青,肚亮,爪金,膏紅,腥氣大。後蟹足、蟹腿的肌肉彈性好,吃起來口感緊實,蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。
五、高郵湖龍蝦。
高郵湖龍蝦是高郵市的特色水產品之一。在高郵湖分佈較多,且多分佈在高郵湖北部(高郵市界首鎮)和西部(淮安市金湖縣)。2023年9月9日高郵湖龍蝦首次出口香港,據悉,這是全國鮮活小龍蝦出口「第一單」。
3樓:小悅兮
揚州的特產有高郵湖大閘蟹、廣洋湖青蝦、江都方酥、牛皮糖、高郵鴨蛋、揚州炒飯等。
高郵湖大閘蟹:
高郵湖大閘蟹個大、肉嫩、味鮮美、營養豐富。吃起來口感緊實,蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。
廣洋湖青蝦:
廣洋湖青蝦是經濟價值很高的淡水蝦類之一。它生長快、個體大、繁殖快,肉質細嫩鮮美,營養豐富。
江都方酥:江都方酥是傳統揚式糕點之一,上層芝麻粒粒飽滿,晶瑩透亮。體內層層相疊,薄如蟬翼,酥脆而不硬,綿軟而不粘,入口即化,香甜怡人。
牛皮糖:牛皮糖是江蘇揚州傳統名點之一,號稱揚州一絕。口味香甜,外層芝麻均勻,切面棕色光亮,呈半透明狀,富有彈性,味香,細嚼不粘牙。
高郵鴨蛋:高郵鴨產蛋多,蛋頭大,蛋黃比例大,尤以善產雙黃蛋而馳名中外。其蛋質可用蛋白鮮、細、嫩,蛋黃紅、沙、油概括。
揚州炒飯:揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,後經歷代廚壇高手逐步創新,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。
去揚州旅行,適合買了送給朋友的特產有哪些?
4樓:小努力哇
揚州其實特別適合一些朋友去旅遊,而且他的特產也非常的多,特別是高郵雙黃鴨蛋還有寶應藕粉這兩個都是揚州很有名的特產,而且食用起來很方便。
5樓:小李美死了
千層油糕,雙麻酥餅,三丁包子,這些食物都是非常好吃的,而且都是有名的特產,很多人都非常的喜歡。
揚州特產有哪些可以帶走的
6樓:abc生活攻略
1、揚州剪紙。
唐代,揚州已有剪紙迎春的風俗。揚州剪紙線條清秀流暢,構圖精巧雅緻,形象誇張簡潔,技法變中求新,形成了特有的「剪味紙感」和藝術魅力,為中國南方民間剪紙藝術的代表之一。推薦:
2、揚州漆器。
漆器裝飾紋樣大量摹刻「揚州八怪」等名人書畫,更提高了揚州漆器的藝術欣賞價值。推薦:雙東歷史街區,揚州市廣陵區東關街和東圈門周邊(近東城)。
特色指數:★★推薦指數:★★揚州玉器歷史悠久,以白玉、碧玉、翡翠、瑪瑙、珊瑚、綠松、青金、水晶等為原料,分人物、花卉、鳥獸、爐瓶四大類。
100-200元不等。 4、揚州醬菜。
清宣統三年(2023年),曾榮獲國際博覽會獎章。醬菜具有鮮、甜、脆、嫩四大特點,講究色、香、味、形,不加防腐劑、著色劑,保持蔬菜的自然風味,低鹽低糖營養豐富。主要品種有乳黃瓜、寶塔菜、蘿蔔頭、甜醬瓜、香心菜、什錦菜等,可以購買真空包裝的醬菜回家。
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揚州有哪些可以帶走的特產
7樓:懂視生活
揚州可以帶走的特產有秦郵董糖、揚州醬菜、江都方酥、揚州玉雕、儀徵綠楊春茶、雙麻酥餅、揚州剪紙、牛皮糖、揚州漆器。
揚州特產一:秦郵董糖。
秦郵董糖是江蘇高郵地區的傳統名點,已有600多年曆史。秦郵董糖是用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料,手工精製而成。每塊有48層軟片組成,厚薄均勻,層次分明,口味純正,入口酥軟,味美香甜,老少皆宜。
是元旦、春節等節日饋贈佳友的首選禮品,但該產品有一定的季節性,不適合在氣溫高的地區或季節儲運。
揚州特產二:儀徵綠楊春茶。
綠楊春茶是當地著名特產,有著非常悠久的歷史,早在唐宋時期就成為名茶產區之一,所產茶葉在宋代被列為貢品。揚州有著非常優越的環境,其製作工藝非常精細,所產出的綠楊春茶形如新柳,翠綠秀氣。內質香氣高雅,湯色清明,滋味鮮醇,葉底嫩勻,也是不可多得的妙品。
揚州特產三:揚州剪紙。
揚州是中國剪紙流行最早的地區之一,有著非常悠久的歷史,在唐宋時期就有「剪紙報春」的習俗。至清代,揚州商業興盛,剪紙藝人亦數量大增,揚州的剪紙藝人還根據需要創作繡品底樣,大至門簾帳沿、被服枕套,小至鏡服香囊、絹帕筆袋,有繡花必有紙樣,揚州人稱剪紙樣的藝人為「剪花樣的」。2023年5月20日,揚州剪紙被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
揚州有些什麼特產,揚州特產有哪些
牛皮糖號稱 揚州一絕 是揚州名牌特產,在海內外享有盛譽,早在清朝乾 嘉年間就已面市揚州,後因戰爭頻繁而失傳於世。該公司科技人員和製糖技師決心要讓失傳已久的牛皮糖重見天日,對前人的製糖工藝進行挖掘整理,通過千百次的嘗試,終於使傳統產品得以重新問世,並使其在保持原有特色的基礎上加以創新,使口感達到了彈性...
揚州有哪些著名特產,揚州特產有哪些?
1 高郵湖大閘蟹 高郵湖大閘蟹是江蘇省揚州市高郵市的特產。高郵湖溼地擁有豐富的生物資源,最為突出的要數高郵湖大閘蟹,純天然,堪稱天下一絕。來高郵遊玩,必觀湖光,觀湖光,必吃大閘蟹。高郵湖水域面積760平方公里,北接淮河南連長江,為淺水型湖泊,是江蘇省第三大湖。高郵湖水域寬闊 水質優良,生態環境得天獨...
揚州有哪些特產,揚州有哪些著名特產
回答1 高郵湖大閘蟹 高郵湖大閘蟹,江蘇省高郵市特產,中國國家地理標誌產品。高郵湖大閘蟹個大 肉嫩,味鮮美,營養豐富。高郵湖大閘蟹有五大特徵 背青,肚亮,爪金,膏紅,腥氣大。後蟹足 蟹腿的肌肉彈性好,吃起來口感緊實,蟹膏肥 脂腴 馥郁 肉嫩 香甜可口。2 高郵湖龍蝦 高郵湖龍蝦是高郵市的特色水產品之...