揚州有哪些特產,揚州有哪些著名特產

2021-12-21 11:46:05 字數 4996 閱讀 3043

1樓:小小愛旅遊呀

回答1、高郵湖大閘蟹

高郵湖大閘蟹,江蘇省高郵市特產,中國國家地理標誌產品。高郵湖大閘蟹個大、肉嫩,味鮮美,營養豐富。高郵湖大閘蟹有五大特徵:

背青,肚亮,爪金,膏紅,腥氣大。後蟹足、蟹腿的肌肉彈性好,吃起來口感緊實,蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。

2、高郵湖龍蝦

高郵湖龍蝦是高郵市的特色水產品之一。在高郵湖分佈較多,且多分佈在高郵湖北部(高郵市界首鎮)和西部(淮安市金湖縣)。2023年9月9日高郵湖龍蝦首次出口香港,據悉,這是全國鮮活小龍蝦出口「第一單」。

高郵雙黃鴨蛋是高郵的特產,地方傳統名菜之一。高郵一帶盛產高郵鴨(又名高郵麻鴨,是全國三大名鴨之一)產蛋多,蛋頭大,蛋黃比例大,尤以善產雙黃蛋而馳名中外。

秦郵董糖又叫酥糖,是江蘇高郵地區的傳統名點,已有600多年曆史。是元旦、春節等節日饋贈佳友的首選禮品,但該產品有一定的季節性,不適合在氣溫高的地區或季節儲運。

揚州醬菜是一道產於江蘇省揚州地區的特色傳統醬菜類美食。是宴席上的調味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點,名揚四海,暢銷國內外。

提問到哪兒買?可以代郵嗎?

回答當地特產店~

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2樓:

綠葉牌牛皮糖,富春包子,三和四美醬菜,高郵鴨蛋,饞神風鵝,綠陽春茶葉,揚州五庭龍毛絨玩具,,三和四美醬菜,揚州鹹鴨蛋五亭包子,蛋炒飯 冶春吃大煮乾絲

3樓:匿名使用者

迪慶州特產有白雪茶、紅雪茶、當歸、雪蓮花、木碗、木盒、銀器玉石碗座、銀護身佛盒、陶製品、耳環、手鐲、銀腰帶等。

4樓:法國緋紅

還有大麒麟閣的茶食,小家平的麻花。。黃珏老鵝。。。

揚州三把刀。。揚州剪紙。。很多很多。。。

5樓:

揚州炒飯,富春包子,牛皮糖,三和四美醬菜,揚州鹹鴨蛋.都特別好吃.

6樓:清風盪漾

牛皮糖,三和四美醬菜,五亭包子,蛋炒飯

揚州有哪些著名特產?

7樓:爽朗的

1、高郵湖大閘蟹

高郵湖大閘蟹是江蘇省揚州市高郵市的特產。高郵湖溼地擁有豐富的生物資源,最為突出的要數高郵湖大閘蟹,純天然,堪稱天下一絕。來高郵遊玩,必觀湖光,觀湖光,必吃大閘蟹。

高郵湖水域面積760平方公里,北接淮河南連長江,為淺水型湖泊,是江蘇省第三大湖。高郵湖水域寬闊、水質優良,生態環境得天獨厚,水生物產豐富,尤以湖蟹聞名遐邇,早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。宋代蘇軾極其推崇高郵湖蟹。

他賦《揚州以土物寄少遊》,其中這個「土物」就指高郵湖蟹。

2、揚州漆器

揚州漆器生產歷史悠久,早在兩千多年前的漢代,就飲譽海內。隋唐時期,揚州漆器工藝格外精緻,金屬鑲嵌產品日益增多。明清兩代為揚州漆器的興盛時期,除了彩繪和雕漆外,平磨螺鈿、骨石鑲嵌、百寶鑲嵌等新工藝亦有所展。

傳統的揚州漆器,是在精緻髹漆的基礎上,選用翡翠、瑪瑙、珊瑚、碧玉、白玉、象牙、紫檀、雲母、夜光螺及金銀等八百種名貴材料製作而成。漆器裝飾紋樣大量摹刻揚州八怪等名人書畫,更提高了揚州漆器的藝術欣賞價值。漆器是揚州兩淮鹽政的重要貢品。

3、邵伯菱

邵伯菱與太湖的紅菱、嘉興的風菱並列為江浙三大名菱。邵伯菱有四個角,上下兩角稍長,尖而翹,左右兩角捲曲抱肋,形同羊角。故邵伯菱俗稱「羊角青」。

與其他菱比較,邵伯菱皮殼較薄,出水鮮菱呈嫩綠色,煮熟後變成橙黃色。嫩菱是上好的水果,其特點是鮮、甜、脆、嫩,與生梨蘋果相比,則別具風味。可以祛寒去火,生津解渴;煮熟後的老菱,乘熱吃,香噴噴、甜絲絲,又酥又粉,可與良鄉板栗媲美。

剝出的生菱米,形似元寶,與雞鴨紅燒,爽而不膩,是中秋佳節,親友會聚時,一道人人愛吃的佳餚。

4、沙頭綠殼雞蛋

沙頭綠殼雞蛋是江蘇揚州廣陵區的特產。沙頭綠殼雞蛋,來自位於揚州市南郊的廣陵區沙頭鎮西江生態園。作為以環保、綠色、健康為經營理念的生態園,西江生態園將生態農業與旅遊有機結合。

綠殼草雞蛋,以及草雞、無公害蔬菜都是這裡的特色美味。而綠色養殖的綠殼雞蛋,屬於高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。別看它和一般雞蛋顏色不同,蛋內的主要營養成分並不少。

硒、鋅、碘比普通雞蛋高,膽固醇含量低,蛋白質含量高,同時還富含卵磷脂、腦磷脂、神經磷脂、高密度脂蛋白、維生素a、b、c、e以及微量元素。

5、揚州炒飯

揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的「選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味」的特色,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎。

  揚州的蛋炒飯,風味各異,品種繁多,有「清蛋炒飯」、「金裹銀蛋炒飯」、「月牙蛋炒飯」、「蝦仁蛋炒飯」、「火腿蛋炒飯」、「三鮮蛋炒飯」、「什錦蛋炒飯」等等。

8樓:匿名使用者

揚州土特產:三和四美醬菜(有袋裝、盒裝超市

就有)、綠葉牌牛皮糖(有袋裝、盒裝超市就有)、富春包子(速凍的有袋裝、箱裝需要冷凍超市就有)、揚州炒飯(速凍盒裝需冷凍,超市有)、高郵紅太陽鹹鴨蛋(盒裝,超市有)、高郵董糖(盒裝、超市有)、江都**方酥(袋裝、盒裝超市有)、大麒麟閣茶食(超市沒有要買去街上各大麒麟閣店,袋裝、盒裝)、揚州三把刀(東關街和國慶南路上就有,盒裝)、綠揚春茶(盒裝、也可散稱後要求包裝禮盒,國慶南路有專賣店)、謝馥春鴨蛋粉(建議去東關街總店和國慶南路直銷店買)、揚州老鵝、揚州風鵝(真空袋裝、盒裝超市有)、揚州玉器(去揚州玉器廠直銷店買,在鹽阜路上)、揚州剪紙(東關街和揚州一些工藝品店有賣)、揚州漆器(東關街和揚州漆器廠直銷店有賣)

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揚州: 1.十大名點: 三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、乾菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。

2.十佳風味小吃: 筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、鹹鍋餅、蘿蔔酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。

3.十佳特色小吃: 四喜湯糰、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩。

9樓:手機使用者

牛皮糖號稱「揚州一絕」,是揚州名牌特產,在海內外享有盛譽,早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州,後因戰爭頻繁而失傳於世。該公司科技人員和製糖技師決心要讓失傳已久的牛皮糖重見天日,對前人的製糖工藝進行挖掘整理,通過千百次的嘗試,終於使傳統產品得以重新問世,並使其在保持原有特色的基礎上加以創新,使口感達到了彈性、韌性、柔軟性三性為一體的最佳狀態。本公司技術人員不滿足現狀,使牛皮糖不斷翻新。

目前已有多種口味面世。甜度低、色澤明、香甜味美、口味適中、老少皆宜。 謝馥春香粉鋪 鴨蛋香粉 古典珍藏 ***護膚 揚州三把刀 修腳工具 美容工具 美甲工具 廚房工具 綠葉牌牛皮糖 塑盒裝 紙盒裝 袋裝 禮盒裝 三和四美醬菜

滿意請採納

10樓:小夕陽丶

⑴牛皮糖 號稱「揚州一絕」 ⑵三丁包、五丁包 揚州的名點,以麵粉發酵和餡心精細取 揚州三丁包子的餡心,以雞丁、肉丁、筍丁製成,故名"三丁"。 ⑶揚州炒飯 ⑷揚州醬菜『 三和四美』 三和、四美、五福是老牌醬坊 ⑸揚州綠茶 「富春花」「魁龍珠」 ⑹高郵鴨、雙黃蛋 質細而油多,神居山茶葉 ⑺寶應湖大閘蟹 ⑻秦郵董糖 原名酥糖 ⑼大儀風鵝 ⑽界首茶幹"陳西樓"商標的五香茶幹,包裝考究,是饋贈親友的上等禮品。 ⑾揚州煮乾絲 ⑿揚州三把刀 「三把刀」即是切菜刀、修腳刀和剃頭刀 ⒀揚州特產中瓊花最為有名 (14)揚州的玉器、漆器被稱為「揚州二絕」,揚州剪紙

11樓:匿名使用者

揚州三把刀--剃頭刀、切菜刀(乾絲刀)、修腳刀 揚州的「三和四美」醬菜也是一決

揚州的「牛皮糖」也不錯 還有以前年輕人化裝用的謝馥春「鴨蛋粉"揚州的「富春茶社」的早點也是非常好吃,現在已經有真空包裝的了,綠葉牌牛皮糖,富春包子,三和四美醬菜,高郵鴨蛋,饞神風鵝,綠陽春茶葉,揚州五庭龍毛絨玩具,,三和四美醬菜,揚州鹹鴨蛋五亭包子,蛋炒飯 冶春吃大煮乾絲,還有大麒麟閣的茶食,小林覺的麻花,黃珏老鵝,揚州漆器,揚州玉器,揚州剪紙等

12樓:示鴻拜雨雪

揚州的特產有很多,聞名遐邇的有

揚州三把刀--剃頭刀、切菜刀(乾絲刀)、修腳刀揚州的「三和四美」醬菜也是一決

揚州的「牛皮糖」也不錯

還有以前年輕人化裝用的謝馥春「鴨蛋粉"

揚州的「富春茶社」的早點也是非常好吃,現在已經有真空包裝的了

江蘇揚州有什麼特產?

13樓:時尚白日夢

1、揚州炒飯

揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的「選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味」的特色,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。歐美、日本、香港等地的揚州風味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎。

2、高郵鴨蛋

高郵鴨產蛋多,蛋頭大,蛋黃比例大,尤以善產雙黃蛋而馳名中外。其蛋質可用蛋白鮮、細、嫩,蛋黃紅、沙、油概括,汪曾祺《故鄉食物》中曾有繪形繪神的記述:曾經滄海難為水,他鄉鹹鴨蛋,我實在瞧不起。

高郵鹹蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發乾、發粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。

平常食用,一般都是敲破空頭用筷子挖著吃。筷子頭一紮下去,吱--紅油就冒出來了。

3、寶應荷藕

寶應荷藕,又名寶應蓮藕,江蘇省寶應縣特產,中國國家地理標誌產品。產品色澤鮮豔,表皮光滑,體白個大,產量高,品質優秀。用它加工的多種藕菜也非常著名,明代為朝廷貢品,入選《中華名菜譜》,並被列入國宴「國菜」之列。

寶應荷藕生產環境.,氣候土壤皆處於南北交替之間,物產十分富饒,人稱「魚米之鄉」。

4、揚州漆器

揚州漆器生產歷史悠久,早在兩千多年前的漢代,就飲譽海內。隋唐時期,揚州漆器工藝格外精緻,金屬鑲嵌產品日益增多。明清兩代為揚州漆器的興盛時期,除了彩繪和雕漆外,平磨螺鈿、骨石鑲嵌、百寶鑲嵌等新工藝亦有所展。

傳統的揚州漆器,是在精緻髹漆的基礎上,選用翡翠、瑪瑙、珊瑚、碧玉、白玉、象牙、紫檀、雲母、夜光螺及金銀等八百種名貴材料製作而成。

揚州有哪些著名特產,揚州特產有哪些?

1 高郵湖大閘蟹 高郵湖大閘蟹是江蘇省揚州市高郵市的特產。高郵湖溼地擁有豐富的生物資源,最為突出的要數高郵湖大閘蟹,純天然,堪稱天下一絕。來高郵遊玩,必觀湖光,觀湖光,必吃大閘蟹。高郵湖水域面積760平方公里,北接淮河南連長江,為淺水型湖泊,是江蘇省第三大湖。高郵湖水域寬闊 水質優良,生態環境得天獨...

揚州有些什麼特產,揚州特產有哪些

牛皮糖號稱 揚州一絕 是揚州名牌特產,在海內外享有盛譽,早在清朝乾 嘉年間就已面市揚州,後因戰爭頻繁而失傳於世。該公司科技人員和製糖技師決心要讓失傳已久的牛皮糖重見天日,對前人的製糖工藝進行挖掘整理,通過千百次的嘗試,終於使傳統產品得以重新問世,並使其在保持原有特色的基礎上加以創新,使口感達到了彈性...

江蘇揚州有哪些特產,江蘇揚州有什麼特產?

揚州的特產有很多,聞名遐邇的有 揚州三把刀 剃頭刀 切菜刀 乾絲刀 修腳刀揚州的 三和四美 醬菜也是一決 揚州的 牛皮糖 也不錯 還有以前年輕人化裝用的謝馥春 鴨蛋粉 揚州的 富春茶社 的早點也是非常好吃,現在已經有真空包裝的了,綠葉牌牛皮糖,富春包子,三和四美醬菜,高郵鴨蛋,饞神風鵝,綠陽春茶葉,...