1樓:阿星愛生活呀
碳酸氫鈉是酸式鹽。因為他多個h離子,如果是碳酸鈉這是正鹽。
碳酸氫鈉(sodium bicarbonate),分子式為nahco₃,是一種無機鹽,呈白色結晶性粉末,無臭,味鹼,易溶於水。在潮溼空氣或熱空氣中即緩慢分解,產生二氧化碳,加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。
鈉離子為人體正常需要,一般認為無毒。但過量攝入,可能會造成鹼中毒,損害肝臟,且可誘發高血壓。
碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體,常利用此特性作為製作餅乾、糕點、饅頭、麵包的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有鹼味。
白色晶體,或不透明單斜晶系細微結晶,無臭、味鹹,可溶於水,不溶於乙醇。在水中溶解度為。
常溫下性質穩定,受熱易分解,在50℃以上迅速分解,在270℃時完全失去二氧化碳,在乾燥空氣中無變化,在潮溼空氣中緩慢分解。既能與酸反應又能與鹼反應。與酸反應生成相應的鹽、水和二氧化碳,與鹼反應生成相應的碳酸鹽和水。
除此之外,還能與某些鹽反應,與氯化鋁和氯酸鋁發生雙水解,生成氫氧化鋁、鈉鹽和二氧化碳。
2樓:生活暢談者
是。
碳酸氫鈉是酸式鹽,酸式鹽是指可電離出氫離子的鹽,通常是酸中的氫離子部分被中和的產物,如碳酸氫鈉,硫酸氫鉀等,酸式鹽溶液可呈酸性,也可呈鹼性。
碳酸氫鈉的分子式為nahco,相對分子質量。白色結晶性粉末。無臭,味鹼,易溶於水。在潮溼空氣或熱空氣中即緩慢分解。
碳酸氫鈉存放注意事項。
儲存於乾燥通風的室內倉庫,運輸中小心防止袋破或散包。食用小蘇打不得與有毒物品共貯運,防止汙染、防止受潮,與酸類產品隔離。
用途:食品工業發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油儲存劑。
可直接作為製藥工業的原料,用於**胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用於纖維、橡膠工業等。同時用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑,以及用於農業浸種等。
碳酸氫鈉與鹽酸反應是什麼?
3樓:kk解夢
碳酸氫鈉和鹽酸反應生成二氧化碳、水和氯化鈉,反應的化學方程式為nahco3+hcl=co2↑+h2o+2nacl。
碳酸氫鈉與稀鹽酸反應現象:有大量氣泡生成,碳酸氫鈉粉末迅速溶解,產生的氣體可使澄清石灰水變渾濁,說明生成的氣體為二氧化碳。碳酸氫鈉是一種碳酸鹽,白色結晶性粉末。
無臭,味鹼,易溶於水。在潮溼空氣或熱空氣中即緩慢分解,產生二氧化碳,加熱至270℃失去全部二氧化碳。
碳酸氫鈉的化學性質
碳酸氫鈉在20攝氏度以上時,溶解度比碳酸鈉要小得多,因此純鹼生產中都利用這一點先使碳酸氫鈉析出,再加熱分解為碳酸鈉。碳酸氫鈉雖然是酸式鹽,但由於溶於水發生水解反應,因此水溶液顯鹼性。
碳酸氫鈉主要用索爾維法生產,也可用侯氏制鹼法制造。碳酸氫鈉是重要藥物,又是製造滅火劑、焙粉和清涼飲料的原料,橡膠工業中用作發泡劑。
以上內容參考 百科-碳酸氫鈉。
4樓:
摘要。親,很高興為您解答碳酸氫鈉是酸式鹽嗎,親,是酸式鹽,「碳酸氫鈉是酸式鹽,酸式鹽是指可電離出氫離子的鹽,通常是酸中的氫離子部分被中和的產物,如碳酸氫鈉,硫酸氫鉀等,酸式鹽溶液可呈酸xing,也可呈鹼xing。碳酸氫鈉是白se結晶xing粉末,無臭,味鹼,易溶於水,在潮溼空氣或熱空氣中即緩慢分解。
碳酸氫鈉是酸式鹽嗎。
親,很高興為您解答碳酸氫鈉是酸式鹽嗎,親,是酸式鹽,「碳酸氫鈉是酸式鹽,酸式鹽是指可電離出氫離子的鹽,通常是酸中的氫離子部分被中和的產物,如碳酸氫鈉,硫酸氫鉀等,酸式鹽溶液可呈酸xing,也可呈鹼xing。碳酸氫鈉是白se結晶xing粉末,無臭,味鹼,易溶於水,在潮溼空氣或熱空氣中即緩慢分解。
親,碳酸氫鈉在食品加工中,它是一種應用zui廣泛的疏鬆劑,用於生產餅乾、麵包等,是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與明礬複合為鹼xing發酵粉,也可與純鹼複合為民用石鹼;還可用作huang油儲存劑。
有關加熱分解碳酸氫鈉,有關碳酸氫鈉的分解
從外觀是看不出來的,因為兩者混合在一起了,即使碳酸氫鈉為白色晶體碳酸鈉為白色粉末也一樣看不出來。滴入1 2滴鹽酸,也是不行的,鹽酸中的氫離子在大量碳酸根存在的情況下,是先與碳酸根,所以它們會先結合成碳酸氫根,將所有的碳酸根轉換為碳酸氫根後。才與氫離子反應,所以在你的裝置中沒有方法判斷完全分解 取少量...
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