1樓：清風聊生活
口感：美式咖啡口味比較淡，因為萃取時間相對較長（大概四五分鐘），所以咖啡因含量較高。
特點：美式咖啡淺淡明澈，幾近透明，甚至可以看見杯底的褐色咖啡。
單純的美式咖啡分為濃淡兩大類，美國東岸比西岸喝得濃，南方又比北方濃。以民族而言，南歐及拉丁裔比英、德、北歐移民較嗜好濃烈咖啡。
咖啡豆中含有大約5%至8%的糖分，烘焙後大部分轉化為焦糖，這是香味和苦味的**，未轉化的糖分留有少許甜味；烘焙時釋放出丹寧酸，與焦糖結合，產生略帶苦味的甜味。
相關如下。咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣，連續喝三四杯，而以正式的咖啡杯的分量最剛好。
普通喝咖啡以80～100cc為適量，有時候若想連續喝三四杯，這時就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不過仍然要考慮到生理上需求的程度，來加減咖啡的濃度，也就是不要造成膩或噁心的感覺，而在糖分的調配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。
趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡，也是一樣的。
2樓：一個世界的海角
美式咖啡口味比較淡。因為一般的萃取時間相對較長（大概四到五分鐘），所以含量較高。「美式咖啡」是咖啡的一種，是最普通的咖啡，是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。
美式咖啡淺淡明澈，幾近透明，甚至可以看見杯底的褐色咖啡。
3樓：教育暢談者
口味比較淡。美式咖啡的味道取決於萃取濃縮咖啡的豆子，一杯好的美式咖啡是整體均衡醇厚，不會出現水感、焦苦、尖酸的情況。當我們喝美式咖啡的時候喝到苦澀，那是因為濃縮咖啡萃取過度，尖酸是濃縮咖啡萃取不足，水感是兌入太多水了。
美式咖啡是將粉液比例1：2比例下萃取的濃縮咖啡中兌入適當比例的水進行稀釋。前街製作美式咖啡採用的是埃塞日曬紅櫻桃與宏都拉斯雪莉拼配萃取出來的濃縮咖啡為例，前街通過不同比例稀釋採用20g咖啡粉萃取出來的40g咖啡液，最後採用1：
6的比例（40g咖啡液兌240g的水）製作美式咖啡。
美式咖啡正確喝法
1、美式咖啡在85至88攝氏度飲用最佳，喝之前要先聞其香、觀其色，體嘗那撲鼻的濃香，顏色最好是呈深棕色。
2、之後先喝一口感受原味咖啡的滋味，入口微苦又帶甘甜，然後再小口的品嚐，不要急著喝下去，將其暫時含在口腔，讓其和唾液、空氣稍做混合後再嚥下。
什麼是美式咖啡？
4樓：一個世界的海角
「美式咖啡」（英文：americano，義大利語：caffè americano）咖啡的一種，是最普通的咖啡。
是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。
5樓：leo灬
美式咖啡就是意式濃縮咖啡加水，冰美式咖啡就是意式咖啡加冰加水，大家常說的黑咖啡，其實就是美式咖啡。
意式咖啡和美式咖啡的區別是什麼?
6樓：匿名使用者
意式咖啡和美式咖啡的主要差別是萃取方式的不同。
意式咖啡和美式咖啡還有一點區別就在於對咖啡豆的不同。意式咖啡大多采用不同產地，不同品種的咖啡豆拼湊而成，從而追求更豐富更有層次的口感，而且多是深度烘焙的咖啡豆。
美式咖啡大多采用同一產地的咖啡豆或者相近口感中進行少量拼湊，從而追求單一口品種帶來的醇和口感。有深度，中深，中度烘焙多種烘焙方式。
美式咖啡的製作辦法，拋開是否合理的因素，常見的有兩種：第一種，直接萃取，即，把美式咖啡的杯子放在意式咖啡機的衝煮頭下面，直到衝煮頭上流出足夠的咖啡液體為止。
不同店家的區別可能是在於製作一杯美式咖啡會選擇使用雙份意式濃縮的咖啡分量或者單份意式濃縮咖啡分量；第二種，意式濃縮，加熱水稀釋，不同店家的區別會出現在意式濃縮和熱水的新增順序及稀釋倍數。
美式和拿鐵咖啡的區別，什麼是美式咖啡？
兩者的主要區別在於原料的不同。拿鐵的主要賣點是咖啡和牛奶的結合，也分為美式拿鐵和意式拿鐵。意式拿鐵是純牛奶加咖啡，美式拿鐵會用奶泡代替部分牛奶，讓口感更順滑更豐富，有的喝的時候還會有奶泡。美式咖啡是用熱水稀釋的，所以味道淡而無味。它沒有濃咖啡那種濃烈的味道，更容易讓不喝咖啡的人接受。二 美式咖啡和拿...
曇花特點是什麼，曇花的特點是什麼
曇花特點 曇花的主要特點是夜間 點開放，花期非常短暫。曇花，別名 瓊花 月下美人。曇花享有 月下美人 之譽。當花漸漸後，過1 2小時又慢慢地枯萎了，整個過程僅4個小時左右。故有 曇花一現 之說。由於曇花異常美麗，又常在夜晚開放，因此別名為 月下美人 曇花的花語是 剎那間的美麗，一瞬間的永恆。植物特性...
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