1樓：網友
蒜薹滷麵。用料。
豬肉 200克。
麵條 一斤多點。
蒜薹 一斤。
雞精 半勺。
姜 四片。生抽 兩勺。
老抽 兩勺。
雞精 一小勺。
蔥 蒜 半根 一瓣。
鹽 8克。耗油 一勺。
十三香 3克4克都行。
白糖 一丟丟3克。
黃豆芽 五毛錢的。
幹辣椒 八角 乙個 三個。
蒜薹滷麵的做法。
1.先把買回來的生面條放到鍋裡蒸十分鐘，中大火！
2.關火，麵條找個篦子晾出來！散開晾涼！
3.熱鍋，倒油！
4.熱鍋涼油，放肉！為什麼熱鍋涼油呢？因為這樣炒肉不粘鍋呀！炒菜不喜歡用不粘鍋，我的是鑄鐵鍋！
5.把肉炒到出油，放一勺料酒，翻炒一下，放蔥蒜薑片幹辣椒八角！接著翻炒！
這時候動作要快，姿勢要帥
微波爐蒜香烤排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料肋排骨 250g 輔料大蒜籽半球鹽 適量生抽 適量老抽 適量乾麵粉 適量步驟 1.肋排骨切成小段。2.放入滾水中過一下水，去掉泡沫。3.將排骨撈出備用。4.大蒜籽一球，撥出洗淨。5.大蒜籽切碎。6.大蒜籽放入排骨中，用一個大點的碗裝著。7.生抽老抽調味。8.加入少量鹽 生抽 老抽。9.拌勻醃製，...
炒蒜薹怎麼做好吃，炒蒜薹怎麼做好吃，蝦米炒蒜薹的家常做法
4月份，天氣逐漸回暖，大量的新鮮蔬菜爭相上市，當季的新鮮菜有豌豆 生菜 茴香苗等，還有一種時令蔬菜也是4 5月份上市的，那就是蒜薹。春夏交替之際是吃蒜薹最好的時節，營養價值比較高，蒜薹是從大蒜中抽出的花葶。大蒜抽苔時就代表著蒜瓣已經成熟了，要保證開花結果，所以蒜薹中積累了大量的營養成分，包括蛋白質 ...
蝴蝶面怎麼做好吃
蝴蝶面好吃的做法 食材蝴蝶面 適量 雞蛋 一個 香菇 兩朵 紫菜 少許 鹽 適量 醬油 適量 花生油 適量 甜麵醬 一勺 方法 步驟 1.準備好蝴蝶面 雞蛋 香菇 紫菜 鹽 醬油 甜麵醬 花生油。2.雞蛋最好挑選農家小雞蛋,這種雞蛋香味非常濃郁,是蛋中的上上之品。把雞蛋放在水龍頭.3.紫菜放在鍋裡烘...