1樓:這臺冰箱有點冷
步驟 1
鍋里加入適當的水,水燒開後,加入麵條
步驟 2
拿適量的酸菜放入碗裡,倒入麵湯,放點小蔥,等兩分鐘步驟 3
麵條熟後,放入碗裡,依次加入味精,鹽,花椒粉,辣椒油,植物油,醬油。 把麵條攪拌均勻後就可以吃了
小貼士注意:一定要加麵湯,建議多一點,味道更好,更鮮美另外湯的味道和酸菜多少成正比
家常魚怎麼做好吃?
2樓:太陽貓
魚肉劃刀加調料醃製;起鍋加油加入佐料加熱製成醬汁。魚肉刀口用香蔥去味後烤熟。將醬汁淋在烤魚上。
3樓:匿名使用者
蒸魚1.鯉魚洗淨抽出魚線用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘
2.魚身開花刀把薑片塞進花刀口把大蔥洗淨切段塞魚腹
3.蒸鍋燒開醃好鯉魚放入大火蒸10分鐘關火開蓋等待5分鐘 灑上蔥絲及蒸魚豉油再入鍋虛蒸5分鐘
4.鍋放玉米油燒熱花椒熗過撈出熱油淋魚身上即
食材食材:魚擺擺(四小條)、豆腐、綠豆芽、蔥、香菜、泡海椒、泡生薑、辣椒麵、幹辣椒、白糖、豆瓣、十三香、豆油、胡椒、花椒、雞精。
方法/步驟
1魚擺擺背切小刀。 放入盆內撒點毛毛鹽和料酒醃起
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2把豆腐、綠豆芽焯下水撈出備用、綠豆芽直接放入盆內墊底。
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3泡海椒、泡生薑、蔥、香菜等材料切碎放入盤內,再放入辣椒麵、幹辣椒(切斷)、白糖、豆瓣、十三香、花椒。
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4鍋內放入熟清油燒至6成熱下辣椒麵、幹辣椒斷、白糖、豆瓣、十三香、花椒的混合食材小火炒至出香味。然後加入適當的水,當然高湯更安逸,我加的是白水。待水開後加入適量胡椒、豆油、雞精慢火煨幾分鐘,把湯熬出味
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5湯熬出味後下魚擺擺、然後在放點切碎的蔥和香菜熬,待水開後放入豆腐後煮5至10分鐘,出鍋、撒蔥、香菜後襬盤。
酸菜面做法步驟,家常酸菜面怎麼做好吃
步驟 1 鍋里加入適當的水,水燒開後,加入麵條。步驟 2 拿適量的酸菜放入碗裡,倒入麵湯,放點小蔥,等兩分鐘。步驟 3 麵條熟後,放入碗裡,依次加入味精,鹽,花椒粉,辣椒油,植物油,醬油。把麵條攪拌均勻後就可以吃了。家常酸菜面怎樣做好吃 食材主料酸菜200g五花肉200g輔料油適量鹽適量姜適量老抽適...
家常鮮豆皮怎麼做好吃,家常魚怎麼做好吃?
食材主料 糯米250g 雞蛋2個 麵粉100g 裡脊肉200g 香菇100g 香乾100g 榨菜80g輔料油 適量鹽適量醬油 適量生抽 適量八角 適量香葉 適量桂皮 適量生粉 適量胡椒 適量味精 適量蔥末 適量步驟 1.將糯米放入適量的熱水泡上二十分鐘 2.加一,兩滴油,放入電飯煲中將米飯煮熟 3....
家常酸菜魚的做法步驟圖,家常酸菜魚怎麼做
魚處理醃製好,炒香酸菜加水下魚 用黑魚做酸菜魚更好吃奧 用酸菜魚的做法做這雞肉,酸香滑嫩,開胃解饞,超下飯 hello!我是川菜的名角之一,酸爽開胃的酸菜魚。又是一道適合宴客的大菜,肉質細嫩,魚湯酸香鮮美,微辣不膩。一道成功的酸菜魚,是能勾住很多人的胃,快動手來做一道饞饞家人吧!家常酸菜魚的做法,好...