1樓：寵寵欲動闖天涯
1準備好食材。
2粉絲提前用溫水泡發。
3水煮白肉切薄片。
4紅椒、香蔥洗淨，切好備用。
5醋泡包菜，用水衝一下，切小塊。
6鍋中油熱，爆香薑絲。下白肉煸炒出油。
7倒入泡菜，炒勻。
8加入適量冷水，加入鹽、胡椒煮開；再煮15分鐘。
9下入泡好的粉絲，煮開。
10撒入紅椒、蔥花，調味後即可裝碗。
2樓：匿名使用者
主料酸菜
300g
豬肉150g
粉絲50g輔料姜
適量蒜適量八角
適量花椒
適量豬油適量鹽
適量生抽
適量辣椒油
適量香油
適量香葉
適量步驟
1.半肥半瘦豬肉洗淨備用
2.姜，八角，蒜，姜備用
3.豬肉，姜，蒜，香葉，八角放入鍋中，水蓋過肉即可4.大火煮開，改小火煮15分鐘即可
5.肉切片，薑片，花椒備用
6.砂鍋中放入食用油，豬油，薑片，花椒煸香，之後待冷卻7.放入酸菜
8.放入肉片
9.把之前煮肉的湯倒入砂鍋中，放入鹽，大火煮開，改小火5分鐘10.調蘸料，生抽，蒜碎，香油，辣椒油
11.5分鐘後放入細粉絲30秒即可，搭配蘸料吃
酥白肉做法，酥白肉家常做法，正宗酥白肉怎麼做
酥白肉 一 派系 東北 烹製技法 掛漿 成菜後芡汁 不勾芡 二 原料 主料 豬肥膘肉 配料 熟白芝麻仁 調料及其它料 雞蛋，粉面，麵粉 適量 鹽 少許 食用油 白糖 三 工藝流程 初加工 改刀 掛糊 走油 成熟 熬炒糖漿 與原料結合 炒均勻 撒入芝麻仁 裝盤 成菜 四 烹飪工藝 將豬肥膘肉改刀象眼塊...
青菜粉絲湯的家常做法大全怎麼做好吃
3.洗乾淨 4.起油鍋 5.青菜放鍋里加鹽和姜炒一下 6.放入粉絲加水燒開 7.燒開放適量雞精 8.好了 材料茶幹，胡蘿蔔，抄蘑菇，襲 蔥蒜，鹽，料酒 做法1 食材冼淨，將胡蘿蔔 茶幹 蘑菇切片，蔥切段，蒜切碎。2 起油鍋放蔥蒜爆香，下入胡蘿蔔片翻炒一會兒。3 入蘑菇片炒幾下，再放茶幹炒幾下，調入鹽...
羊雜粉絲湯的家常做法大全怎麼做好
步驟羊肉丸羊雜粉絲湯的做法步驟11.羊腿肉洗淨，蔥切片 羊肉丸羊雜粉絲湯的做法步驟22.將羊腿肉剁成肉泥，將蔥放入肉泥中，剁勻，讓蔥與肉充分融合 羊肉丸羊雜粉絲湯的做法步驟33.剁好的肉泥放入碗中，放入鹽，花椒粉，澱粉，料酒，雞蛋清 不要放入蛋黃哦 羊肉丸羊雜粉絲湯的做法步驟44.放好調味品後，順一...