1樓:空的廣告詞
將油放入3/4至1英吋深的小煎鍋或炒鍋中加熱。同時,把香蕉切成兩半。 然後再將每個部分分成一半,但這次是縱向的。
如果使用迷你香蕉,只需縱向切片一次。)在一箇中型的混合碗裡,放入萬能麵粉,四分之一杯公尺粉,玉公尺澱粉,鹽和兩湯匙椰絲,攪拌均勻。在量杯中,將冷水和小蘇打混合在一起,倒入麵粉混合物的碗中。
加入雞蛋和香草。 攪拌以建立乙個光滑的麵糊剩下的1/3杯公尺粉放在乙個單獨的幹碗裡,加入剩餘的一湯匙碎椰子。 拌勻,放在麵糊旁邊。
首先在麵糊中浸香蕉塊,然後輕輕地將它們在公尺粉 - 椰子混合物中疏通。 這最後一步有助於堅持打擊麵糊,是創造乙個清脆(而不是潮溼)塗層的秘密。 你的香蕉現在準備好煎炸了。
通過麵包屑測試確定油是熱的。 如果它在幾秒鐘內嘶嘶作響,那麼油就足夠熱,可以煎炸了。小心將塗布的香蕉放入熱油中。
每面煎約1分鐘,或直到麵糊輕微膨脹,變成中等金棕色。 從熱量中取出並排出紙巾。儘可能快地為您的炸香蕉提供服務,或者在旁邊放置椰子或香草冰淇淋。
對於乙個發燒友的介紹,把他們放在服務拼盤上,撒上糖果的糖。
如何製作炸香蕉?
2樓:匿名使用者
將香蕉塊粘上雞蛋液,再裹上麵包屑,放入油鍋裡炸至蘇黃就可。
3樓:匿名使用者
主料:香蕉500克。
配料:雞蛋清100克,麵包屑35克,煉乳(甜,罐頭)100克 澱粉50克,色拉油100克。
做法1. 香蕉剝去外皮,切成稜形刀塊;
2. 香蕉入蛋清澱粉中拌勻,再均勻地沾上麵包屑;
3. 將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱,容易炸糊)炸至熟透且呈金黃色時起鍋,裝盤即可。煉乳調味。
4樓:胖子教做菜
把剝好的香蕉裹上雞蛋液,再裹上澱粉,來回裹兩次,最後裹上一層面包糠,油溫5層熱,下鍋油炸即可。
5樓:天幕網路
準備好香蕉,倒入雞蛋液,裹上雞蛋液和麵包糠來回2次下鍋油炸即可。
6樓:網友
給隔壁老王大哥送去,他都瘦了。
7樓:農村的樸實生活日常
今天突發奇想想吃個甜品,奈何家裡只有香蕉了,不用裹麵粉直接下鍋炸成金黃色就可以哈~
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