1樓：c丶
佐料加清水把醬汁調好，肥牛焯水，先炒洋蔥，再加入肥牛一起炒，公尺飯做熟，澆上肥牛。這樣小牛飯就做好了。熱熱的醬汁和菜拌上公尺飯，直接用勺子挖了送進嘴巴里，蘸著湯汁拌著肉，真的好吃到不行。
2樓：大栗子
原料：肥牛、洋蔥、食用油、生抽、壽喜燒濃縮汁、糖、鹽、料酒。
做法步驟：第1步、鍋中放入少許油，燒至五分熱。
第2步、放入洋蔥煸炒出香味，直到顏色發黃後盛出備用。
第3步、鍋中加入少許油，將肥牛倒入鍋中，加入少許料酒。
第4步、加入少許壽喜燒濃縮醬汁，加入少許生抽翻炒均勻。
第5步、將牛肉翻炒變色後，加入洋蔥，加入少許食鹽，糖，再加入少許溫水，翻炒均勻，中火用鍋蓋悶2分鐘即可。
第6步、肥牛好啦~
3樓：帳號已登出
小白菜洗淨，攔腰掰成兩段。
胡蘿蔔滾刀切塊備用。
土豆滾刀切塊備用。
牛肉片焯水撇去浮沫，注意輕輕焯下水即可，否則牛肉會老。
圓蔥切絲備用。
鍋內燒油，六成熱後轉小火，下入圓蔥，倒入適量生抽翻炒。
倒入土豆胡蘿蔔，撒入適量鹽，注入適量水，水量要剛剛沒過土豆和胡蘿蔔，大火燒開後轉小火燉15分鐘，大火收汁，鍋內要留少許。
倒入小白菜炒軟。
倒入牛肉，倒入適量水澱粉勾芡即可。
吉野家的小牛飯怎麼做？
4樓：答疑解惑
自制吉野家小牛飯，具體做法如下：
自制吉野家小牛飯的做法。
1.先做上公尺飯。
2.然後把牛肉片洗一下用醬油醃上，洋蔥洗淨切絲3.胡蘿蔔去皮切片。
5.然後滑炒牛肉片。
6.等牛肉基本快熟了再把洋蔥放進去炒到八成熟，就是那種不是很軟爛但是又不辣的狀態。
7.加上咖哩粉繼續炒。
8.最後加一點糖閉火完成。
小牛飯的做法是什麼？
5樓：格調
小牛飯的做法。
主料：肥牛卷100克、小油菜幾棵、胡蘿蔔少許、洋蔥小半個。
輔料：植物油1勺、蒸魚豉油1大勺、鹽半勺、旁祥糖少許、料酒少許。
1、將肥牛卷從冰箱冷凍室取出。
2、放入冷水中，加熱汆水後倒掉浮沫。
3、瀝淨水分備用。
4、熱鍋熱油，將切好的洋蔥絲（稍粗些）放入翻炒出香味。
5、加入適量高湯（或清水，水量剛好蓋過肥牛即可），鹽、糖、料酒、蒸魚豉油煮沸。
6、倒入肥牛卷，中火煮沸後，撇去浮沫，小火繼續熬煮5-10分鐘左右後關火。
7、將小油菜和胡蘿蔔洗淨運友搏，切片後用模具刻出花形（直接圓片也告睜可以）入80度左右熱水（水中加少許鹽），汆燙幾秒後取出，瀝淨水分。
8、將公尺飯盛入碗或深盤中，大致壓平，備用。
9、將做好的肥牛、蔬菜擺盤即可。
小牛飯的做法
6樓：匿名使用者
主料。<>
請點選輸入**描述。
肥腔孫牛80克。
請點選輸入圖蘆謹片描述。
洋蔥小半個。輔料。油。
適量。生抽。3勺。鹽。
3克。糖。少許。料酒。
2克。大公尺。
50克。澱粉。
1克。小牛伍譁鏈飯的做法。
佐料加清水把醬汁調好，<>
請點選輸入**描述。
肥牛焯水，<>
請點選輸入**描述。
先炒洋蔥，再加入肥牛一起炒，<>
請點選輸入**描述。
公尺飯做熟，澆上肥牛。
小牛排炒飯怎麼做
7樓：網友
牛排和公尺飯放在一起，炒個五分鐘，當然要放油鹽。
牛肉小飯怎麼做
8樓：彌唱月竇歡
牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，幹辣椒20克，花椒3克，薑片15克，白糖10克，醬油20克，精鹽克，甜酒釀50克，鮮湯250克，蔥段10克，麻油10克，紹酒5克。
做法：①牛肉切成釐公尺長、釐公尺寬、釐公尺厚的片，放在碗內，加精鹽、紹酒、薑片、蔥段拌勻，醃漬約半小時，揀去蔥、姜。幹辣椒切成釐公尺長的段。蕃茄改成2釐公尺的小片；
炒鍋上火，舀入菜油燒至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，撈出瀝油。鍋內留油燒至四成熱，下幹辣椒、花椒炸香成棕紅色，下蕃茄炒香味，加入鮮湯，放入牛肉、精鹽、醬油燒沸，用旺火收稠滷汁，加入酒釀、白糖、味精、麻油即。
9樓：森森的美麗日記
1、大公尺淘好後浸泡一小時。
2、開啟電飯煲，煮成大公尺飯。
3、準備好食材：肥肉片、洋蔥、西蘭花、雞蛋、胡蘿蔔。胡蘿蔔洗淨切塊。西蘭花摘2小朵洗淨。
4、冷水上鍋，雞蛋煮熟。
5、雞蛋切片。
6、煮一鍋沸水，西蘭花胡蘿蔔汆燙2分鐘。涼水沖洗，瀝乾水分備用。
7、洋蔥切條，洗淨瀝乾水分。
8、鍋內入油，洋蔥入鍋煸炒出香味。
9、放入肥牛片煮至變色。
10、所有醬汁調味料全部入鍋。煮沸後備用。
11、公尺飯盛衡陪入碗內做攔緩，壓平！
純模12、把洋蔥肥牛蓋在公尺飯上。
13、放上西蘭花、雞蛋、胡蘿蔔。
黑椒牛扒焗飯的做法，黑椒牛扒飯的做法和吃法
材料 牛肉 西蘭花 生菜 西紅柿 1 將牛肉洗淨，用刀背或者專業工具將牛肉拍鬆 這一步必不可少哦 然後用蒜蓉 黑胡椒粉 橄欖油 紅酒 嫩肉粉將牛扒進行醃製 時間長一些更入味哦 2 鍋中放入適量黃油化開，將牛扒放 用高火煎2分鐘，反轉再煎1分半鐘，撒少許黑胡椒粉於面即成 或者按個人口味煎好即可 回答滿...
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竹筒飯的做法，傣族竹筒飯的製作方法
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