燒餅加哩肌肉的做法

2024-12-31 04:05:20 字數 2895 閱讀 9858

1樓:況興運

主料1人份。

牛肉400克。

燒餅3個。醬油50克。

精鹽適量。輔料。

蔥1段。姜芽1塊。

蠔油30克。

醬油50克。

鹽適量。步驟1

牛腱子洗淨,切掉邊角料,大塊牛肉另做他用。

步驟2將牛肉邊角料準備好。

步驟3切成小塊。

步驟4手持料理棒、牛肉塊、姜芽準備妥當。

步驟5牛肉塊和姜芽入料理杯中,很快就被攪打成細膩的肉餡了。

步驟6肉餡從料理杯中舀出,入碗中。

步驟7大蔥一段,剁成末。

步驟8取適量的肉餡另入一碗,根據口味加入蠔油、鹽、醬油、蔥末。

步驟9充分攪拌均勻。

步驟10平底煎鍋中倒少量油,用勺子舀適量肉餡入鍋中,按平,兩面煎熟。

步驟11煎好的肉餅入盤中,夾在餅中或者漢堡中,或者直接食用均可。

步驟12肉餅外焦裡嫩。

步驟13香極了。

步驟14提前做好燒餅。

步驟15可以和生菜一起夾在燒餅中。

成品圖。烹飪技巧。

蔥末在調味之前再加入,防止過早加入有臭蔥味,影響口味;調料可根據個人口味調整;牛肉餡總量400克實用量200克。

牛肉富含肌氨酸、鋅、鎂等營養元素,對於增長肌肉、提高免疫力、抗衰老等有非常好的食療效果。 家裡有老有小,因此牛肉也是餐桌上常見的肉食。 通常我都是買來一大塊牛腱子肉,去掉邊角絞肉餡,剩下大塊整齊的牛肉,分別切成小塊,放在冰箱冷凍儲存,平時炒菜隨用隨取,方便極了。

煎好的牛肉餅可以夾在燒餅中,那真是大口吃肉的感覺!真豪爽。

2樓:華電闖天涯

燒餅夾裡脊,安徽蚌埠特產,起於引車賣漿之流,不登大雅之堂,但是作為街知巷聞的小吃,幾乎每乙個蚌埠人都愛吃。 沒有去過蚌埠,但是蚌埠燒餅夾裡脊還是吃過的,小吃一條街那邊經常會有各地的特色美食,偶爾轉過去了就會買來嚐嚐鮮。 燒餅的做法有很多種,最喜歡的就是蔥油餅的做法,夾著薄薄的裡脊肉片和脆嫩的生菜,一口咬下去,滿口生香。

1/10 分步閱讀。

把麵粉、酵母、白糖、清水和食用油倒入盆中拌勻,用手和成光滑的麵糰進行發酵約40分鐘。

將發好的麵糰等份成50克/個的小麵糰,單手滾圓後按成麵餅狀鬆弛10分鐘3

中火燒熱平底鍋,將鬆弛好的麵餅依次放入,待一面烙至金黃色後翻面,也烙至金黃色即可4

將裡脊肉用清水洗淨,切成薄厚一致的片狀放入容器中5

倒入烤肉醬,用筷子將烤肉醬和裡脊肉片充分拌勻,醃製15-30分鐘(醃製過夜時需放入冷藏室6

平底鍋中倒入適量的油7

燒熱後將醃好的裡脊肉片放入,待肉片變色沒有血絲時翻面。

繼續煎至另一面變色,完全沒有血絲即可9

將烙好的發麵燒餅從中間從刀切開10

夾入煎好的裡脊肉片即可食用。

如何評價德雲社肌肉隊長燒餅的時尚風格?

3樓:勤奮的卷卷老師

咋評價?雖然有點辣眼睛,但是畢竟比胖胖的時候來得健康,也就行了!

燒餅是德雲社五隊的隊長,燒餅的真名為朱建峰,說明其實是由他的師傅郭德綱給他賜的藝名,他在德雲社當中都叫他朱雲峰。他是在2004年拜郭德綱為師的,他曾以前學習過雜技,後來還跟寶剛先生學習過快板。他曾經與小四鶴陽搭檔,他是曾經在北京天橋樂等德雲社場地演出主力。

燒餅他是主以誇張可愛和獨特的風格,深受觀眾們的喜愛。燒餅現在擔任德雲社五隊的隊長,他主要演出的作品有,新警察故事,學生時代,山東話,大保鏢等。

德雲社的演員都有一些自己的小愛好,張雲雷愛吃泡麵、孟鶴堂愛織毛活、張鶴倫愛唱二人轉,而燒餅就最愛健身。這健身並非那麼簡單的事,需要的是長期的堅持,需要的是不怕苦不怕累不怕痛。不過,燒餅在這條路上走的還不錯,看看如今那身材,真是一身肌肉,硬漢十足。

當然也有點「不務正業」!

燒餅加入德雲社非常早,和郭德綱的關係也很近。可是到如今岳雲鵬、張雲雷、張鶴倫,聯排在第63位的孟鶴堂都火了,可是燒餅也沒火起來。而且郭德綱也曾經捧過他,給過他機會。

這樣都沒能火起來,也讓燒餅有些鬱悶,亞歷山卓呀!而健身當然是很好的解壓方式,不論有什麼樣的壓力,哪怕是失眠都能夠被緩解。這確實是乙個不錯的選擇呢!

4樓:網友

感覺有自己的特色和風格是非常好的,這樣與眾不同的時尚還是比較健康的。

5樓:秉燭夜遊黃沙道

我認為他這種時尚風格非常不錯。畢竟娛樂就要多元化,各種形象都出現才好。

6樓:樹二驢說事兒

一看就是說相聲的。。。有特色、有槽點。和演繹明星相比,我還是更喜歡相聲演員,比較喜氣。

7樓:輕**

走自己的路讓別人說去吧,只要三觀正,能帶來正能量就是乙個好演員,畢竟現在的負能量影響太多了。

8樓:匿名使用者

節目上並沒有感覺到古怪和去年的節奏差不多,在相聲之外另加點兒新鮮玩意兒。 演員的表現上開場和結束大部分演員一如既往的面癱臉湊人頭,不過能理解畢竟時間有限嘛。若說奇怪,可能真就是燒餅了。

9樓:裡口一人

相聲是語言文化 市井文化,他的時尚他主宰 有相聲風格就行。

10樓:網友

每一種風格都是不同的,有喜歡的人看就行。

11樓:浦西東

我覺得德雲社的肌肉隊長燒餅的時尚風格一般般吧,畢竟並不是每個明星都能有時尚感的。

12樓:江劍波

他的比較獨特,跟別人不一樣,有種求異心理。

13樓:痴痴的吉吉仔

比較創新吧,相聲就該多元化,不能一成不變。

14樓:網友

我認為他有他自己的性格,自己的特殊的,自己的特別的,自己的性格,自己的特點,這個問題問得好,他有他自己的特徵特殊情況特殊符號,他才會代表乙個時尚的風格。

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