1樓：燦燦時尚走廊
白蘿蔔除了燉與炒，還可以做什麼美食呢？
說到白蘿蔔相信大家都非常的熟悉了，也經常吃！白蘿蔔營養豐富，**便宜，在市場經常能夠買到幾毛錢一斤的，非常的經濟實惠，所以備受眾人的喜愛，當然了，大家喜歡它，還有一點是因為它口感清甜，非常的好吃！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享幾種好吃特色的做法，喜歡吃白蘿蔔的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
1：羊肉燉白蘿蔔。
準備食材如下：羊肉300克，姜1塊，白蘿蔔1根，白酒20毫公升，白胡椒粉1茶匙，枸杞2克，鹽1茶匙，香蔥1根。
具體做法如下：姜切絲，白蘿蔔切塊，羊肉切塊，起鍋中倒入清水，羊肉冷水下鍋，加入白酒，焯水去腥，鍋中倒入羊肉，白蘿蔔，鹽，白胡椒粉，枸杞，薑片，香蔥，大火煮沸，轉中小火30分鐘即可！
2：排骨燉蘿蔔。
準備食材如下：排骨750克，,蘿蔔1根，蔥葉適量，薑片6片，料酒1湯匙，食鹽1茶匙，胡椒粉1茶匙。
具體做法如下：先把蘿蔔去皮後，切成小塊備用，起鍋，把清洗乾淨的的排骨放入鍋中，加入3片薑片，加入1湯匙料酒，大火煮開焯水，焯水後過涼水洗淨，接著將排骨轉移到湯鍋，加入薑片，加入沒過排骨2倍的清水，大火煮沸，轉成小火煮30分鐘，接著把蘿蔔倒入鍋中，加入胡椒粉，蓋上鍋蓋再煮15分鐘，煮好後加鹽調味，最後撒上蔥絲即可！
3：辣炒蘿蔔絲。
準備食材如下：白蘿蔔1根，小蔥1根，幹辣椒5個，食鹽1茶匙。
具體做法如下：將白蘿蔔去皮後，切成細絲，把幹辣椒切段，把小蔥切段，起鍋加油燒熱，加入辣椒段，小火炒香，再倒入蘿蔔絲大火翻炒均勻，然後淋入少許清水，加入1茶匙食鹽，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘，最後加入蔥段翻炒均勻即可出鍋！
4：蘿蔔丸子。
準備食材如下：白蘿蔔1根，雞蛋1個，麵粉1杯，鹽1茶匙，雞精1茶匙，五香粉1茶匙。
具體做法如下：白蘿蔔洗淨去皮切片，再切碎一些放進碎菜器，把蘿蔔絞碎之後加一點鹽殺出水分，擠去多餘的水分，再加入1杯麵粉，打1個生雞蛋，攪拌均勻混合在一起，再加入鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻，如果太乾可以適當加一點水，再用手磨成球狀，鍋中倒油燒熱，下入丸子中火炸制，中途用過程推動丸子，給丸子翻個面，丸子炸熟後裝盤即可食用。
2樓：謝妤安呀
書上說白蘿蔔性甘平辛，歸肺脾經 ，功效很大，除了燉和炒還可以用來醃製，醃製出的蘿蔔絲和蘿蔔塊特別拌飯。
3樓：高原上的白
涼拌，攪拌是比較常見的做飯，好吃還簡單，另外蘿蔔還用來雕刻花和各種各樣鳥類和動物，也可以吃，好看又增加了食慾。
4樓：柒個與十一
一般也是可以做成白蘿蔔肉丸的，然後口感也是特別的細膩，非常的嫩滑，入口即化，而且特別的有嚼勁，非常不錯。
5樓：斜陽樹下一漁人
材料：白蘿蔔、白糖、醋、陳皮。1、白蘿蔔洗淨切成細長條，每天早晨來一小盤就行了。2、加陳皮，加白糖，加白醋，攪拌勻。加陳皮是為了去除蘿蔔的特別味道。
6樓：旗韋曄
白蘿蔔還可以切成絲和麵粉一起做成蘿蔔糕，也可以和魷魚、扇貝等海鮮一起做海鮮湯，還可以切成小塊醃製成酸蘿蔔。
白蘿蔔不炒也不燉，還有哪些製作方法能鮮香味美？
7樓：吳小姐**八卦
白蘿蔔不炒也不燉，可以嘗試做白蘿蔔絲涼拌菜。這道美食比較適合夏天吃，味道比較獨特，適合任何年齡段的人群。需要準備白蘿蔔以及辣椒，再準備適量的調味料。
把白蘿蔔切成絲之後，再加入調味料，拌一拌就製作好了。<>
大家可以準備三根白蘿蔔以及適量的辣椒，蒜辣椒等等，同時需要準備白糖。把這些白蘿蔔對半切開之後，再切成薄片，這樣會更好的入味。把蘿蔔切好之後，一定要加入適量的鹽。
可以放在環境適宜的房間裡醃乙個晚上，再把準備的辣椒切成小塊兒，把醃好的蘿蔔擠幹水分，放在乙個乾淨的碗中備用。再加入自己喜歡吃的青菜，然後再加入適量的調味汁。這道美食老少皆宜，而且蘿蔔營養豐富，製作簡單，值得廚房，新手去嘗試。
在夏天的時候，很多做弊人都沒有胃口，大家可以製作一盤蘿蔔湯。這種蘿蔔湯在製作的時候，只需要準備白蘿蔔，蝦皮，香菜等等。把白蘿蔔切成片狀之後，再放入鍋中，鍋中加入適量的白水。
如果喜歡吃香菜的話，就可以多撒一些香菜，同時大火慢慢熬煮。在聞到香味的時候，大家可以加入蝦皮，整蘆盯道菜只需要20分鐘左右的時間，並且芳香四溢。<>
大家除了上面兩種做法之外，可以嘗試一下燜蘿蔔。在製作陪胡和美食的時候，需要把買回來的大蘿蔔清洗乾淨，同時為了擁有更好的口感，外皮一定要削掉。在醃製蘿蔔的過程當中，可以加入幾個大蒜。
醃好之後，要及時把水分倒掉。鍋中熱油之後，把蔥薑蒜倒進去，加入醃好的蘿蔔。再加入自己喜歡吃的菜，等到蘿蔔完全成熟之後，可以加入少量的水澱粉進行勾芡。
8樓：筱離
生活中可以將白蘿蔔切成條狀曬成蘿蔔乾，然後用醬料調著吃，也是非常鮮美的。除此之外也可以選擇涼拌蘿蔔絲鎮瞎團，就是先將白蘿蔔去皮之後切成細絲青椒，也切成細絲鍋內，適當加入一些油，先將各種調味進行煸炒，之神粗後直接放入新鮮蘿蔔御橘絲上面，再放入食醋鹽和醬油進行攪拌即可。
9樓：情感神仙諮詢師
涼拌、直接食用等。白蘿蔔可以涼拌，味道鮮美，而且營養豐富，也可以直接食用，成為水果一樣，營養健康。
10樓：休閒娛樂小達人小吳
白蘿蔔絲，清炒白蘿蔔，醃察州白蘿蔔香，拌蘿蔔乾，白蘿蔔湯，白蘿蔔燉羊肉，敗毀蔽這些都是非常不餘氏錯的製作方法，也會讓蘿蔔吃起來更加鮮美。
11樓：在那夜裡
醃蘿蔔，蘿蔔餡包子，白蘿蔔素丸子，蘿蔔雞蛋餅這粗中幾種做法都是非常鮮美的。尤旦簡其是白蘿蔔巖遲山素丸子口感特別的好比肉丸子都好吃。
白蘿蔔和什麼炒菜好吃
12樓：公尺姐家常菜
我們用白蘿蔔加小公尺辣炒乙個辣炒白蘿蔔絲，拌公尺飯很下飯，一起看看怎麼做的吧？
白蘿蔔和什麼東西炒比較好吃，怎麼炒？
13樓：匿名使用者
第一種。白蘿蔔燉羊肉(可以是羊排或者羊肉丸子),蘿蔔可以去羶，而且吸收了羊肉的湯會很美味，除了常用的作料，建議放點五香粉，也可以加點粉絲。
第二種，白蘿蔔絲湯，用蔥和蝦皮(或者海公尺)嗆鍋，加入蘿蔔炒一下，加上水熬到湯色變白，甩上雞蛋就可以了。
第三種，是我家鄉天津滿大街都有的小吃-素丸子。白蘿蔔切絲加五香粉，醬豆腐，香菜少許，適量麵粉，加水調成糊狀，捏成丸子下油鍋炸，剛出鍋吃很香很脆，說著我都想家了，呵呵。
14樓：匿名使用者
第一種：醋熘蘿蔔。
把白蘿蔔切成薄片待用，將油鍋燒熱，放入剪碎的乾紅辣椒炸出香味，注意辣椒不能炸黑。倒入少許花椒油（若沒有現成的花椒油，可先將花椒放入熱油中炸黑後，濾出花椒殘渣，自制花椒油），淋入生抽兩勺，老抽一勺，再倒入蘿蔔片翻炒，待蘿蔔八分熟時加入兩勺醋（最好用山西陳醋），放鹽、雞精、白砂糖，翻炒幾下即可出鍋。
第二種：火腿炒蘿蔔。
把蘿蔔切成細條狀，就用超市裡買的那種鹽水方腿，也切成細條狀，先炒方腿，翻炒幾下，再放入蘿蔔一起炒。加鹽、雞精，如喜歡酸辣口味的還可放入乾紅辣椒和醋少許，待蘿蔔熟了即可撒入蔥花出鍋。
15樓：明明就
白蘿蔔燉羊肉挺不錯的，炒的話炒小魚仔也很好吃。
16樓：匿名使用者
淨瘦肉、雞肉炒白蘿蔔。
先將蘿蔔切成一片片，然後出水。再將瘦肉和雞肉炒熟。最後，一起炒就ok!
17樓：網友
牛肉。尤其是牛勁，超級好吃。
白蘿蔔怎麼炒菜最好吃
18樓：豆豆聊情感煩惱
白蘿蔔豬肉最好吃：
主料：白蘿蔔適量、五花肉適量。
輔料：蔥、姜、蒜適量、青椒、紅椒適量、油、鹽適量、蠔油、豆瓣醬適量。
步驟：1、檔瞎白蘿蔔切小片（不能太薄），五花肉同樣切小片行彎空，其他材料請按圖切好。
2、白蘿蔔在水中煮熟後撈出濾幹水分，注意是煮到保持脆度的熟不是煮軟爛。
3、熱鍋適量油，放入五花肉片爆到微卷曲，放入蔥白、姜、蒜、豆瓣醬、蠔油。
4、混合煸香。
5、放入白蘿蔔片和少量鹽混合（豆瓣醬和蠔鬧陵油的鹹度高，鹽量比平時燒菜少放）。
6、下青紅椒繼續混合。
7、放入蔥綠部分，關火混合均勻即可。
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