1樓:暮靜雨
紅燒武昌魚。
材料:武昌魚、大蔥、青椒、姜、蒜、食鹽、料酒。
做法:1.將武昌魚清洗乾淨,然後用刀在武昌魚的背後斜切幾刀。
2.取乙個**或者盆,將武昌魚平鋪在裡面,然後在武昌魚的表面撒上適量食鹽和料酒,並將武昌魚翻面再次撒上食鹽和料酒,塗抹均勻後醃製15分鐘即可。
3.在醃製武昌魚的這段時間裡,把蔥切段,薑切片,蒜切末,並準備乙個小碗,碗中放入適量清水、生抽、老抽、花椒攪拌均勻備用。
4.把鍋燒熱,把醃製好的武昌魚放進去,用小火煎至兩面金黃,然後盛出。
5.鍋內放入適量食用油,油熱之後,把蔥薑蒜幹辣椒一起放入到鍋中爆出香味,然後再放入豆瓣醬進行爆香,等到嗆人的辣味出來後,就把煎好的武昌魚放到鍋中,然後把剛才調好的湯汁倒入鍋中,再加入少量清水微微沒過武昌魚大火煮開後,繼續燉煮15分鐘,其中煮到8分鐘的時候把魚翻一下就行,就這樣15分鐘到了,紅燒武昌魚也就出鍋了。
眾所周知,魚是無論在任何場合都要吃的,不僅代表著年年有餘的美好寓意,而且味道鮮美營養豐富,更有幸福健康的象徵,再加上這道魚採用紅燒的做法,因此更寓意著富貴吉祥,家庭圓滿。
2樓:恭喜發財
炒菜的時候放一點兒蔥花,特別能提現圖菜的香味兒。
3樓:臺桖晴
這要看做飯的水平怎樣,高水平的人。才能把菜做的能體現色香味。
4樓:梁丘振
像菜花,蒜薹,芹菜,少放點五花肉搭配點胡蘿蔔,炒出來的菜色香味俱全,好吃又營養。
菜色澤漂亮得什麼氣味香得什麼?
5樓:知識高能小能手
菜色澤漂亮得令人食慾大增,氣味香得出奇,讓人立馬想嘗一口。
菜色澤漂亮得五彩繽紛,紅綠相伴,氣味香得非常濃郁。
炒菜如何色澤漂亮:
清炒算是比較常見的一種炒法,一般來說,最主要的要求,就是需要保證使用的食材,一輪脊定要新鮮。而且最好是切食材的時候,也要保證刀口的工整,會更適合於青菜,肉絲和蝦仁之類的食材。清炒炒出來的菜品,吃起來的口感不僅又嫩又滑,而且吃起來也會更加的爽口美味。
煸炒:
煸炒比起清炒還要常見,主要特點是,需要大火快速翻炒,要保證炒制的時間儘可能的壓縮。而且會更適合新鮮的蔬菜,和比較嫩的食材,一般在家裡選擇洞伍煸炒的話,最好是將食材進行焯水的處臘顫滲理。這樣子才能保證,更好地縮短煸炒的時間,炒出來的菜品味道會更好。
菜色澤漂亮得什麼氣味香得什麼怎麼補充?
6樓:鹿泉的美食記
菜色澤漂亮得誘人,氣味香得饞人。
詞語解釋:誘人,漢語詞答搭匯,拼音是yòu rén,釋義為使人看茄舉唯了還想看的,吸引人的。
饞人(chán rén),即貪食的人,或形容令人羨慕的美好的東西。
補寫句子解題技巧
1、理解整個語段內容,這是解題前提。如果對整個語段不理解,答題就易答非所問。因為填寫的句子也是統一在整個語段的意思之中。
2、分析語段的邏輯關係,善於準確有效分層。能夠準確分層理解,既可幫助理解理個語段,更是縮小每個空缺的答題範圍,不易偏題。
3、注意合理推導。推導本身就是一種能力,根據上下文的內容進行推導,是解答這種試題的必要手段。
4、注意檢查修改。試題在草稿上擬出初稿以後,放回原文讀顫培一下,不吻合或感覺不妥當的地方要修改。
有什麼色香味俱全,而且很好做的菜?
7樓:花耳植物生活
在生活當中,人們都喜歡吃一些色香味俱全的菜。因為這樣的菜品,從顏色上,就能勾起人們的食慾。也有很多看起來好吃,十分容易做的菜品。
例如豬蹄燒玉公尺,回鍋肉,尖椒豆乾,肉末茄子等,都是非常不錯的美食,並且做法簡單。<>
一、有什麼色香味俱全,而且很好做的菜?
做豬蹄燒玉公尺的時候,首先準備好食材,豬蹄,玉公尺,料酒,冰糖,老抽,生抽,桂皮,八角,姜,幹辣椒,花椒,陳皮,雞精,鹽。首先將買回來的豬腳,放進盆中,加適量的清水,浸泡若干分鐘。這樣就能將豬蹄當中的血水,全部泡出來。
然後起鍋燒水,水開之後,加適量的蔥,姜,料酒。將豬腳放進鍋中焯水,豬腳焯好後,再放流水下清洗乾淨控幹,起鍋燒油。油熱之後,放入冰糖,將冰糖炒至糖色,再將焯好的豬蹄,放入鍋中翻炒若干分鐘以後,再加入適量的老抽上色。
二、結語。再放上花椒,桂皮,八角,陳皮等大料。適量的放一些鹽和清水,用大火燒開,燒開之後,再關火將豬蹄進高壓鍋當中。大概壓15~20分鐘,即可關火,因為用高壓鍋,能夠很大程度的減少烹飪豬蹄的時間。
回鍋肉這道菜品,是非常下飯的,並且在選擇食材的時候,儘量選擇五花三層的五花肉。將購買的五花肉,放進流水當中清洗,然後將五花肉焯熟,撈出過涼水控幹。然後再將五花肉切成大小均勻的片狀,準備好青紅辣椒,小公尺椒起鍋燒油,油熱之後,將五花肉放進鍋中,炒出多餘的油分。
然後留底油,放入郫縣豆瓣醬,青紅辣椒,翻炒出香味之後,再將五花肉放進鍋中一起翻炒,加入少量的雞精,白糖,鹽即可出鍋。<>
8樓:網友
魚香肉絲,酸辣土豆絲,麻婆豆腐,紅燒茄子, 還有西紅柿炒雞蛋,地三鮮,醋溜白菜,青椒炒香乾,小酥肉等等,這些菜都非常下飯,製作過程很簡單,需要的原材料特別簡單。
9樓:群群群群
涼拌雞爪,涼拌手撕雞,黃燜雞,蒸排骨,紅燒魚,等等菜品我覺得都很好吃,而且做法簡單。
10樓:小長學姐
西紅柿炒雞蛋,手撕包菜,可樂雞翅,拔絲紅薯,拔絲土豆,糖醋排骨。
菜味香得像什麼
11樓:
摘要。比心]菜味香得像一片濃郁的鬱金花正開放著。
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比心]菜味香得像看到一大片美麗的農場。
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菜色是什麼樣子的
12樓:果果就是愛生活
菜色:蔬菜一樣鏈肢的顏色。
面呈菜色:臉面呈現出像蔬菜一樣的顏色;指因某事或營養不良而臉色變得很難看。呈:出現,呈現。
使用舉例:人教版語文小學四年級下冊第七課《尊嚴》:他們面呈菜色,疲憊不堪。
有一種菜吃著有一種十香味的青菜是什麼菜
13樓:網友
十香菜。十香菜是一種與薄荷非常相似的草本植物。十香菜又稱:
綠薄荷、香花菜、香薄荷、青薄荷、血香菜、土薄荷等。十香菜其實就是我們平時說的「留蘭香」。
十香菜作為調味菜品,實為大自然賜予人類的一道美味。河南上蔡一帶人民尤為喜愛此物,常摻入冷盤、蒜泥中食用,為菜餚增色添味,使人不禁食慾大增。略喜溼,不喜肥,以紅梗長橢圓葉為最佳,青梗長葉次之,大橢圓葉略類薄荷者再次之。
此物蚊蠅不落,蟲害不生,風過而香遠,清而不淺,香而不膩,十香菜葉與蒜茸等配料搗爛後,用醋、香油拌食公尺皮、涼皮、撈麵、冷麵、涼粉、面魚等,清香可口,清爽開胃。
十香菜是一種個性十足的蔬菜,其香味濃醇,既有荊芥之麻爽,又有薄荷之清涼;青綠耐瞻,可作花卉養殖,鮮菜調味,主菜配飾,也可直接涼拌著吃。涼拌吃法是直接用香油、蒜汁拌之,其初入唇時口感微苦,但咀嚼不久後,即感覺有甘香在口腔中蔓延,回味彌久。
色香味俱佳中的俱的意思是
俱在這裡的意思是 皆,全,如果有幫到您 請給予好評 謝謝拉 祝您愉快 色香味俱佳是什麼意思?色香味俱佳中的俱是什麼意思?就是 色澤 香味 味道都很好。俱是都的意思 顏色好看,香味好聞,味道好吃 食品顏色,香氣,味道都優秀,俱是全,都的意思 色香味俱全是什麼意思?色就是顏色鮮豔,香就是香氣撲鼻,味就是...
有關牛排的句子,描寫牛排色香味的句子
1 脆嫩酥香,麻辣味鮮。2 質地韌嫩,幹香味濃。3 全熟的牛排雖不帶血絲,卻異常鮮嫩,咬勁十足。答案 滋滋有味的牛排 香飄四溢的牛排 描寫牛排色香味的句子 1 脆嫩酥香,麻辣味鮮。2 質地韌嫩,幹香味濃。3 全熟的牛排雖不帶血絲,卻異常鮮嫩,咬勁十足。4 牛排創新吃法,口味與眾不同,極具中國風味。5...
色香味俱全的茄汁雞塊,怎麼在家自己的呢?
將茄子切成塊兒,然後放入雞肉。最後放入茄子,再放入調料就可以了 用現砍的椰子水,三個量最適合。加少許食鹽中和甜度,雞一定要用海南的文昌雞,用其他的雞味道都不好。蘸料用沙姜磨碎加切片的公尺椒,然後加醬油攪拌均勻。先將椰子水煮開,然後加入雞肉,煮分鐘雞肉就可以吃了。湯底裡加入一些馬蹄,湯的味道會更鮮美。碗...