1樓：吾問請問請問
家常炒麵條】
製作食材】麵條，豆芽，蒜苗，胡蘿蔔，青菜，食用油，雞蛋，鹽，雞精，孜然粉，老抽，生抽。
製作步驟】1、接下來咱們的第一步還是要先把所有要用到的食材全部準備齊全，以免在製作這道家常炒麵條的時候手忙腳亂的。首先，先把食材準備好，準備一碗豆芽，適量的麵條，有幾個人吃就準備幾人份的，然後再準備兩根蒜苗。一小把青菜，半根胡蘿蔔。
全部準備好了之後咱們再準備適量的食用油，乙個雞蛋，適量的食用鹽，雞精，孜然粉，老抽和生抽。全部準備完成之後，咱們就可以開始今天這個家常炒麵條的製作了。<>
2、首先處理一下配菜，咱們將準備好的蒜苗給它清洗一下，清洗完了之後控幹水分放到案板上。用刀切成大概兩釐公尺寬的小段，切完之後放到碗中備用。把咱們準備好的半個胡蘿蔔豎著切成片，然後再切成胡蘿蔔絲，切完之後放到盤中備用。
準備好的青菜去掉根部，清洗乾淨即可。
3、開鍋燒一鍋熱水，等到鍋內水開之後，咱們把麵條放進去煮一下，將麵條煮熟。麵條放進去之後攪拌攪拌，然後把麵條挑開倒一點食用油進去。這樣煮出來的麵條會非常的有光澤，看起來就很有食慾，麵條煮熟之後，咱們把麵條取出來，過一下涼水，這樣可以讓麵條的口感更加勁道。
4、過完涼水之後，咱們將麵條撈出來瀝乾水分，然後把它放到乙個小盆中，再倒一點食用油進去攪拌一下，這樣麵條就不會粘連了。準備好的雞蛋打到乙個碗中，然後攪散。起鍋熱油放雞蛋進去煎一下，煎好之後弄碎盛出，放到乙個盤中待用。
5、再次熱油，把蒜苗倒進去炒一下，蒜苗炒到斷生之後，咱們將胡蘿蔔放進去一起炒。如果覺得炒的時候鍋裡很乾，那麼就再加一些食用油進去，等到胡蘿蔔也炒到斷生之後，咱們將青菜和豆芽全部倒進去翻炒。<>
6、翻炒到各種食材都非常均勻之後倒入準備好的雞蛋和麵條繼續翻炒。在翻炒麵條的時候，如果覺得用鏟子不太好用，那麼可以換成長筷子。把鍋裡的麵條和配菜攪拌均勻之後就可以調味了。
加入一勺食用鹽，一勺雞精，一勺孜然粉，適量的老抽和生抽，然後將它們攪拌均勻。在攪拌的時候用筷子邊挑邊翻炒，等食材完全入味之後就可以出鍋裝盤了。一道非常美味的家常炒麵條就這樣完成了。
2樓：遇見食撩
麵條煮熟後撈出，鍋中放洋蔥西紅柿雞蛋生抽蠔油精鹽炒熟即可。
3樓：僧化
家常炒麵製作方法？
4樓：我是感情中的省略號
1、準備好材料：面，包菜，肉，雞蛋，洋蔥，胡蘿蔔少許；2、把胡蘿蔔、肉、洋蔥、包菜切絲，雞蛋打散，麵條煮熟過涼水備用；3、依次把雞蛋、肉絲、洋蔥、胡蘿蔔下鍋翻炒，再倒料酒、白糖、鹽、蠔油、生抽調味，最後下入麵條翻炒均勻即可。
5樓：方法說情感
火腿炒麵加乙個雞蛋。先把雞蛋炒出來，然後起鍋燒油放麵條，再放火腿，最後加入炒好的雞蛋。火腿雞蛋炒麵，就非常完美了。
6樓：小楊美美
先把面水煮至8分熟，撈出瀝水備用，起鍋熱油將配件炒至8分熟，倒入麵條，翻炒熟就可以了。
想要做出好吃的炒麵，需要怎麼做？
7樓：墨綠夜晚
首先準備好需要用到的食材，之後在鍋中加入適量的油，放入雞蛋，直接用鍋鏟將雞蛋切碎撈出備用，之後熱鍋加入適量的油，放入番茄丁，炒制黏糊的狀態之後乘出備用，之後在鍋中加入適量的油，將青椒和胡蘿蔔炒熟，盛出備用，先將麵條煮熟之後，過涼水之後在鍋中加入熱油，將面放入鍋中翻炒兩分鐘之後依次加入番茄醬，雞蛋，青椒，胡蘿蔔，加入適量的鹽，雞精，味精，蠔油，翻炒一分鐘之後就可以出鍋了。
8樓：劉心安兒
首先就是要提前將面煮熟，然後在煮麵的過程當中也可以適當的加入一些鹽，之後起鍋燒油加入雞蛋液，然後加入鹽，雞精，味精，料酒，攪拌均勻之後加入西紅柿，然後也可以適當的擠一些番茄醬，然後再加入胡蘿蔔丁和火腿丁，之後再把煮好的麵條放進去，加入一些孜然翻炒5，6分鐘就可以出鍋了。
9樓：今天退休了嗎
首先要準備好所有的食材。然後把面煮熟過涼水，洗鍋燒油，放入蔥薑蒜，放入我們所需要的配菜，然後再把面倒進去翻炒均勻，加入蠔油，生抽，老抽，醬油，雞精鹽，味精，就可以了。
10樓：巨集盛巨集盛
做法就是在炒麵的時候，首先在面裡倒入一些食用油，這樣就會保證麵條之間不出現粘連的情況，而且在場面的時候多放入一些老抽和醬油，然後再倒入一些秘製的醬料，這樣就會做出非常好吃的炒麵。
11樓：帳號已登出
可以去選擇一些非常好吃的配菜，而且要把調料準備齊全了，最後再把面煮好了過涼，然後起鍋燒油，把菜炒的差不多的時候，把面放進去，炒好就可以了。
爆米花怎麼做的好吃，怎麼做出好吃的爆米花
自制爆米花，看電影吃得盡興才能看得過癮 也可以放黃油，在放玉米粒，玉米粒爆出就出鍋 這樣做的爆米花小姐姐天天陪我看電影 爆米花，好吃不貴，在家也能做來吃 材料玉米粒 兩把 80克 葵花子油或其它食物油 少許 3克 白糖 適量 兩湯勺 做法1 將玉米粒洗淨，擦乾水分。備好白糖和食用油 2 炒鍋用中小火...
如何做出好吃的春餅，怎麼做春餅好吃？？？
首先和好麵糰，然後擀成一片片的餅皮蒸熟，接著炒一些配菜放進蒸熟的餅皮捲起來就可以了，具體做法如下 主料 麵粉200克 鹽1克 水110克 輔料 綠豆芽100克 豆腐皮1張 香菇2朵 土豆1個 胡蘿蔔半根 韭菜1小把 香菜1棵 姜2克 大蔥1段 色拉油15毫升 鹽2克 五香粉1小勺 芝麻油幾滴 1 麵...
怎麼在家做出好吃的蛋撻
用微波爐做蛋撻的方法 簡單 原 料 雞蛋，麵粉，精鹽適量，砂糖，熟豬油，黃油，米酒適量。製作過程 將雞蛋磕入碗中，加黃酒 精鹽少許攪勻 將雞蛋與麵粉攪拌勻，加入砂糖與黃酒，攪拌後擀成圓餅狀，將邊緣捏成內卷花形，放入烤箱烤10分鐘左右。取出後，將打好的蛋黃液倒入即可。牛奶80克 細砂糖25克 淡奶油1...