1樓：格調
首先和好麵糰，然後擀成一片片的餅皮蒸熟，接著炒一些配菜放進蒸熟的餅皮捲起來就可以了，具體做法如下：
主料：麵粉200克、鹽1克、水110克
輔料：綠豆芽100克、豆腐皮1張、香菇2朵、土豆1個、胡蘿蔔半根、韭菜1小把、香菜1棵、姜2克、大蔥1段、色拉油15毫升、鹽2克、五香粉1小勺、芝麻油幾滴
1、麵糰材料放在盆裡，先用筷子攪成絮狀，然後再用手揉成光滑麵糰，醒發半個小時。
2、醒發後的麵糰再次移到揉麵墊上，再次揉5分鐘，麵糰變得細膩光滑，延展性也很好，這樣的麵糰待會才會容易擀開。
3、分成大約20克左右的小劑子，我分了14個，待會能做出14個餅來。
4、把面劑子擀開成餅狀，不用擀太大，待會還要再次操作。
5、擀好的面片用刷子刷一層薄油，5個一摞摞起來。
6、依次把三摞餅擀波，因為刷了油不用擔心會黏到一起。
7、擀好的餅放進蒸鍋裡，上汽後蒸10分鐘。
8、蒸餅的時候開始準備蔬菜。我準備了胡蘿蔔、豆腐皮、韭菜、香菇、土豆和綠豆芽，不僅好吃而且五顏六色。土豆去皮切成絲，胡蘿蔔切成絲，香菇切薄片，豆腐皮切成絲，韭菜切段，香菜莖和葉子分開切碎，蔥姜切絲。
9、炒鍋放油，先放入香菜莖蔥薑絲炒香。
10、再根據蔬菜的易熟程度依次放入蔬菜炒熟。
11、這時候餅也蒸熟了。輕輕一揭就能揭開了，餅皮透亮，薄如蟬翼，非常漂亮誘人。
12、春餅鋪在盤子裡，放上剛才炒好的蔬菜，我喜歡多多的卷菜進去，這樣才好吃。
13、捲起來，薄如蟬翼的春餅能透出來蔬菜的五顏六色，很有食慾。
注意事項：
1、麵糰要經過充分揉麵，達到充分的延展性，這樣會比較容易擀開，也利於把餅擀薄。
2、很多新手不太會擀薄餅，用這種方法可以輕易擀出很薄的餅，而且速度也很快，比一張張的擀快多了。
3、蒸好的春餅要趁熱食用，涼了口感會變硬。所以蒸春餅的時候準備菜，這樣菜炒好後春餅也蒸熟了，趁熱吃最好吃了。
2樓：美食林哥
春餅卷酸辣土豆絲，美味啊！春餅做法簡單，教程已發請您參考！
3樓：靜靜很愛美
春餅的做法，又薄又筋道
4樓：遇見食撩
先和麵切成長條，壓成餅，五個放在一起，再壓成大餅，放入電餅鐺中煎熟。
5樓：靜兒愛吃
今天做了好吃的春餅！薄薄的，軟軟的！
6樓：熊熊韻楣
春餅這樣做皮薄如紙 卷菜卷肉都好吃
7樓：耿鈮
春餅這樣做省時省力，看到最後你會流口水
怎麼做春餅好吃？？？
8樓：美食林哥
春餅卷酸辣土豆絲，美味啊！春餅做法簡單，教程已發請您參考！
9樓：靜兒愛吃
今天做了好吃的春餅！薄薄的，軟軟的！
10樓：熊熊韻楣
春餅這樣做皮薄如紙 卷菜卷肉都好吃
11樓：遇見食撩
先和麵切成長條，壓成餅，五個放在一起，再壓成大餅，放入電餅鐺中煎熟。
12樓：耿鈮
春餅這樣做省時省力，看到最後你會流口水
13樓：靜靜很愛美
春餅的做法，又薄又筋道，卷熗拌土豆絲更加美味
如何做出好吃的西點？
14樓：
好吃的點心，需要靈巧的手，好的技術，高階的配料比例就可以進行操作。
15樓：匿名使用者
蛋糕通常是甜的，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的甜心。
16樓：
用料:低筋麵粉100克，細砂糖30克，鹽一小撮，泡打粉5ml，雞蛋20克，牛奶80克，植物油30克，葡萄乾10克
1.雞蛋打散，加入牛奶，植物油，麵粉，泡打粉，鹽，糖，葡萄乾混合均勻2.翻拌到所在材料全部溼潤即可，裝入模具中，8分滿3.烤箱中層，上下火，200度，15分鐘
17樓：安徽新東方烹飪學校
可以到專業的學校去學習 **有專業的老師手把手教學
春餅怎樣做好吃？
18樓：熊熊韻楣
春餅這樣做皮薄如紙 卷菜卷肉都好吃
19樓：美食林哥
春餅卷酸辣土豆絲，美味啊！春餅做法簡單，教程已發請您參考！
20樓：耿鈮
春餅這樣做省時省力，看到最後你會流口水
21樓：靜兒愛吃
今天做了好吃的春餅！薄薄的，軟軟的！
22樓：遇見食撩
先和麵切成長條，壓成餅，五個放在一起，再壓成大餅，放入電餅鐺中煎熟。
春餅怎麼做才好吃，春餅怎麼做又軟又好吃蒸的
好吃熱水和麵，要和得軟一些，麵糰揉光滑以後，蓋上盆蓋，醒30分鐘左右。把麵糰切成比做餃子的劑子大一些的若干小麵糰 大小可以隨個人喜好的啦 像做餃子劑子一樣，弄圓按扁。做的時候要兩個一組擀在一起，所以要切偶數個劑子才行。拿起一個劑子，一面抹上炒菜用的油，抹油的一面向上，再拿起一個劑子，扣在抹了油的劑子...
蒸春餅怎麼做又軟又好吃
1.5小湯勺帶尖的麵粉，用溫開水和麵，面要活軟點。這是兩個人量，因為不是主食所以做的少。2.活好的麵糰醒10分鐘最好，醒好的面圖搓成餃子皮大小的劑子，均勻的刷上油，記住要把油刷的均勻。3.刷好油的麵糰上撒少許麵粉，在刷油，在撒一層面粉，這樣反覆兩次就行 4.刷好油的麵糰，油麵對油麵放一起按扁，把麵糰...
春餅皮怎麼做超簡單的春餅餅皮做法
春餅皮 蒸製版 主料麵粉適量 春餅皮 蒸製版 的做法步驟 1.將麵粉加少許油攪和下，然後一邊倒沸水一邊用筷子攪拌成疙瘩狀後，晾到溫熱的時候揉成麵糰稍醒會兒。麵糰一定要軟軟的哦 2.將醒好的麵糰再次揉搓會兒，成長條後切小劑子，稍微擀一下，塗抹上食用油 3.將塗抹好食用油的兩張麵皮合在一起 4.再次擀薄...