1樓：匿名使用者
1、不鏽鋼奶鍋。
優點：採用不沾技術，不含全氟辛酸。
及其鹽類，耐高溫，抗腐蝕，耐用持久，健康衛生，方便清洗，適用電熱爐、電磁爐。
燃氣灶等多種爐具。
缺點：導熱效能過強，容易燙傷。
火力控制不好，底部受熱不均會燒焦，且一般壁鍋較薄，顏色多為不鏽鋼自身顏色，色彩單一。
2、玻璃奶鍋。
優點：耐高溫，膨脹係數。
極低，具有化學穩定性最不會讓牛奶的營養物質流失的一種鍋，健康安全，使用後無異味殘留，可驟熱驟冷，也就是說可直接從冰箱裡拿到火上，省燃料，對鍋內可視。
缺點：隔熱效果差，易碎，粘鍋，鍋體通燙。
3、搪瓷奶鍋。
優點：搪瓷層有優異的化學穩定性，可有效抵抗酸鹼成分的腐蝕，健康、節能、環保、無毒衛生，產品美觀色彩眾多，可裝飾強。
缺點：使用時間短，忌翻炒磕碰，一旦封釉脫離後就可能會有有害物質釋放到食物中去。
2樓：知己丶
用不鏽鋼鍋煮好，不要用鋁鍋或者鐵鍋，牛奶會和其反應，使得其內壁產生黑色印記。科學的煮牛奶方法是用大火煮，牛奶沸騰後離火。落滾後再加熱，如此反覆3至4次。
用這種辦法煮牛奶可以使牛奶中的營養成份不流失，用小火煮牛奶，會破壞牛奶中維生素等營養成份。另外牛奶煮沸很長時間會產生一種致癌物質――焦糖。
3樓：網友
其實除了鋁製品以外，其他的鍋子都是可以的。現在有專門的熬奶鍋，或者是玻璃鍋都是可以的。
熱牛奶用什麼鍋好
4樓：伶俐又恬淡的小奇異果
煮牛奶可以用不鏽鋼的奶鍋，或是玻璃鍋也可以。煮牛奶不粘鍋的方法有以下五步：
1、用水衝一下鍋：在煮牛奶前，可以用乾淨的水，把鍋裡面都衝一下。這樣鍋裡就是溼衫亂潤的了。
2、倒入牛奶：把牛奶慢或衫檔慢的倒入在鍋裡，儘量不要沾到鍋邊上。在中間到這樣比較容易，邊上的一加熱很容易粘上。
3、不宜用小火慢慢熬：因為奶製品不能高溫，要不裡面的營養都被破壞了塌慶。大家先用小火把鍋熱熱，鍋熱後，加大火熱牛奶。大火也不要太大，太大會燒到鍋邊的。
4、攪拌：在熱的過程中要不斷的攪拌。不停的用小勺繞，這樣不會糊了。
5、最後加熱：牛奶不用等到沸騰了。看到冒熱氣，就是溫的了。然後就可以把鍋拿下來了。
嬰兒煮奶用什麼鍋好?
5樓：貝貝親
用什麼鍋煮牛奶好。
用不鏽鋼的奶鍋。
牛奶加熱短一點時間，如果不是生奶的話最好別煮沸了，營養會損失的。
不要用鋁鍋煮牛奶。
煮牛奶用什麼材質的鍋好？
煮牛奶可以用不鏽鋼的奶鍋，或是玻璃鍋也可以。
煮牛奶如何不粘鍋：
1、用水衝一下鍋。
在煮牛奶前，可以用乾淨的水，把鍋裡面都衝一下。這樣鍋裡就是溼潤的了。
2、倒入牛奶。
把牛奶慢慢的倒入在鍋裡，儘量不要沾到鍋邊上。在中間到這樣比較容易，邊上的一加熱很容易粘上。
3、不宜用小火慢慢熬。
因為奶製品不能高溫，要不裡面的營養都被破壞了。大家先用小火把鍋熱熱，鍋熱後，加大火熱牛奶。大火也不要太大，太大會燒到鍋邊的。
4、攪拌。在熱的過程中要不斷的攪拌。不停的用小勺繞，頌備這樣不會糊了。5、最後加熱。
牛奶不用等到沸騰了。看到冒熱氣，就是溫乎的了。然後就可以把鍋拿下來了。
熬牛奶用什麼鍋好。
隨便，不過不鏽鋼傳熱快，貼著鍋壁的牛奶愛糊。有玻璃鍋或小砂鍋就用他們吧，用砂鍋奶是溫的時就把火關了，過一會，砂鍋就把奶弄熱了。鋁對身體不好，少用鋁製品裝食物。
想買一款家用煮奶鍋，大家都在用什麼牌子的啊。
峰恆炊具樣子大愛，不錯。
挺厚實的。煮牛奶用什數櫻侍麼鍋好 介紹適合煮牛奶的三種鍋。
有專用的不鏽鋼奶鍋。
給寶寶奶瓶煮沸消毒用什麼鍋。
什麼鍋不重要，關鍵是乾淨不要有油，方便點的不粘鍋就可以。
用奶鍋來煮奶要注意什麼問題。
很多人熱牛奶時，總是不小心就沸騰撲鍋，或者在鍋底和鍋壁上糊了一層，造成脂肪、蛋白質、礦物質和維生素d、維生素c、泛酸等營養物質的損失。可以用乙個方法：「煮一開」。
所謂「煮一開」：就是邊煮邊注意觀察牛奶變化，待牛奶出現第乙個「氣泡」的時候，立即關火。煮的過程中要不停攪拌，動作要溫和，不要攪起泡沫。
火候不要太大，中火即可。「煮一開」的奶鍋加熱法，不僅能殺死細菌，也最大程度的保持了牛奶中的各種營養成分。
最後，清洗奶鍋要用柔軟的工具，避免造成奶鍋內壁磨損。清洗前用溫水浸泡片刻，也可用適量的食醋來去除奶漬。
想不到平常的熱牛奶也有這麼多的講究薯吵吧，溫度太高，很容易「浪費」牛奶，所以按照這樣的熱法，才可以讓牛奶繼續有營養。
牛奶怎麼煮最好 喝牛奶有什麼好處
6樓：伶俐又恬淡的小奇異果
1牛奶如用文火煮，裡面的維生素會受到空氣氧化而被破壞，如用旺火煮情況就好得多了。
煮牛奶見開後離火，然後再移火上見開，再離火落開，這樣反覆三四次，不僅能保持模褲牛奶中的養分，而且還能有效地殺死牛奶中的布魯氏桿菌。因此，不要見開了就行了，也不要直接讓牛奶在火上開一段時間。
2牛乳含有豐富的鐵銅，乳磷脂等，可以大大提高大腦的工作效率，同時牛乳中還含有豐富的鎂元素，可以降低心臟疲勞。
睡前喝一杯熱牛奶，可以使人通宵得到舒適的睡眠，特別對醒來不易再睡著的人作用較好。
牛奶具有美容功效。牛奶含有豐富的蛋白質，乳脂肪，維他命，礦物質等，具有天然保溼效果，也很容易被**吸收，牛奶浴就是利用了牛奶的美容功效。消除黑色素，可防治多種色素沉著引起的斑痕 。
牛乳含有豐富的鈣元素，尤其是高鈣奶，有利於骨骼，牙齒的生長，青少年多喝牛乳可以增強骨骼發育，強身健體。
牛乳中含有豐富的微量元素，對中老年人的健康很有益處。中老年人常喝牛乳可以延緩衰老，降低高血壓，腦血管疾病的發病率。
牛乳是一種抗癌食品。西歐國家等飲用牛乳和奶製品較多的國家，癌症的發生率低，英國《新格蘭醫學》雜誌所發表的一項調查表明，牛乳中含有豐富的鈣，鎂和維生素a，d，有助於成年人預防大腸癌，而且牛乳中的糖分也能有效阻止癌細胞附著在正常細胞上，有抑制腫瘤擴散的作用。
3最好不要空腹喝牛奶。
專家迅森特別提醒，喝牛奶的時間的確是在早上8-9點為最好，這個時候正是人體需要大量營養的時候。但是同時要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9點吃早餐的時候經常是空腹喝一杯牛奶就好，這是非常不科學以及錯誤的飲旦昌簡食習慣。因為牛奶有催眠鎮靜作用，如果在早上空腹飲用的話就會導致我們出現昏昏欲睡的感覺，這對工作以及學習是非常不利的。
煮奶鍋選擇什麼材質的好
7樓：太平洋家居網
煮奶鍋作為廚房中可見的鍋類的一種，它選擇什麼材質的好呢？今日就讓pchouse來給大家解答一下。
1、麥飯石不粘奶鍋。
這種奶鍋適用麥飯石專研的一種不粘層，它加入了礦物質顆粒，整個鍋身是一次性鑄成的，裡面沒有任何的鉚釘，而且外面是有很高的耐高溫層，不容易粘鍋。所以用這樣的奶鍋來煮奶的話非常健康，而且不容易粘鍋。同時它也不是特別的厚重，在煮奶的時候也比較輕巧方便。
2、不鏽鋼奶鍋。
這種源於日本進口材質的不鏽鋼奶鍋，它的鍋身是真空焊接的，是沒有任何鉚釘的。而且運用了花紋技術，防止溢奶。是很多人選擇這種不鏽鋼奶鍋的乙個重要原因之一。
3、鑄鐵奶鍋。
從名字上就可以知道它是用鑄鐵製作而拍孫成的，而鐵是我們人體當中非常需要的一種物質。因此用鑄鐵奶鍋煮奶的話，不僅可以讓奶的口感不變，同時鐵也會融入告答到奶鍋當中，通過飲用奶來補充鐵劑，防止缺鐵性貧血。因此現在很多人都會選擇用鑄鐵奶鍋，既可以煮奶又可以補鐵。
4、玻璃奶鍋。
玻璃奶鍋是比較環保的，這種玻襲友鏈璃的話是不容易被炸的，可以直接用明火來燒的。而且玻璃奶鍋可以通過透明的奶鍋直接看到裡面煮奶的變化，還是比較不錯的。同時玻璃奶鍋的顏值非常高，家裡準備一套這樣的奶鍋還是非常不錯的。
熬牛奶用什麼鍋好，用什麼鍋煮牛奶好
用不鏽鋼鍋煮好，不要用鋁鍋或者鐵鍋，牛奶會和其反應，使得其內壁產生黑色印記。科學的煮牛奶方法是用大火煮，牛奶沸騰後離火。落滾後再加熱，如此反覆3至4次。用這種辦法煮牛奶可以使牛奶中的營養成份不流失，用小火煮牛奶，會破壞牛奶中維生素等營養成份。另外牛奶煮沸很長時間會產生一種致癌物質 焦糖。那麼袋裝牛奶...
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自釀酒鍋用什麼材質的最好,煮米酒用什麼材質的鍋
砂鍋,瓷質鍋具,以及不鏽鋼鍋較好,鋁鍋也可因為儘管鋁鍋中的鋁屬於活性金屬,但是它容易形成較為緻密的活性較長的氧化鋁膜,所以也可以使用.煮米酒 用什麼 材質 的鍋 煮米酒，以玻璃 陶瓷，紫砂 搪瓷容器最好。玻璃 紫砂 陶 製品性質穩定，熬製過程傳熱比較慢，受熱均勻，原汁原味不被破壞。鐵製器皿由於化學特...