1樓:網友
平菇的種植看起來很簡單,但其實在實際的操作過程當中,也會出現各種各樣的問題。除了受到外源雜菌的侵染外,還會由於環境中的物理、化學因素的影響,造成平菇生長髮發育的生理性病害,特別是在我們北方地區,氣候環境變化很劇烈,種植的平菇有時候會出現長時間不出菇或者是畸形菇較多的情況。因此在栽培時要注意以下幾點:
一、注意栽培的最佳時節。
平菇多數是在秋冬和春季進行栽培,一般從播種到採收完大約需要4~6個月,可以收3~4茬的平菇。高溫季節雖然也可以栽培,但是病蟲害嚴重而且產量低。所以在北方地區一般是從9月開始播種,一直可以播到第二年的2月底,3月份也可以播種,但只能收二茬菇了,所以在播種的時候一定要注意時間。
二、在培養料中適當新增發酵防腐酸。
發酵防腐酸是一種多元素的有機植物活性營養素,如果將防腐酸進行200~450倍的稀釋,應用於袋栽平菇中,可以促使平菇菌絲長勢增強,日長速度加快,長滿袋的時間縮短,而且還能夠有效的提高平菇的產量,改良性狀使出菇的時間提前。
三、栽培場所注意消毒。
無論是在室內還是室外栽培,都要注意場所的清潔和消毒,有光線能保溫保溼,做到通風換氣方便。平菇的種植場地選好之後要先消毒,特別是老菇場地更應該消毒,一般消毒可以用硫磺燻蒸,用量大概是每立方公尺10~15克。或者用甲醛燻蒸,用量為每立方公尺6~10毫公升,進行了場所的消毒,這樣才能更好的有利於平菇的生長。
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2樓:網友
平菇栽培需要注意的事項是很多的。例如合理配製培養料。使用優質菌種。嚴格菌袋的消毒滅菌處理。栽培過程中控制適宜的溫度,溼度,通風換氣和光照。防治高溫,高溼。
夏季高溫期平菇栽培,需要注意哪些問題?
3樓:北山一師
第1點一定要注意整個的栽培的過程,一定要注意這個溫度的這個控制,第2點一定要注意整個的種植過程,那麼這個它的這個嫁接的這個掌控很重要,第3點應該注意整個的這個過程中的這個細節,比如說這個嫁接。
4樓:讖述社會
培養科的含氮量不要太高。防治蟲害。加大菇房的通風換氣,出菇期間,儘量控制低溫,以求達到產量質量雙豐收。及時採收。
5樓:娛樂碎碎談
1、夏季栽培平菇的設施需要降溫。2、夏季又是各種微生物活動旺盛季節,平菇生長發育過程中產生的氣味易使多種病蟲害的滋生。3、夏季氣溫較高,塑膠袋立體栽培平菇往往會產生嚴重汙染,甚至造成栽培失敗。
能否闖過發菌關,是夏季平菇栽培的關鍵。
6樓:網友
夏季氣溫高達30℃以上,雜菌、害蟲活動猖獗,給制種帶來了一定的困難。因此,在高溫期要採取相應的技術措施,防止或減少病、蟲的發生,提高菌種的成品率,為下一步生產打下良好的基礎。 高溫期製作菌種選用新鮮無黴變的原料,配料時不新增營養豐富的輔料,製作平菇栽培種,不宜採用大規格的塑膠袋,高壓或常壓滅菌,適當延長滅菌時間,保證滅菌徹底,防止滅菌不徹底而大批量感染雜菌。
7樓:浩海永寧
需要注意的是這個時期去栽種要小心高溫,要及時的去澆水,保持植株的溼度,這樣才會長得健康。
平菇的幾種栽培方式
8樓:寶寶
平菇現階段主要有三種不同的栽培方式,按培養基處理方式,一般稱為發酵料栽培、熟料栽培和生料栽培法。他們各自都有優缺點。 發酵料栽培:
發酵料栽培是按照一定的配方將原料混合拌均後建堆發酵,通過微生物自然發酵公升溫,使原料內產生大量高溫菌群。這些菌群初步分解了營養,更主要的是他們的營養體及菌素可以抑制其他對食用菌有危害的雜菌,通過翻堆將原料各部分都生成這些高溫菌群,從而達到平菇栽培的開放式生產。發酵料生產平菇現在已經成為平菇生產的主要生產方式。
這個方式同樣適用於雞腿菇、大球蓋菇、甚至滑菇的栽培。
發酵料生產方式的優點在於生產成本降低,可以在夏季高溫以外的季節開放式生產而不擔心雜菌感染。其缺點在於發酵過程技術性較強,發酵不好,反倒容易造成嚴重失敗。另外蟲害需要注意防治,雖然在原料發酵階段料堆溫度能誘導蟲卵發育,料堆部分溫度能達到60-75度從而殺死害蟲,但在料堆表面及周圍地面溫度較低部分害蟲大量聚集且難以完全通過發酵溫度殺死,直接栽培後害蟲仍會逐漸大量孳生吞噬菌絲。
裝袋前加入的殺蟲藥品作用也有限。建議在每次翻堆前在料堆表面和周圍地面噴灑殺蟲藥劑以徹底殺死害蟲。 熟料栽培:
熟料栽培是將原料按配方混合拌均後裝袋,然後採用高溫蒸汽滅菌,將原料內所有雜菌全部殺死,在無菌環境中將食用菌菌種接在培養基上。
熟料的優點是操作規程簡單、按部就班,雜菌和害蟲殺滅徹底;特別是在反季節栽培時使用熟料栽培比其它模式優勢較明顯。缺點是成本較高,因為要長時間靠高溫蒸汽持續加熱滅菌,一般達到100度以上要持續很長時間,會消耗較多燃料。另外平菇生產中現在還有人採用發酵料和熟料結合操作法,即先發酵再進行高溫滅菌殺蟲,滅菌時間可以大大縮短,100度以上只要維持個小時即可。
生料生產: 生料即將原料混合後直接裝袋(下床)接種。他是靠較低溫和通風的環境和大量菌種及藥品等控制其他雜菌,達到栽培平菇的目的。
一般在深秋季節,氣溫降到15度以下進行生料生產比較安全。 生料生產方便快捷,但其生產受到季節限制,氣候環境是決定其生產的主要因素。該生產方法一般難以確保成品率,特別是老的栽培場所;在原料**不斷公升高的今天,一般採用生料栽培的已很少,新疆等原料**較低的地區仍有人採用生料法。
另外食用菌培養基的處理方式還有半熟料,普遍應用於東北地區的香菇、滑菇生產。
平菇種植的注意事項是什麼 平菇種植的注意事項介紹
9樓:西瓜西施
1、預溼要充分:稻草應充分浸泡,以利發酵。浸泡不充分的稻草翻堆時需大量補水。在二次翻堆之前若不能補足水分,以後將很難補足,這樣會影響菌絲的生長。
2、翻堆要均勻:翻堆時應按「生料放中間,熟料放兩邊;中間的放兩頭,兩頭的放中間」的原則。翻堆時不遵循這個原則,會導致培養料發酵不均勻,達不到翻堆的目的。
3、採土要符合要求:有的農戶用未處理過的菜園土進行覆土,有的還新增未充分腐熟的牛糞。這樣的土壤常帶有大量的病菌和蟲卵,容易引發多種病害,給蘑菇農戶造成損失。
平菇的栽培越來越多,平菇栽培要注意什麼?
10樓:雨似清前吹鳥
菌包發菌管理要到位,培養健康旺盛的菌絲是要任。高溫、高溼、通風不良是禍根。低溫發菌產量最高,且勿燒菌。
最後完成三層培養料撒三層菌種。最上一層菌種厚度可以撒播3釐公尺,利於快速發菌出菇。最後培養料上覆沙質土2釐公尺,播種完成。
在原料發酵時,一定要注意溫度,溼度,和通風,時間等。如:玉公尺芯,麥麩。
先將玉公尺芯粉碎暴曬3天左右,和麥麩拌勻。灑水調製溼度在70%左右即可,然後撒入少許草木灰,生石灰,預防發菌期間產生雜菌。建堆發酵的過程中需要大量的氧氣,同時產生的廢氣要及時排出,所以最好選擇室外的水泥地面,切忌不能鋪塑料膜,要有一定的坡度,有利於排水,而且要離水源和栽培場地距離較近,便於操作,節省人力。
平菇菌絲體生長階段與子實體生長階段的溫度要求不同,一般子實體時需要的溫度低,菌絲體時高,所以當袋內長滿菌絲後要及時降溫,否則平菇遲遲不分化。一般高溫型品種在25℃以上出菇好;中溫型品種在16~23℃出菇好;低溫型品種在10~15℃出菇好。菇農應當根據栽培地季節和氣候特點進行選擇。
病蟲害,早期種菇要防蟲,氣溫io度以下不要用農藥。栽培平菇只:要注意以上幾點就能種好平菇。
除了受到外源雜菌的侵染外,還會由於環境中的物理、化學因素的影響,造成平菇生長髮發育的生理性病害,特別是在我們北方地區,氣候環境變化很劇烈,種植的平菇有時候會出現長時間不出菇或者是畸形菇較多的情況平菇種植前一定要對種植場所用生石灰消毒,可以採取石灰水刷牆。生石灰撒地的方式。
11樓:小李美死了
平時應該注意經常澆水,而且也應該注意病蟲害,注意一些細菌的問題,這些都是應該注意的,都非常的有重要。
12樓:巴黎左岸
充足的陽光、適當補充水分。充足的陽光,為平菇增加光照,促進生長;適當補充水分,保證平菇水分充足,健康生長。
13樓:泳泳學長
栽培場所注意消毒。無論是在室內還是室外栽培,都要注意場所的清潔和消毒。
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