1樓：無雅詩
牛排煮熟了放冰箱裡兩個月，如果是冷藏儲存的，不建議吃了。但是如果是冷凍的，一般不會變質，可以繼續吃。
下面來看一道牛排的做法：
首先我們要選用牛裡脊肉，因為這個部位的肉質相對來說比較嫩一些，關鍵是沒有牛筋。可以把牛肉稍微放在冰箱裡面冰一下，這樣切的時候會更好切一些。
做法
牛肉改刀切成厚片，然後用刀先輕輕地敲一下。
這一步主要是讓肉質變得鬆軟）再用用具敲一下，把牛肉片稍微敲得薄一點。
2，再把處理好的牛肉放在乙個湯碗當中，加入食用鹽，胡椒粉，蠔油，醃製一下。
3、最後放乙個雞蛋液攪拌均勻，雞蛋可以起到嫩的做法，而且方便下一步操作。
4、還需要準備一盤麵包糠，把裹滿雞蛋液的牛肉，放在麵包糠裡正反面粘一下，放旁邊備用。
5、全部都像這樣粘完之後，用手輕輕地按壓一下，防止掉落。
7、全部炸至顏色金黃即可漏出瀝油，然後再改刀切成長條，可以在上面放一些番茄醬，好吃的牛排就做成了，這樣的味道小孩子更加喜歡吃。
2樓：俳悲村
你好，牛排煮熟了，放冰箱兩個月肯定是不能吃了，因為時間太長，如果沒煮熟的話還是可以的。
3樓：帳號已登出
不能吃。因為牛肉不論是熟的還是生的，即使是放在冰箱冷凍，如果放置時間太長，也會滋生大量細菌。所以說，牛排煮熟了放冰箱兩個月，最好不要吃了，以免造成傷害人體健康。
4樓：以陽德
牛排煮熟了，放冰箱兩個月，最好是不要吃，牛排最好還是煮熟了，當時就把他吃掉，煮熟的牛排，放冰箱兩個月的話，營養流失掉了。
5樓：網友
不要吃了，牛排雖然是放冰箱的，但是經過烹飪後更加容易滋生細菌，而且放了這麼久口感也不好了。
6樓：金蛇狂舞
牛排煮熟了放冰箱兩個月還能吃嗎。如果是放在冷凍室，加熱（熱透）後還可吃。否則不能吃了。
牛排解凍後放冷藏可以放多久
7樓：立囍圈
牛排解凍後放冷藏可以放一週左右，雖然冷藏區溫度較低，在4-6度之間，對於牛排的儲存有一定的好處，但是時間一長還是會滋生一定量的細菌等有害物質，甚至有可能出現異味、腐爛等變質情況，一般來說，牛排冷藏時間在一週左右，另外，儲存時要密封存放，以免與冰箱中的其他食物出現串味情況，影響食用口感。
牛排放置在冷凍區域的話，是儲存方法中存放時間最長的，其環境溫度較低，能夠最大程度上延緩細菌等微生物的滋生，從而延長牛排的儲存時間，但是需注意，時間不宜過長，以免牛排表面的肉質出現異味、腐爛等情況，還會流失蛋白質、鐵、維生素等營養物質，食用的話對自身健康不利，一般建議牛排冷凍時間在乙個月左右。
牛排冷凍了一年還能吃嗎
8樓：鄭芬多老師
一年基本營養已經流失了，建議不要吃了。
很多人認為冰箱裡的食物特別是冷凍室裡的食物放多久都沒關係，其實不然。因為冰箱冷藏室的低溫，只能抑制細菌生長繁殖速度而不是殺滅細菌，貯存時間3天以內為宜，過長貯存細菌可緩慢繁殖而增多，從而引起食品腐敗變質。所以冷凍也有期限的。
冰箱冷凍食物儲存期限：
鮮蛋：冷藏30~60天；
熟蛋：冷藏6~7天；
牛奶：冷藏5~6天；
酸奶：冷藏7~10天；
魚類：冷藏1~2天，冷凍90~180天；
牛肉：冷藏1~2天，冷凍90天；
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天；
香腸：冷藏9天，冷凍60天；
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天；
罐頭食品：未開罐冷藏360天；
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天；
咖啡：已開罐冷藏14天；
蘋果：冷藏7~12天；
柑橘：冷藏7天；
梨：冷藏1~2天；
成熟西紅柿：冷藏12天；
菠菜：冷藏3~5天。
9樓：僪鑲嵐
如果你把牛排牛排儲存好了，在冰箱裡凍一年。我覺得沒有關係還可以，比如說雞肉啊，豬肉啊嗯，保鮮好了都可以吃，但是如果你保鮮，比如說雞肉啊，豬肉啊嗯，保鮮好了都可以吃，但是如果你，沒有保險好，或者有意味，或者是有一股卡拉味，非常難聞，這樣一定要不要吃？一定要扔掉，就看你自己的方法，對與錯，你自己看一看，如果要是新鮮的，謝謝，也沒啥區別，就可以使用，沒有問題的，我覺得你自己看著辦吧！
10樓：帳號已登出
已經冷凍了一年的牛排不建議食用，因為隨著儲存時間越來越長，牛排的營養會流失，口感變差。
11樓：莫如盡
你好，一般來說冷凍一年的話應該還可以吃的，但是口感就很差了，建議多吃新鮮的牛排。
12樓：網友
牛排冷凍了一年就不要吃了，冷凍的時間長了，就會滋生細菌，吃了口味不好，對身體也不好。還是扔了吧。
13樓：帳號已登出
不能，因為它存放太久，表面上有很多細菌。
14樓：伊博厚
不能了，你看不見那種細菌的，什麼都有期限了，冰櫃不是很長時間存東西1的，我就感覺時間長了肉都變味了。
15樓：雙如南
經過長時間的冷凍之後是不能夠再繼續食用了食物中的營養成分發生了變質，吃了對身體會有很大的損傷所以是不能夠吃了的。
16樓：銀虎添翼
冷凍了一年最好就不要吃了，避免上面滋生細菌，如果比較介意的話就扔掉吧，避免引起消化不良。
17樓：網友
牛肉的冷凍保質期在六個月之內，如果超過時間，雖然是可以吃的，但是口感會非常的差。
18樓：網友
一年了還是不要咯，一般半年就差不多了。
19樓：泥菱華
長時間冷凍食品都變質了吃了也沒啥營養反而對身體不好時間長肉上會有細菌滋生不新鮮別吃了，可以再買嘛。
20樓：愛笑的倪寶寶
那建議就不要去吃了吧，雖然理論上可以吃，但口感應該會很差，建議還是處理掉吧。
21樓：愛的天堂
可以吃的，只是味道不是很鮮了！
22樓：仙高韻
建議如果不是快餓死儘量不要吃 因為就算沒過期口感也比剛買的差很多。
23樓：不會想名字
不能吃了，扔了吧，別再中毒了。
24樓：網友
你說能不能吃了動了100年肯定興趣了，肯定不能吃唄，你咋這麼笨嘞嗯！
牛排可以放多久
25樓：你粉底沒我的厚
牛排存放時間參考：
牛排冷藏能放多久，和牛排本身的新鮮程度，冰箱冷藏溫度的高低，牛排的包裝等等都相關，一般牛肉越新鮮、越乾燥，用保鮮膜包裹好，並且冰箱的冷藏溫度越低，那麼牛排冷藏的時間就會長一些，一般能夠儲存2-7天左右。
鑑別牛排變質了的特徵：
1、顏色變深：新鮮牛排呈紅色或淡紅色，脂肪潔白；隨著貯藏時間的延長，肉色會逐漸變成紅褐色。顏色越深，可食性越低。
而當牛排表面變成灰色或灰綠色，甚至出現白色或黑色斑點時，這樣的肉就不能吃。
2、表面發黏：新鮮的牛排外表微幹或溼潤，切面稍潮溼，用手摸有油質感，但不發黏；而牛排變質以後，肉表面發黏，甚至出現拉絲。肉類表面發黏是腐敗開始的標誌。
3、彈性變差：新鮮的牛排質地緊密且富有彈性，用手指按壓凹陷後會立即復原。貯藏越久，彈性越差，手指壓後的凹陷不僅不能完全復原，甚至會留有痕跡。
4、有異味 新鮮牛排具有正常的肉味，而變質的牛排有明顯的腐臭味。
26樓：互信互助互愛
7天左右。雖然冷藏區溫度較低，在4-6度之間，對於牛排的儲存有一定的好處，但時間長了還是會滋生一定細菌等有害物質，甚至可能出現異味、腐爛等變質情況，因此一般牛排冷藏時間在一週左右，另外儲存時需密封存放，以免與冰箱中的其它食物出現串味情況，影響食用口感。
27樓：匿名使用者
乙個月左右。 牛排中含有比較豐富的蛋白質、血質鐵、維生素等營養物質，營養價值比較高，一般買回來放進冰箱冰凍區，可放置乙個月左右，時間過長的話，容易使牛排的表面肉質接觸空氣而滋生細菌等微生物，食用過多的話，容易對腸胃產生不適，對身體健康有所影響。
28樓：溪浣妮
牛排要看你怎麼存放的，如果是冷凍存放的話，還是可以保證很久的，但是如果是冷藏的話，兩三天就差不多要吃完了。
29樓：網友
可以放20分鐘就可以了。
30樓：君有攸往
如果是放在冰箱裡。時間應該是可以儲存很長。但是如果做熟之後，最好儘快吃完。
31樓：雙伶伶
牛排可以放多久？牛排如果放進冷凍室，可以放乙個月左右，都會保持鮮度。
32樓：崔彥君
要給你不超過唱歌唱歌洩壓閥還差差距吧哈哈狙擊個。
33樓：網友
放冰箱冷藏可以很久。
牛排冷藏能放幾天
34樓：吉力馬札羅的彩虹
牛排冷藏，它能除放時間並不長，最多24個小時之後就開始慢慢的變質了。
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