1樓：惠企百科
酒是辣的。酒和水統稱為酒、水、飲料等可飲用的水，以及用於招待客人的液體。這個詞主要用在餐飲行業。
白酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類。食用白酒濃度在60%以下(即60%)。分餾後的酒液提純至醫用酒精含量大於75%，無水酒精含量大於。
酒是由穀物發酵製成的。葡萄酒概述：
白酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類。食用白酒濃度在60%以下(即60%)。分餾後的酒液提純至醫用酒精含量大於75%，無水酒精含量大於。酒是由穀物發酵製成的。
中國是最早的釀酒國家。它早在2000年前就發明了釀酒技術，並不斷改進和完善。發展到生產各種濃度、口味的飲料和酒精飲料，提取濃度95%以上的醫用酒精和濃度的無水酒精，用於工業、醫學和科學實驗。
因為酒精的盛行，犯罪率急劇上公升。喝酒容易使人麻痺，使人失去知覺，導致不理智的行為。
2樓：錢是萬能的
提起酒是男人最好的喜愛了，酒在我國是品種繁多的，但是我們的酒文化也是很長的，特別是古代的時候，我們中國酒文化就源遠流長的，那麼古代的酒到底是什麼樣的味道呢？其實我們可以想象一下，我們現在的酒好多都是用酒精勾兌而來的，真正的純糧釀酒是很少的，古代那個時候是沒有酒精的，可想而知古代的酒是糧食的精華，真正的純糧食釀造。
步驟/方法：
1 喝過酒的人都知道酒的味道，好的酒它的味道是香香的，綿綿的，喝到嘴裡面是爽滑的，而一些酒精勾兌的酒他喝到我們肚裡去是有一種怪怪的味道的，特別的辣嗓子，而且對我們的身體危害也是很大的。
2 可想而知，古代如果是製造酒的話，他們一般都是採用純糧製造，他們的傳統釀造技術也是不太先進的。一般情況下，他們都是把糧食進行發酵，然後提取裡面的精華，現在的人們也可能喝過純糧食酒，純糧食酒的味道是有一股甘甜的滋味的。
3 所以說古代的酒的味道是比較醇香的，而且他們是沒有一點新增劑在裡面的，基本上是乙個無公害的產品，所以說我們古代的酒幾乎是在當今市面上，是難以想象的一種醇香的味道的。
注意事項。想要品嚐到古代的酒的味道，我們也可以在家庭裡面自制一些白酒，我們用純糧食進行發酵，然後放上酒麴，用傳統的工藝自己制酒就能夠喝出古酒的窖香來，記得千萬不要新增任何增香劑哦。
古代酒好喝嗎
3樓：帳號已登出
古代的酒和現在的酒不一樣，古代都是釀造酒，酒精度很低，發酵過了會酸化成醋。因為度數較低，一般飲用量較大，天氣寒冷時不得不加熱飲用，當然加熱的目的不止如此，釀造酒加熱味道更醇美，而且口感度數會高些。現代意義的白酒一般只蒸餾酒，度數在40-70度之間，因為酒性較烈，飲用量也小，所以現在很少有人再加熱飲用，不過一些老人還有飲用溫酒的習慣。
這種酒一般認為是元代開始出現的，宋朝時梁山好漢動不動幾大碗或者是整葫蘆的酒一飲而盡，估計都是釀造的的低度酒，武松景陽岡喝過十八大腕，要是50度的蒸餾酒，估計早就酒精中毒而死了。
因為釀造酒度數低，飲用量大，又需要加熱，所以古代酒具中的飲酒器較大，另外都配溫酒的器物和隨時向飲酒器中新增熱酒的勺子。
青梅煮酒論英雄。
那場景可以想象，斝中盛滿釀造的美酒，底下用炭火加熱，為了增加酒的香氣，加入幾枚青梅。曹操劉備面對面跪在地上，中間隔著一副几案，就是小矮桌子。那時候還沒有椅子，地上鋪上席子，跪在上面就等於坐了，兩人推杯換盞，邊飲酒邊談論天下大事，侍者在邊上隨時為二人的爵杯中新增斝中溫好並加了青梅的熱酒。
古代的酒的味道怎樣
4樓：哲哥聊歷史
古代的酒味道較清淡，純鬱。
中國的釀酒技術源遠流長、三千多年前就開始出現了酒這種飲料。當時釀酒以穀物為原料，經過一定時間的發酵之後，簡單過濾即可飲用，這種臘鏈戚酒味道清淡、酒的顏色也比較汙濁，所以才有了一壺濁酒喜相逢之類的詩句。
曲釀酒實際上就是一種經過技術改進的發酵酒，只不過在釀造喚世之時加入了特製的酒麴，釀出的成輪陵品酒比最原始的酒度數更高一點，這種曲釀酒味道純鬱、最大度數不會超過十度，類似於現代的黃酒。
酒的味道
5樓：曦蓮灘
人常說酒的味道是苦的，也許生活的苦太過於殘酷，讓人不得不用酒去麻痺自己。古人云「何以解憂，唯有杜康。」也許只有在喝酒的時候才是最清醒的吧！
酒可以忘記自己不開心的事情，也可以忘記一切煩惱。
酒的味道可以是甜蜜的，也可以是苦澀的，人們認為喝醉酒的人說的話是不可信的，喝醉酒的誓言是不可信的。酒後吐真言，酒後壯膽是人們常說的，其實乙個人要是對你真的有感覺是可以察覺到的，除非你真的裝作不知道。就像喝醉酒的人永遠不承認自己醉了，就像抽菸的人永遠都聞不到自己身上的煙味。
其實感覺也是如此，就像你明知道他不愛你，你卻依然愛著他。
愛是找乙個與他相同氣味的人，如果符合你的氣味，你們就可以在一起了，所謂氣味相同才能相處，找乙個伴侶也是如此。所謂道不同，不相為謀。其實找乙個對的人是很難，找乙個合適的人更難，找乙個合適的人要比乙個對的人更難。
有多少人會為你放棄一些對自己有利的事物。
酒是苦澀的但為什麼還會有很多人喜歡它呢！是手機不好玩還是電視不好看，酒可以在短時間內讓人忘記一切，但你有沒有想過酒醒後還會照樣面對現實，一些事情還是會永遠的在那裡不會改變。改變的是自己對人生的態度，問題仍然存在，沒有辦法去逃避。
酒喝時是辛辣的，隨後是刀割一樣的流下，在肚裡翻江倒海的過一陣後是燥熱，從而讓大腦一切空白，忘記一些不想記起的事情。更多的事情是在生活上的不順和精神上的壓抑所造成的。人常說沒有在深夜裡痛苦的人，不足以談人生，其實我們都很清楚有一些事情，我們怎麼都不可能忘記的。
當你真正知道酒的味道的時候，你就知道不是什麼事都是可以選擇忘記的，既然不能忘記那就藏在內心深處默默的不要讓它出現，過去的痛苦和歡樂都隨時間的流逝而淡化它吧！
過去的都已過去，生活還是要向前看的。
酒的味道——五味雜陳。
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古代人喝的是什麼酒啊，古代人喝的酒到底是現在的什麼酒啊？
在蒙元以前，我國古人喝得酒基本是未蒸餾的低度白酒及黃酒 南方人較多 也就是 九尾妖侍 朋友說的醪糟 通過蒸餾工序獲得的高度酒精烈性酒是元代通過蒙古遊牧民族引入中國 中原本部 的 這麼說的原因是迄今為止也只是北方人偏愛引用烈性酒，而南方人不甚習慣，這於蒙元統治重心在北方有很大關係。李時珍 燒酒非古法也...
雞尾酒好喝嗎，什麼雞尾酒口感最好喝？
看個人愛好，我就喜歡拉蒂爾雞尾酒那種口味 看你愛不愛喝了，還是自己嘗一下吧。還可以吧！要看個人的口味 什麼雞尾酒口感最好喝？世界上最經典的十大雞尾酒排名 top1 瑪格麗特 margarita 口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。誕生地 墨西哥 配料 30ml龍舌...