1樓：影子
明天小吃，以前記得家鄉有一種叫做老鼠粉的東西，其他就是面試，但是因為他長得很像老鼠屎說一下老鼠粉很好吃那些帶回去吃，再也找不到兒時的味道了。
2樓：殷寒梅
我知道想粽子就是因為紀念屈原才有的，屈原是我們的英雄人物，所以在他投江的時候，人們會扔粽子紀念他。
3樓：熱切且認真的小工匠
像餃子就是北方人喜歡吃的，分別的時候吃的一種食物，因為他們覺得這代表著思念，而且餃子吃起來很好吃。
4樓：猴46488婆壕
關於民間小吃的故事，就是那個豆腐西施啊，賣豆腐漂亮，所以呢，豆腐的話就是覺得便帶色情的部分，但是豆腐西施真的長得很漂亮。
5樓：辰星
醬油沾芒果。醬油沾荔枝其實不難挑戰，鹹香和酸甜並重，口感更為豐富，令人難忘，絕算不上黑暗。但在雲南，拌著水果吃的是紅撲撲油亮亮的辣子，這種做法百思不得其解。
6樓：百年計計計時中
乙隻老鼠以為宋朝一位將軍已經死了，跑來吃他的屍體。這個人看到老鼠也來欺負自己，不禁怒火中燒，立即追打老鼠。老鼠很快跑進洞裡。
這個人餘怒未消，就趁機掘開了老鼠的洞穴，在其中發現了大公尺，小公尺，紅棗，蓮子等八樣。已經幾天沒吃飯的他非常高興，立即找出乙個香爐做鍋，做起飯來。就是因為這一香爐飯，他活了下來。
7樓：獨身女王
當時濰縣趕集的農民吃不上熱飯，便有人在集市上架起大鐵鍋，為路人煮菜熱飯，因鍋無蓋，人們便稱之為「朝天鍋」。鍋內煮著豬下貨、肉丸子、豆腐乾等。湯沸肉爛，顧客圍鍋而坐，由掌鍋師傅舀上熱湯，加點香菜和醬油等，並備有薄面餅，隨意自用。
然後，根據顧客要求，把腸、肚等切碎，放在餅上，捏上細鹽，捲成火筒狀，送到顧客手中。
8樓：賈靖卉
葛城獼猴桃酒，在川陝鄂三省交界的大巴山麓，有座城鎮，叫城口。相傳諸葛亮在此屯兵，所以又名葛城。城口盛產獼猴桃，用獼猴桃釀的酒，也與諸葛亮有關。
美食都有什麼歷史故事和典故？
9樓：生活大家
美食背後的小故事：
1、東坡肉
相傳為北宋。
詩人蘇東坡。
四川眉山人）所創制。1080年蘇東坡謫居黃岡，因當地豬多肉賤，才想出這種吃肉的方法。人們開始競相仿製，並戲稱為「東坡肉」。追本窮源，蘇軾。
的這種紅燒肉最早在徐州的創制，在黃州時得到進一步提高，在杭州時聞名全國。
2、水晶餚肉
餚肉傳說在鎮江還流傳著乙個美麗的傳說：有一次張果老。
接到王母娘娘的請柬。
請他去瑤池。
赴蟠桃宴。半路上，張果老忽然嗅到一股奇異的香味，仔細一看，原來是水晶餚肉散出的香味，不由饞蟲撓心，便變成乙個老頭買了一些，飽餐一頓，繼續上路。快到瑤池時，忽然對赴蟠桃宴沒了興趣，心想水晶餚肉如此好吃，何必再赴蟠桃宴，於是掉轉毛驢，打道回府了。
3、飛龍湯
在東北民間，曾有「天上龍肉，地上驢肉」的說法。所謂龍肉，指飛龍肉而言。相傳，飛龍是曾受過封的一種專給皇帝進貢的山珍，世上罕見，其肉細嫩，味鮮美，早在14世紀就聞名於世。
此菜湯清見底，湯中紅、白、綠、黑四色相間，其味鮮鹹異美。此菜以飛龍（榛雞）為主要原料，配以口蘑，湯呈乳白色，味極鮮美。三味同食，極富營養，是滋補之美味湯菜。
4、無為燻鴨
無為燻鴨最初的由來還跟朱元璋有關係。原來明太祖朱元璋。
小的時候家窮，給人家放牛。但是東家不給他吃飽肚子，所以一群放牛童聚在一起，便幹起捉野鴨子的活計來了。他們不敢帶回家去吃，就在野外割些茅草，架**來燻烤。
有時烤不熟，便埋在火灰裡，等第二天扒出來，鴨肉又香又爛，好吃極了。
後來，這一做法在民間流傳開來，並由安徽省無為縣。
賣牛肉的回民。
馬常有發揚光大，還摸索出用鋸末燻鴨的獨特製作工藝，從此無為的馬常有清真燻鴨生意做大了，而「無為燻鴨」成了風靡全國的地方風味食品。
5、麻婆豆腐
麻婆豆腐，是清同治。
初年成都市北郊萬福橋一家小飯店店主陳森富（一說名陳富春）之妻劉氏所創制。劉氏面部有麻點，人稱陳麻婆。她創制的燒豆腐，則被稱為「陳麻婆豆腐」，其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名。
麻婆豆腐由於名聲卓著，已流傳全國，乃至日本、新加坡等國家。
有關美食的典故
10樓：向陽
佛跳牆，始於清伍慧扮道光年間，原是福州市聚春園菜館鄭春發所烹製。
鄭早年在清布政使周蓮府中當廚師。
有一次，福州官錢局請周蓮到家中便宴，席間有一道菜是將雞、鴨、羊肘、火碧模腿等原料加工後，放在紹興酒罈中，煨制而成的。
周蓮食後腔灶贊不決口。
回家後，便要鄭春發試做此菜，但口味不佳，周便帶鄭到官錢局求教。
週迴到衙門便精心研究，增加了山珍海味，結果香味更濃，風味更佳。
1877年鄭春發辭去了衙廚的職務，在東街口開設了聚春園菜館，以海參、魷魚等十八種珍貴原料，加陳酒、姜、桂皮、茴香等料，放在陶製瓦罐中煨製成菜，風味鮮美絕倫。
前往品嚐的人越來越多。
當時有一批秀才也慕名到聚春園品嚐此菜。
當此菜搬上餐席，開啟壇蓋時，頓時異香撲鼻，大家爭著試味，覺得滋味異常鮮美。
秀才們當場賦詩，其中有句雲：「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。
這道原名福壽全的菜就此改稱「佛跳牆」。
近百年來一直風靡全國，享譽海。
有哪些美食典故?
11樓：暴走愛生活
1、古人食姜。
神農嘗百草，以辨藥性，誤食毒蘑菇昏迷，甦醒後發現躺臥之處有一叢青草。神農順手一拔，把它的塊根放在嘴裡嚼。過了不久，肚子裡咕嚕咕嚕地響，洩瀉過後，身體全好了。
神農姓姜，他就把這尖葉草取名「生薑」。意思是它的作用神奇，能讓自己起死回生。
孔子活了73歲，這個年齡在春秋時期絕對算是高壽。這和孔子健康的飲食觀和衛生習慣是分不開的。其中就有姜的功勞。
2、曾子殺豬。
曾子的妻子要到集市去，她的兒子邊跟著她邊哭，他的母親（曾子的妻子）說：「你回去，等我回家後為你殺一頭豬。」妻子到集市後回來了，曾子就要抓住一頭豬把它殺了，妻子制止他說：
剛才只不過是與小孩子鬧著玩兒罷了。」
曾子說：「小孩子是不能和他鬧著玩兒的。小孩子是不懂事的，是要靠父母而逐步學習的，並聽從父母的教誨。
如今你欺騙他，是教他學會欺騙。母親欺騙兒子，做兒子的就不會相信自己的母親，這不是把孩子教育好該用的辦法。」於是就殺了豬把它煮了。
3、東坡肉。
宋哲宗元祐四年一月三日（1089年），蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州。元祐五年。
五、六月間，浙西一帶大雨不止，太湖氾濫，莊稼大片被淹。由於蘇軾及早採取有效措施，使浙西一帶的人民度過了最困難的時期。他組織民工疏浚西湖，築堤建橋，使西湖舊貌變新顏。
杭州的老百姓很感謝蘇軾做的這件好事，人人都誇他是個賢明的父母官。聽說他在徐州、黃州時最喜歡吃豬肉，於是到過年的時候，大家就抬豬擔酒來給他拜年。
蘇軾收到後，便指點家人將肉切成方塊，燒得紅酥酥的，然後分送給參加疏浚西湖的民工們吃，大家吃後無不稱奇，把他送來的肉都親切地稱為「東坡肉」。
4、太白鴨和李白。
唐代詩人李白小的時候跟父親就住在四川，直到25歲才離開四川。在四川的時候他很愛吃當地名菜燜蒸鴨子。後來李白受到唐玄宗的寵愛，入京被封為翰林學士。
他以年輕時吃過的燜蒸鴨子為藍本，做了一道蒸肥鴨獻給玄宗，玄宗非常欣賞，將這道菜賜名為「太白鴨」，一直延續至今。
5、西施舌和西施。
傳說在春秋時，越王勾踐藉助西施的美色消滅了吳國，然後越王想接西施回國，但是越王的王后因為嫉妒西施的美貌，害怕她回來之後受寵，便找人將西施沉於江底。西施死後化為這貝殼類「沙蛤」，期待有人找到她，她便吐出丁香小舌，盡訴冤情，人們就把這類貝殼做成菜取名西施舌。
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