1樓：錢老師**答疑
海鮮的營養價值有：
1、海鮮富含優質蛋白質：海鮮中富含優質蛋白質，蛋白質的質量比肉類蛋白質高，而且含有人體所需的各種氨基酸，還含有多種人體必需的不飽和脂肪酸。
2、海鮮富含多種礦物質：海鮮中含有大量的礦物質，其中包括鉀，鈉，鈣，磷等人體必需的礦物質，這些礦物質對於人體健康有重要作用。
3、海鮮富含維生素：海鮮中含有豐富的維生素，其中包括維生素a，維生素d，維生素e等，有助於促進人體新陳代謝，增強人體免疫力。
4、海鮮含有多種微量元素：海鮮中含有微量元素，如硒，鋅，鐵，銅等，這些微量元素對人體的新陳代謝，免疫力，抗氧化等都有重要作用。
海鮮的功效有：
海鮮有許多營養成分，它們中的大多數都有助於增強身體的健康，具體如下：
1、富含蛋白質：海鮮富含高質量的蛋白質，可以幫助增強肌肉，提高免疫力和促進新陳代謝。 2、富含維生素b：
海鮮中含有豐富的維生素b，可以幫助改善神經系統功能，增強記憶力，促進胃腸消化和消除疲勞。
3、富含礦物質：海鮮中富含鈣、鐵、鋅、磷、鎂、鈉等多種礦物質，有助於改善機體的免疫力和調節血壓，促進身體的健康發育。
4、脂肪酸：海鮮中含有不飽和脂肪酸，可以幫助改善血液迴圈，降低膽固醇水平，減少心臟病的發生率。
5、富含魚油：海鮮中富含魚油，可以幫助減少血小板聚集，降低血液凝固度，預防。
2樓：戴蒙栽毯
第一，海鮮中蛋白質的含量大約在15-25%之間，所含的蛋白質屬於優質蛋白，而蛋白質是機體重要的組成部分，可修復身體機能與提高身體免疫力，是維持機體生命的重要營養物質，吃海鮮也是補充優質蛋白質非常好的**之一。
第二，海鮮中含有的脂肪中以不飽和脂肪酸居多，不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇與血脂，可以預防血栓和心腦血管疾病，而且海魚富含dha和epa，歐公尺茄-3脂肪酸等有益脂肪酸，可促進兒童腦部智力發育。
第三，海鮮中含有的維生素礦物質的種類也是非常多的，比如va、vd、鈣、鋅、硒、鉀、碘等，所以吃海鮮可以非常好的補充我們平時在其他的食物中補充不到的營養。
海鮮有什麼功效和營養
3樓：戴蒙崗居
海蟄性味鹹、平，具有清熱解毒、化痰、軟堅、降壓、袪風除溼、消積潤腸的功效。魷魚有很好的滋補藥用價值，有較強的滋補、健身、溫經、止帶的作用。海帶性味鹹、寒。
具有軟堅、利水、洩熱、補腎薯肆養心、降低血壓的功效。 <
1、海蟹性味鹹寒，無毒。《本草拾遣》載：蟹腳中髓、腦、殼中黃，並能差橋續斷絕筋骨。
2、海蟄性味鹹、平，具有清熱解毒、化痰、軟堅、降壓、袪風除溼、消積潤腸的功效。
3、魷魚有很好的滋補藥用價值，尤其對產婦有較強的滋補、健身、溫經、止帶的作用。
4、海帶性味鹹、寒。具數慶轎有軟堅、利水、洩熱、補腎養心、降低血壓的功效。
5、紫菜可增加人的記憶力。《藥性本草》載海帶：利水道、去面腫。
燕鮁魚的營養價值及功效，魚的營養價值及功效
燕鮁魚的熱量為121大卡 100克可食部分 主要含有豐富的蛋白質，脂類成分，膽固醇，少量的核黃素，煙酸，以及維生素a，維生素e等微量元素，當中含有不少的礦物質元素，例如，鈣 鋅 錳 磷 鉀 鈉等，營養很是豐富。滋補身體。燕鮁魚中含有不少的營養成分，其中包括蛋白質 膽固醇 脂類成分 維生素b1 維生素...
雞肉的營養價值，雞肉的營養價值及功效是什麼
1.雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪 鈣 磷 鐵 鎂 鉀 鈉 維生素a b1 b2 c e和煙酸等成分。2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。3.雞肉比其他肉類的維生素a含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬...
雞肉的營養價值，雞肉的營養價值及功效與作用是怎樣的？
營養學家建議，要多吃白肉 雞肉含有豐富的維生素c，雞油是不飽和脂肪，容易吸收 同時雞肉可增強身體對外抵抗力。雞肉營養成分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 維生素b1 維生素b2 維生素c 維生素e 煙酸 鈣 磷 鐵等。雞蛋的營養成分相當豐富。它含有蛋白質 脂肪 維生素 及無機鹽 酵素等。雞肉的營養價值及功...