1樓：玉淑琴蕭汝
因為你只切開紅薯的兩頭，紅薯澱粉含量高，再經微波加熱，很快被切的兩頭，就被微波加熱而凝固了的澱粉，將切口重新包裹了，和沒有切的效果是一樣的。好像你把紅薯切開放置一天它就有形成了一層皮，切口也會略有變色。只是微波加熱加快了這個過程。
最好的選擇就是切成多塊就沒事了。
像「者：qd5629142
副總裁。十級」說的沒什麼用，因為微波是從裡往外加熱的，但也有可能不爆，但口感和你這樣直接用微波加熱的口感不一樣，不好吃。
2樓：桑仁言雪
樓上說的用報紙包起來烤，本人十分不贊同，因為印刷報紙的油墨是有毒。把地瓜洗乾淨，放在盤子裡(當然是微波爐專用盤),然後高火烤5分鐘，再翻個面烤5分鐘(視地瓜大小設定時間),肯定能烤出又香又甜的地瓜。
3樓：折景明堵醜
我不知道為什麼會爆開，但是告訴你乙個好的烤地瓜的方法，就是用高壓鍋。
用高壓鍋考出來的比外邊買回來地一點都不差。
非常好吃~
4樓：乾萊資訊諮詢
因為溫度太高，另外紅薯上還要灑上水才行，下面介紹做法：
準備材料：紅薯2根、清水3湯匙。
製作步驟：1、選個頭差不多大的紅薯，洗淨切掉兩頭尖尖部分。
2、 用乙個微波爐適用的碗盛起紅薯，在紅薯表面撒上3湯匙左右清水。（灑上清水受熱過程快，均勻。）
3、放進微波爐，按自動翻熱鍵（或微波鍵）設定4分鐘，開始工作。
4、時間到提示嘀嘀響，取出紅薯翻轉另一面，再加熱3分鐘。
5、取出紅薯享用即可。
用微波爐烤地瓜，地瓜是熟的嗎？
5樓：網友
挺好吃的，烤前最好將地瓜洗幹活然後用面紙給包起來，並在面紙上面加點水，這樣烤起來非常香，帶皮吃就更爽了，一般調到10分鐘左右，就可以吃了，哈哈。
6樓：網友
誰說的，微波爐烤的地瓜特別好吃，烤半斤的地瓜也只需要12分鐘左右，其實電用不了多少，比你用煤氣煮更省，煤氣需要半個小時才熟，那樣浪費多少啊！
7樓：慢步和顏
我烤過會很乾，但很香，熱氣吃了有點易上火！
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