1樓：網友
那真不是一般的好，反正我吃豬蹄自己做。
2樓：浮雲的愛
不尋常烤豬蹄淵源老像是乾隆皇帝吃過的，吃了之後，乾隆連說三聲不尋常，故此＂不尋常＂烤豬蹄，此皇式秘方經過百年後，流傳到乙個百姓人家！百年皇式古方啊！不尋常烤豬蹄皇家秘製配方，精選52餘種名貴中草藥、獨家醬料調製而成。
無需醃製，調味簡單。 文火烤制，軟滑糯嫩，肥而不膩、入口即化，唇齒留香，頗有「皇家美容食品」之神韻。 猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉彈牙， 多風味，不油膩，更健康，更營養。
3樓：手機使用者
我是江蘇的，我知道江蘇好幾個地方都有，每次逛街看到他們店顧客都排好長的隊，每次我買都得等個把小時才能買到，不過我願意等！味道真的不錯，等我也心甘情願！
4樓：姍姍
沒有排隊那麼久，就十分鐘吧，可以加盟的，有400的**，具體什麼不記得，口味不錯，家人好買~
5樓：搞哥
口味很好，香而不膩，生意很不錯。
6樓：愛的天空
不尋常烤豬蹄挺不錯的，不尋常烤豬蹄淵源老像是乾隆皇帝吃過的，真的挺賺錢的，一天能賣好幾千元吧，之前不加盟，現在有的地方，可以加盟，好像是偉創力餐飲集團旗下品牌，大公司，應該非常不錯的，我朋友就加盟了，生意很火爆。
烤豬蹄加盟費多少錢
7樓：哎呀沃去
1.四隻豬蹄清理淨雜毛剁成16塊，洗淨，入冷水鍋，同時加入生薑和黃酒2.大火煮開，撇淨浮沫(時間略久，儘量撇乾淨)3.
不用換鍋直接加入冷凍的老滷湯塊（把滷汁放冰箱凍至而成）4.煮沸的同時依然及時清理浮沫，新補適量蔥薑蒜和八角、香葉、桂皮、花椒、幹辣椒、五香粉等香料。
5.煮開也完全沒有浮沫了繼續加入冰糖或紅糖，補少量醬油6.小火燉一小時以上，中途視情況補一點鹽，關火前滴兩滴蠔油7.
將豬蹄皮向下在滷水裡浸泡至溫熱，烤前取出8.取一大勺麥芽糖加熱水化開。
9.刷在豬蹄表面(此步可省略)
10.刷好備用，烤架上刷少許植物油，下層用乙個烤盤墊油紙或者錫紙接渣，烤架上擺開刷好糖水的豬蹄，中層或中下層烤制15分鐘-1小時皆可。
11.烤的時候準備幹碟乙份：就是把現辣椒粉和花椒粉(買成品辣椒花椒粉亦可)熟黃豆粉及花生仁碎、鹽、五香粉、細香蔥花、香菜等混合。
12.豬蹄烤到表皮紅亮吱吱冒油即可出爐，可幹吃，也可裹幹碟香料蘸食。
8樓：超越星辰
具體需要多少錢還是看你怎麼去做，加盟做專案需要的費用可以提前預算好的，就目前的市場情況而言，烤豬蹄在某一些地區還是比較受歡迎的，加盟的費用包括品牌相關的費用、店面的租金、店面裝修以及物料的費用，預算在10萬左右，具體看情況。
烤豬蹄可以與很多的熟食一起售賣，烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜餚。色、香、味具佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為「美容食品」，可以與熊掌比擬。
做的好吃，有市場才能把生意越做越好！
9樓：在西塘古鎮拍手的黑曜石
我們這也有賣的。我覺得不好吃啊。
10樓：筱悠花濺淚
好漢烤豬蹄 新三國烤蹄。
開乙個烤豬蹄的加盟店需要多少錢
11樓：山東眾礪
說真的現在市場中開一家豬蹄店其實不需要多少錢，畢竟店面不需要很大只需要幾平公尺就可以，因為豬蹄製作簡單1-2個人完全是可以輕鬆製作，但是需要學習正宗技術因為只有好的技術製作出來的豬蹄才能更加細膩讓你吃完以後還想要在吃。
12樓：寸憶巫馬牧
烤豬蹄的店應該很多，加盟肯定是找可靠的，我知道天天向上節目上說的建設路的徐亮烤蹄，因為在我們學校旁邊，生意確實好。
13樓：滷三國餐飲管理公司
烤豬蹄連鎖加盟，萬元起步開滷味店，滷菜+熟食+冷盤複合式經營，烤豬蹄連鎖加盟，2-3人可開店，口味好，回頭客就多。
北京的豬蹄幫接受加盟嗎？
14樓：網友
<>紅燒豬蹄。簡介。
味濃適口，肥而不膩。
材料。主料：豬蹄750克，鹽，蔥各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。
做法。1、將豬蹄刮毛洗淨，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。
2、姜、蔥拍破待用。
3、用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫色時，放湯調至淺紅色為度。
4、加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒開後除去浮沫，用大火燒至豬蹄上色後，移至小火燉爛，收濃汁即成。
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