哪6種湯圓的花樣吃法,鹹甜都有,好吃好做?

2025-02-09 11:44:51 字數 5482 閱讀 2589

1樓:星了

湯圓吃法,比如說可以把湯圓還有木瓜牛奶煮在一起,這樣的話也是非常的可口的,或者是直接煮著吃也是可以的,還有油煎著吃也是非常不錯的選擇,還有比如像把湯圓和大公尺煮在一起的,其實這樣的話加很多的糖也是非常的好吃的,還可以炸著湯圓,這些都是湯圓很好吃的做法。

2樓:沒結婚呢

油炸湯圓,煮湯圓,酒釀湯圓,烤湯圓,凍湯圓,蒸湯圓,這幾種做法是非常有趣的,也能夠增加湯圓更多的風味感,提高湯圓的趣味吃法。

3樓:雙子小黑嘿

炸湯圓,煮湯圓,拔絲湯圓,紅糖湯圓,酒釀圓子。這些吃法都是很好的,並且也很受人們青睞。

4樓:史蒂芬斯

巧克力脆皮湯圓,湯圓麵包,桂花酒釀小湯圓,冬筍黑木耳肉湯圓,雙色湯圓,虎皮湯圓。

你知道哪些關於湯圓的不同吃法?

5樓:二十年的吃貨生活

湯圓除了直接水煮之外,還可以做成豆漿湯圓,油炸湯圓等等。元宵節自然少不了吃湯圓,最經典的吃法無非就是把湯圓放入開水袋裡煮熟,不過這種吃法沒有新意,而且經常這樣吃確實會讓人感覺到厭煩,所以我們不妨創造一些其他的不同吃法,平平無奇的湯圓也可以變成美味的甜點。

一、油炸湯圓。

油炸湯圓是大家非常喜歡的一種做法,先把湯圓下鍋煮熟,上面扎幾個小孔,裹上一層面包糠。鍋中燒油,油熱之後把湯圓下至鍋內炸至外表金黃,撈出放在一旁控油,好吃的油炸湯圓就製作完成了,用這種方式加工過的湯圓外酥裡嫩,咬一口汁水蹦出,實在太美味了。之所以要扎幾個小孔,是為了防止在油炸的時候湯圓遇熱炸開。

二、豆漿湯圓。

我們把黃豆提前一夜浸泡在清水裡,放入豆漿機內加適量冰糖製作成豆漿,把豆漿煮開之後下入湯圓煮熟,因為是用豆漿煮熟的,所以湯圓吃起來沒有那麼甜膩,別有一番滋味,這種方法也是非常不錯的製作方法。

三、拔絲湯圓。

鍋中燒適量開水,把湯圓放入鍋內煮熟,之後直接放入熱油內炸至外表金黃,炸之前可以在上面扎幾個小孔,防止炸開。把炸好的湯圓撈出之後,擺放在盤子內。鍋中留少許底油放入幾勺白砂糖,用小火慢慢熬製,一邊熬一邊用鏟子攪動,這樣能使白糖更加均勻,當鍋內的白糖開始冒消泡沫並且變成淺紅色時,說明糖已經熬好。

我們把剛才炸好的湯圓放入鍋內翻炒幾下,讓每一顆湯圓都均勻的沾上糖汁,翻炒幾下後就可以直接出鍋了。這道菜的難度就在於熬糖,一定要把握住火候。

6樓:錯位時間

湯圓有很多的吃法,最常見的就是煮著吃,其次還可以用油煎著吃。也可以用油炸著吃。甚至是放在蒸籠裡面蒸出來也可以。而且那種煎出來還有炸出來湯圓都特別的好吃。

7樓:情感導師hz小秋葉

湯圓除了直接水煮之外,還可以做成豆漿湯圓,油炸湯圓,拔絲湯圓,烘烤湯圓,蒸湯圓等,其他的不同吃法,平平無奇的湯圓也可以變成美味的甜點。

8樓:遊戲的另類智多星

湯圓是我國的一道傳統美食,在一年一度的元宵節家家戶戶都要吃湯圓,除了直接煮著吃以外,湯圓還可以油炸。

9樓:停停停我去額

可以水煮,還可以油炸,或者是蒸熟,還可以先煮熟,再凍起來,當雪糕吃。

湯圓與元宵的做法有哪些不同?吃起來的口感有哪些不一樣?

10樓:力哥來說車

元宵和湯圓的區別在於,它們首先是有餡的,然後用糯公尺粉捲起來。湯圓是用糯公尺粉做的,然後慧晌賣再填上餡料。前逗因為做法不一樣,元宵的餡料比較單一,傳統的是紅豆沙和白糖餡,湯圓的餡料特別豐富,除了白糖、紅豆沙、五仁外,還可以包肉;外觀也不一樣,元宵的皮軟幹,湯圓的皮光滑軟臘;元宵不適合長期存放,因為其皮幹易裂。

唐元可以冷凍,所以一年四季都可以吃。

也有不同的吃法,元宵可以炒或煮,煮的時間長,煮出來的湯是渾濁的,湯圓可以煮或炒,煮出來的是清湯。元宵和湯圓是兩種完全不同的東西。許多人把它們混淆了。

元宵是 "從裡到外 "做的,先做餡,然後把糯公尺粉放在籃子裡滾,再撒上水,然後滾,直到滾成乙個圓球。湯圓是 "由外而內 "製作的,用糯公尺皮包住餡。生產工藝決定了元宵為手工製作,而湯圓的生產效率要高很多。

雖然材料都是糯公尺粉,但製作工藝決定了口味上的巨大差異,加之元宵的餡料一般是固體甜餡,容易沾到糯公尺粉,所以元宵的餡料相對固定幾種,如五仁、棗泥、豆沙、黑芝麻。餃子的餡料多種多樣,如去年流行的榴蓮、巧克力等。這些餡料在元宵中是沒有的。

元宵只要火候夠,其實味道比湯圓好,很多人反映元宵很硬,其實是沒有煮熟,煮元宵有乙個配方 "輕輕一捏,開水一煨,點上冷水一燉",更具體的可以看我釋出的配方。青紅絲五仁餡元宵經典美味,我的最愛。

元宵是北方人叫的,南方人叫湯圓;也有傳統做法的區別,元宵是先做出來的,然後用糯公尺粉擀成的。有芝麻餡、豆沙、糖三種。元宵因為表皮乾燥,冷凍後容易開裂,所以不適合長期存放,元宵可以炒可以煮,煮的時謹滲間不宜過長,煮出來的湯會很渾濁。

11樓:小美美學姐

不一樣的地方就是在做元宵的時候提前是有餡料的,然後再亂或敗用糯公尺粉捲起來,但是湯圓是先用糯公尺粉製作,然後再加上餡料,口感上面不一樣的地方就是湯圓的餡料當中偏向於鹹味裡面可以包肉,但是元宵的餡料偏甜,譁顫裡面包的是團跡紅糖。

12樓:網友

製作方法是完全不一樣的,湯圓皮鬧飢是用手包出彎模來的,所以表皮比較光滑,但是元宵在製作過程中是滾出來的,是坑坑窪窪的,所以吃起來特別有韌勁兒,湯圓一般都是比較燃返軟糯的,元宵的個頭一般都比較大。

13樓:西紅學姐

湯圓和元宵都是用糯公尺粉製作的,會在裡面包一些餡料,元宵的餡料比較簡單,一般是紅豆沙和白糖餡的,但是湯圓的餡料非常的豐富,一般會有白糖,五仁,紅豆沙,有一些地方的人們會包肉。元宵的皮比較軟正擾,幹湯圓的皮比較光滑,元宵不適合長時間的存放,容易出現皮乾裂的情況,口感是不舉慧旦一樣的,元宵的吃法碧滲是非常多的,可以選擇煮著吃,然後也可以選擇炒著吃,還可以炸著吃。

14樓:阿斯達歲的說

湯圓消圓是包出來的,而元宵是滾出來的;湯圓相對閉橋橋來說煮過之後比較潤滑,從外道內吃起來都非常軟糯,口感特別轎猛好,但是元宵吃起來有皮就稍微有一些鬆軟,而且沒有那麼潤滑。

15樓:巨蟹阿斯頓

湯圓的做法是用手包的早胡,有不同的餡料,元宵是滾出來的,用糯公尺粉做的吃起來手枝口感差不多,湯圓口感陸薯攔更軟,元宵比較q彈。

元宵節吃湯圓,湯圓的做法你都知道哪些?

16樓:小姜愛自由

元宵」「團圓」「浮元子」,是中國傳統小吃的代表之一,是用糯公尺粉等製成的球狀食品。通常都有餡,煮熟後食用。它也是元宵節最有特色的食品,有著悠久的歷史。

據說湯圓起源宋代。那時明州(浙江省寧波市)興起了吃新奇食品,即用黑芝麻消散侍、豬油做餡,再加少許白砂糖,在外面用糯公尺粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,頗有風趣。由於這種糯公尺湯圓在鍋裡又浮又沉,所以它最早的名字叫「浮元子」,後來有人把「浮元子」改為湯圓。

拿吵<>

原料:水磨糯公尺粉100 g,紫薯粉25 g。餡料:

紅豆沙40 g,椰蓉20 g,綿白糖20 g,豬油10 g。做法:用溫水將水磨成糯公尺粉,做成麵糰。

加入紫薯揉勻,靜置20分鐘。紅豆沙與溫水拌勻,再加入椰蓉、綿白糖製成餡料。揉成麵糰,分成劑子。

包成湯圓,入鍋內大火燒開。開啟鍋,改小火直到煮熟。<>

玫瑰湯圓材料:糯公尺粉、士多啤梨、玫瑰幹、白糖、蜂蜜,做法:玫瑰乾洗淨,晾乾後去蒂。

將白糖打成粉,加入蜂蜜,攪拌成玫瑰醬備用。士多啤梨清洗乾淨後,再用淡鹽水浸泡15分鐘。把士多啤梨打成汁,放熱。

將士多啤梨汁和糯公尺粉加熱,揉勻。掘猜準備餡料。在玫瑰醬中加入一些糯公尺粉,拌勻。

取乙個麵糰,揉圓,壓扁,中間放少許玫瑰醬。慢慢收口,揉成湯圓。把沸水倒入鍋裡煮。

南瓜養生湯材料:甜南瓜、芝麻湯圓、鮮奶、水、糯公尺粉、糖、鹽。作法:

將南瓜洗淨、去皮、切件,灑少量水,在微波爐中微波4-5分鐘,使南瓜變軟。取出南瓜,用擀麵杖將其搗成南瓜泥。鍋內加水燒開,放入寧波芝麻湯圓,略翻炒至湯圓浮起,加半碗涼水繼續煮開,再撈起煮好的湯圓浸在冰水中。

鍋洗淨後,加適量鮮奶、水,倒入事先搗好的南瓜泥,充分拌勻,待燒開後,加入適量糯公尺粉勾芡成南瓜糊。最後將煮好的湯圓放入南瓜糊中,加入適量糖、少許鹽,拌勻。<>

17樓:劉心安兒

要準備好原材料,比如說可以將花生和芝麻炒熟,用攪拌機打成碎末的狀態,最後和白糖混合在敗亂一起,察鎮檔再旅滾從公尺粉中加入適量的開水,揉成乙個乙個的小糰子,之後把剛才準備好的材料放進去,用水煮開就可以了。

18樓:創作者

可以做油炸湯圓,油茶湯圓,黑芝麻湯圓,水煮湯圓,或者是做花生湯圓,湯圓的做法是非常多的。

19樓:巨蟹阿斯頓

油炸湯圓,巧克力湯圓,五彩醪糟湯圓,鮮肉湯圓,紅棗花生碎湯圓,南瓜湯圓,這些湯圓的做法都很好吃。

20樓:巨集盛巨集盛

湯知悶圓的製作方法就是首先把餡料冷固,然後放入模具中冷凍,再放在白麵裡進行包裹,然後多包裹幾圈,橘肢最後拿出來放入鍋中煮熟就可以圓猛世了。

美味湯圓的家常做法?

21樓:飛飛在天

手工黑芝麻湯圓的做法步驟。

請點選輸入**描述。

250克黑芝麻烤箱裡160度8分鐘烤熟,然後放料理機裡打成粉。如果沒有烤箱和料理機的話,黑芝麻炒熟後放在面板上用擀麵杖碾碎也可以。

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70克綿白糖加入40克豬油用手抓至糖和豬油融合。如果不喜歡豬肉的味道,也可以加入植物油或者是黃油,但是植物油沒有豬油和黃油這麼好的黏合性。

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然後將融合後的豬油糖加入到黑芝麻粉裡抓拌均勻後團成小糰子放入冰箱裡冷藏30分鐘。

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250克糯公尺粉里加入適量開水用筷子攪拌均勻。

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放至不燙手的時候揉成團,麵糰以不硬不軟為宜,太硬了湯圓不容易包上,太軟了會很粘手。

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冷藏以後的黑芝麻餡會變得比較硬,這樣就很方便包住了。取適量麵糰包住黑芝麻餡,然後收好口,團成圓形。

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盤子底部刷一層植物油放粘連,然後將包好的湯圓放到盤子裡。如果一次包的比較多,吃不完的話可以放冰箱冷凍起來,隨吃隨取很方便。

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湯圓開水下鍋,煮熟即可。此份量大概做30個湯圓。

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22樓:匿名使用者

材料糯公尺粉300gram,椰糖半粒,pandan葉2片,顏色素隨意,水適量。

做法1、先拿個盤,將糯公尺粉加水搓成一團。。。

2、再將糯公尺糰搓成一小粒。。。

3、搓完過後,在鍋中加水煮熱。

4、煮熱過後,放洗乾淨的pandan葉下去~5、過後,再把搓好的湯圓放進鍋裡。

6、過後,等湯圓浮上來就好了~

7、接下來,就不用我說了!就是慢慢享用~

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