1樓：法善靜
一、光照少。
光照的強弱度對番茄植株的生長及花芽分化的完整性起著重要作用，缺少光照的果實或植株會出現營養失衡，長勢弱造成落花、落果現象，還會影響到經濟價值及品質。
二、土壤積水。
在種植時應選擇地勢高燥、排水效果佳的地塊種植，避免低窪的地勢種植，防止連雨大造成積水。種植地塊嚴重積水會造成病毒傳播，導致未完全成熟的西紅柿產生黴菌病、開裂、落果現象，糖分積累少口感會發酸。
三、鉀元素低或者過高。
西紅柿在進入開花、坐果期，需要磷、鉀肥含量比較高，在早、晚澆水時可以用水溶性磷酸鉀肥衝施，保證植株所需的養分充足，但要防止磷、鉀肥過量。
2樓：歡歡樂樂過大年
自己種的西紅柿比較酸，說明還沒熟透。或者是營養跟不上。
3樓：網友
可能是你的品種不好，或者缺肥料，營養不足。
4樓：網友
我自己種的也酸，建議你完全成熟再吃。主要原因是自己種的氮肥施用少，從而品質好，相對來說保持了番茄原味，市場上銷售的，菜農為了提高產量，氮肥施用過多，再加上施用植物生長調節劑，顏色鮮豔、產量高，就是品質下降了。
5樓：情感課代表
這個情況是由於養分不足，或者是採摘的日期還不夠，所以會出現酸的感覺。
還有一點就是種植西紅柿的時候，一定需要足夠的陽光，這樣種出來的西紅柿才會比較甜。
6樓：嵇凝夢
一是品種的問題，本來就這個口味。
二是營養不足造成的，很可能是氮磷鉀肥配比不均衡造成的。多施點農家肥吧。
自己種的番茄很酸，這是什麼原因造成的？
7樓：愛健身的小柒
人們對於蔬菜的需求量還是很大的，因為我們都知道蔬菜可以給我們的身體提供乙個非常良好的營養保障。並且也給我們一定的口感，所以說很多人都非常喜歡吃蔬菜，而且有些人也會在自己的院子裡種植一些蔬菜，這也是乙個十分不錯的事情。那麼有人在種植農作物的過程中，可能會遇到一些問題。
就比如說自己種的番茄很酸，這到底是什麼原因造成的呢？下面來和大家說一說。
首先，最重要的原因可能就是品種不對。因為我們都知道番茄的品種是有很多種的，並且番茄有甜的，番茄也有酸的，這是很正常的乙個事情。如果在購買品種的過程中，遇到了一些麻煩，這也是一件值得重視的事情。
有些人喜歡吃酸的番茄，而有些人喜歡吃甜的番茄。如果說購買到不好的品旅鏈種，那麼這個番茄就會很酸，這也是一件很正常的事情。
其次，番茄很酸還有乙個很重要的原因就是光照不足，同時土壤的豐富度也不夠。因為我們都知道番茄的生長環境是很嚴格的，它需要有一定的營養支援。如果說光照不足的話，那拆橡孫麼就會使得番茄的產量不好，同時也會使得它的口感不好。
這樣的條件下長出來的番茄就會很酸，如果土壤的豐富度不夠的話，那麼番茄的口感也不是很好，所以說這就是一件十分值得重視的事情。
總而言之，番茄很酸的原因是有很多種的。可能是品種不好，但是可能也與後天的生長環境有關。所以說在種植番茄的過程中，一定要打理好它的生長環境，給它提供乙個良好的營養保障，這樣的番茄才不會酸。
以上就是的說法，希望對你們如李有所幫助。
8樓：問答老師穆穆
1、光照少，光照的強弱對番茄植株的生長和花芽分化的完整性起著重要作用。 果實或植物缺光會出現營養失衡，生長乏力會導致落花落果，也會影響經濟價值和品質。 2.
土壤改畝浸水。 種植時，應選擇地勢高而乾燥、排水良好的地塊種植，避免地勢低窪，以防連續降雨造成積水。 種植地塊核源森積水嚴重，會導致病毒傳播，導致未成熟番茄出現黴病、開裂、落裂昌果等現象。
較少的糖積累會導致酸味。
9樓：小長學姐
可能是由於沒有施肥，也可能是沒有保障水分，沒有接受充足的光照，生長狀況不好，長勢不好。
自家種的西紅柿為什麼怎麼酸呢?
10樓：
摘要。自家種的西紅柿酸，有一些品種的小西紅柿本身就是很酸的，是不會變甜的，那麼有一些的話，你可以觀察它的顏色是否均勻，如果不夠均勻的話，你就放久一點，它就會變甜了。
自家種的西紅柿酸，飢讓閉有一些品種的小西紅柿本身就是很酸的，是不會變爛裂滑宴甜的，那麼有一些的話，你可以觀察它的顏色是否均勻，如果不夠均勻的話，你就放久一點，它就會變甜了。
西紅柿則辯雹所含的有機酸。有機酸包括天然有機酸和合成有灶汪機酸。天然有機酸主要是從自然界中的植物或農副產孫帆品中提取分離得到具有一定生理活性的有機酸，而合成有機酸則是通過化學合成法、酶催化法和微生物發酵法獲得的有機酸。
那自然種植的西紅柿很酸放後能轉甜的吧。
親，酸甜口味。
種植的西紅柿不紅的原因
11樓：大開顏
西紅柿不紅的原因有哪些？為大家整理了種植的西紅柿不紅的原因，希望能幫助您。栽種密度家裡每年種植西紅柿，在栽種過程中發現了乙個規律，就是如果種植的西紅柿過密，就會導致西紅柿是綠色的，不會變紅。
特別是遇到連續陰雨天氣，這種情況會比較嚴重。這是因為西紅柿種植過密，會影響它的通風透光。如果再加上持續的陰雨天氣，西紅柿的上色速度會很慢，所以部分地區不會變紅。
所以種西紅柿要注意密度，為了更好的生長，最好是搭配。溫度原因西紅柿能不能變紅，與光照、溫度有關。前面說過，種植過密，光照不足會影響它的顏色。
而溫度也會影響西紅柿的顏色。有人認為溫度越高，西紅柿就會越紅。其實不完全是這樣的，溫茄肆度雖然對西紅柿的著色起著很大的作用，但不是唯一的因素。
當西紅柿進入成熟期時，會分泌一種番茄紅素。當番茄紅素越來越多時，西紅柿就逐漸變紅了。這也意味著西紅柿已經逐漸成熟。
過高的氣溫會影響番茄紅素的形成。高於32攝氏度時，番茄紅素的形成將受到阻擋。而在夏季，有些天氣的氣溫一般要高於32攝氏度，這會影響其著色。
水肥管理也是乙個重要的影響因素。西紅柿是一種邊開花邊結果的蔬菜，生長週期長。因此，在這個過程中，會消耗大量的肥料和營養，如果土壤中肥春緩力不足，沒有及時補充，尤其是一些重要微量元素的缺失，比如鈣、鈣、鐵、鐵、努拉等元素，會對西紅柿的顏色不利。
所以如果西紅柿不紅，也要考慮是否因為施肥不當而施肥，以確保西紅柿顫森轎的高產。另一方面，也有一方面原因，那就是西紅柿品種的選擇。在種植之前，我們必須選擇優質宜宜當的西紅柿品種。
自己家地裡種出來的番茄特別酸，這是怎麼回事？
12樓：情感顧問
家土地種旅知源出來的番茄特別酸，這是屬於正常的，而拆態且也是番茄天然的味道 ，市場上買的番茄都是打過農藥，經過加工之後猛襪的番茄，所以說它的味道會甜一點 。
13樓：努力前行
自己家種出來的番茄特別酸，可能是跟橘老西紅柿的品種圓腔公升以及西紅柿生長的地理環境有很大的關係。西紅柿也分很多品種，有的西紅柿甜度很高，有的西紅柿甜度低一些，早晚溫圓唯差大就會讓西紅柿特別甜。
14樓：法律人張大炮
應該是植物種植的畝坦太密，光照不足導致的。在種植期間應該將植物的間隙種植的稍微寬一點。要定期的對植物進行打叉。給番茄果實增加光凳耐畢照，促進光合棗芹作用。
15樓：hada藍精靈
自己種的氮肥施用少，很少用植物生長磨稿調節劑，從而品質好，相對來說保寬拿持了番茄原味，番茄本身具有的味道很淡，所以會感瞎巧孝覺很酸。
西紅柿是酸的好還是不酸的好
16樓：e飄d過
一般生的都是微酸，熟了以後才是很酸的，所以煮熟以後要加糖。
生番茄裡含有果膠元，果膠元是一種膠狀物質，對水的溶解度不大，因此果膠元中的有機酸溶到果汁中的數量不多，酸味不顯著。如果將番茄煮熟以後，果膠元就變成了溶解於水的果膠，有機酸也跟著跑到水裡，吃起來就顯得酸些。特別是由於果膠元在鹽水中的溶解度更大，所以，煮番茄時，如果先放鹽，味道就更酸。
番茄中還含有一種對酸性起緩衝作用的蛋白質，蛋白質受熱會凝固，鹽卻能使蛋白質發生沉澱，這樣就使它失去緩衝作用，而增加了番茄的酸性。
西紅柿雙稱番柿、洋柿子、六月柿。有蘋果青、粉紅甜肉、桔黃嘉辰等品種。我國大部分地區均有栽培。夏季採收，洗淨鮮用。
效能]味甘、酸，性涼。能清熱止渴，養陰，涼血。
參考]含糖類（葡萄糖、果糖）、蛋白質、脂肪、蘋果酸、檸檬酸、胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c，煙酸、鈣、磷、鋅、鐵、硼、錳、銅、碘、腺嘌呤、胡蘆巴鹼、膽鹼、番茄鹼等成分。
能降低血壓和毛細血管的通透性，並有一定抗炎、利尿作用。
用途]用於熱病煩渴，或胃熱口渴、舌幹；肝陰不足，目昏眼乾或夜盲；陰虛血熱，鼻衄、牙齦出血。亦可用於高血壓病。
用法]生食，或煎湯服。
附方]白糖番茄：番茄100g，用沸水浸燙後，撕去外皮，搗爛，加白糖適量，拌勻服食。
本方長於益胃生津，清熱除煩。用於熱病或胃熱傷陰，煩渴口乾。
17樓：網友
酸甜的好，不酸不甜代表沒熟。
小西紅柿的種植過程，小西紅柿的種植方法
一 選好對路品種，做好種子 土壤 空氣消毒 以色列系列西紅柿 日光溫室內 具有優質 高產 高效的特點，可創造畝純收入超過2萬元的成績。秋播 冬春採摘。一般可選取用株高 果實肥大的中晚熟品種，也可採用早熟自封頂品種，但它不如晚熟品種抗病力強。所以，要選擇了適宜本地生長的以色列品種。土壤 各子 空氣消毒...
怎樣種西紅柿，西紅柿怎麼種植
把熟透的西紅柿放置2 5天后，擠出籽兒，放進一個碗裡，放在陰涼通風的地方。1 2天，用清水洗淨，晾乾，待用。第二年的早春，鬆整一小塊地，耙平，澆透水。把西紅柿的籽兒用溫水泡1 2小時，均勻地撒在耙平的土上，蓋上5 10毫米厚的土。用塑料薄膜罩起來 塑料小棚 待到秧苗出土，及時拔草，保持墒情。注意透風...
佳宜醬西紅柿種植技術，溫室大棚西紅柿種植和管理技術
1 溫度 番茄生長髮育的最佳溫度為24 26 在5 以下的低溫或40 以上的高溫條件下，番茄將停止生長。2 光照 番茄是喜光作物，對光照反應敏感。光照充足，植株生長健壯，莖粗大，抗性強 光照不足，就會造成徒長，開花少，落花落果等。3 水分 番茄是深根作物，既怕旱又怕澇，土壤排水要好，地下水位要低，水...