1樓：灬我來蓋樓
茶樹菇山雞湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 美味粥湯 工藝： 燉 茶樹菇山雞湯的製作材料：
主料： 茶樹菇50克，山雞1只。 調料：
高湯，味精，雞精，胡椒粉各適量。 教您茶樹菇山雞湯怎麼做，如何做茶樹菇山雞湯才好吃 1.茶樹菇泡發，用高湯煲入味。
2.山雞焯水，切塊待用。 3.
鍋中放入原料，加其餘調料調味，上爐燉小時左右即可。 雪耳雞湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 美容菜譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 貧血食譜 月經不調食譜 口味：
鹹鮮味 工藝： 燉 雪耳雞湯的製作材料： 主料：
雞500克，銀耳(幹)40克 輔料： 蜜棗50克 調料： 姜5克 教您雪耳雞湯怎麼做，如何做雪耳雞湯才好吃 1.
將整隻雞刮洗乾淨去腸雜； 2. 雪耳洗淨摘淨； 3. 蜜棗去核洗淨； 4.
此湯材料，雪耳能潤腸胃、和血止血，它不含膽固醇，配雞煲湯，能補益兼滋潤。 2. 配蜜棗、清潤。
如將雪耳配與乳鴿或鵪鶉、水鴨、鴨等，亦有以上功效，製法相同。 小帖士-食物相剋： 蜜棗：
棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》） 洋參山楂烏雞湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 高血壓食譜 口味：
鹹鮮味 工藝： 原燉 洋參山楂烏雞湯的製作材料： 主料：
烏骨雞1000克 輔料： 西洋參10克，山楂10克 調料： 大蒜（白皮）10克，姜5克，大蔥10克，鹽5克 教您洋參山楂烏雞湯怎麼做，如何做洋參山楂烏雞湯才好吃 1.
將西洋參洗淨後切成片； 2. 山楂洗淨後切成片； 3. 烏雞宰殺後，去毛，內臟及爪並洗淨； 4.
大蒜去皮後一切兩半； 5. 姜切成片，蔥切成段； 6. 將烏雞置於燉鍋內，中入西洋參、山楂、薑片、蔥段，加入1500毫公升清水； 7.
1. 本品具有滋陰補血、降低血壓之功效，適於風痰上逆型高血壓患者食用； 2. 症見頭痛、眩暈、一側肢或顏面麻木不遂、視物模糊、語言不利、失眠、舌紅、苔黃濁、脈滑等。
小帖士-食物相剋： 西洋參：本品與藜蘆相剋。
山楂：山楂不宜於海鮮、人參、檸檬同食。
2樓：靈水邦人晴小
還是煲雞塊吧，雞塊好熟有入味。先將剁好的雞塊放到開水鍋裡愈下去出血末和腥味、然後鍋裡上底油、大火把爆大蔥、大姜爆香、加水，然後放入雞和當規、大火煮開三分鐘、改小火慢煨乙個小時雞湯就成啦、謹記：水一次性加夠、中間不要加水、這樣湯是原汁原味、離雞湯煲成還有五分鐘調味加入枸祈。
怎麼煲雞湯好喝又營養，訣竅都在這裡
3樓：生活軌跡
雞湯是很常見的一種滋補品，在中國人的眼中，雞湯是調養身體的重要藥膳。不過，雞湯雖然好喝又富有有營養，但是想要將其煮的好喝又有營養卻並不是一件簡單的事情。
有不少人在煲雞湯的時候，卻發現自己煲出來的雞湯簡直是黑暗料理，味道奇怪，難以下嚥。那麼，怎麼煲出好喝的雞湯呢？其實方法也很簡單。
1、一定要選擇新鮮的雞，最好是活雞。
2、將宰殺好的雞先放入冰箱冷凍室冷凍3個小時左右，然後再解凍煲湯，這樣肉質最好。
3、將雞冷水下鍋，然後加入薑片，煮開飛水，可以去除雞的腥味。
4、雞的內臟一定要清理乾淨。
5、煲湯的時候，一定要先大火燒開，然後轉小火慢煮。
6、煲雞湯適合冷水下鍋，而且水要一次加足，切忌中途隨意新增水。
7、不要放太多其它的調味品，因為會影響雞本身的味道。
8、一定要最後再放鹽。
1、喝雞湯會促進胃酸的分泌，所以胃腸道消化不良的人群少喝。
2、雞湯中含有較多的脂肪和嘌呤，所以痛風患者忌飲。
3、高血脂患者和脂肪肝患者忌食。
4、肝腎功能不全的人群忌食。
5、雞湯性溫熱，所以對於熱病初期的人群也要謹慎食用。
怎樣燉雞湯更好喝？雞湯怎麼做才有營養
4樓：村意
在野外，雞肉這樣吃才叫爽，一人吃完一大鍋。
5樓：香蕉食堂
雞湯這樣進燉，好喝又有營養。
烏雞湯怎麼煲才好喝，怎樣煲烏雞湯既營養又好喝
山藥烏雞湯所需材料。輔助佐料烏雞 山藥 明參 當歸 黃芪 黨參 蓮子 百合薏米 紅棗 枸杞子。山藥烏雞湯的做法。1將烏雞清理乾淨，用沸水焯燙，撈起 其他配料全部洗淨。2燉鍋中放入烏雞，加入清水煮沸，放入明參 當歸 黃芪 黨參 蓮子燉煮。3煮沸後打去浮沫，加蓋改小火煲30分鐘 放入山藥 百合 薏米，加...
哪些果乾既營養又好吃，什麼水果既便宜又營養又好吃？
那可多了，如冰梅 烏梅 海棠果 菠蘿乾 彌胡桃幹 冬瓜乾等等，我對冰梅還比較瞭解，就說一下它吧！天山冰梅以個大 體重 肉厚 完整 為佳。它是來自天山綠色無汙染食品，酸溜溜，舔滋滋，冰爽可口並有助脾胃消化，抗衰老，緩解壓力之功效。天山冰梅甜中帶點微酸，果肉厚實而柔軟，表層掛霜，中間有一粒很小的淡黃色的...
雞蛋怎樣煮既嫩又好吃有營養
雞蛋，是生活中十分常見的一種食物，營養價值很高，富含人體極易吸收的蛋白質。它的吃法非常多，既可以煮和蒸，又可以炒和煎。但要說最健康的吃法，可能還是水煮蛋。因為水煮蛋一般不會打碎蛋殼，會把整個雞蛋放進水裡煮，所以基本不會有營養素溶出，可以說整個雞蛋的營養幾乎都被吃到肚子裡了。但在生活中，愛吃水煮蛋的人...