1樓：柳笛輕揚
大蒜 適量。
瘦肉 適量。
五花肉 適量。
紅尖椒 適量。
鹽、味精 適量。
方法/步驟。
瘦肉洗淨切成絲，五花肉切成小塊狀。
請點選輸入**描述。
瘦肉加入鹽、澱粉和水醃製10分鐘。
請點選輸入**描述。
大蒜切成長短一般的段備用。
請點選輸入**描述。
紅尖椒切成小段備用。
請點選輸入**描述。
熱鍋燒油。<>
請點選輸入**描述。
加入五花肉爆炒出豬油和香味。炸幹一點更香。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
加入醃好的瘦肉滑炒。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
把滑炒好的瘦肉用鏟子推到一邊。加入紅尖椒爆炒出香味。
請點選輸入**描述。
加入大蒜莖幹爆炒出香味。因為大蒜葉子更容易炒熟，所以等一下再放。
請點選輸入**描述。
大蒜莖幹和瘦肉、紅椒合部混合一起，翻炒均勻。
請點選輸入**描述。
加入適量的鹽翻炒。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
加入大蒜葉翻炒均勻。
請點選輸入**描述。
加入適量的醬油翻炒。
請點選輸入**描述。
這時大蒜葉也炒軟了，加入味精調味出鍋裝盤。
請點選輸入**描述。
香噴噴的大蒜炒肉絲就做好了。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
2樓：匿名使用者
食材。胡蘿蔔 400g
肉絲 100g
蒜苗 20g
方法/步驟。
取豬肉適量洗淨備用；
請點選輸入**描述。
將蒜苗洗淨切好；
請點選輸入**描述。
將胡蘿蔔洗淨切成絲；
請點選輸入**描述。
將肉切成細一點的肉絲，放入鍋中；
請點選輸入**描述。
翻炒一會，炒出豬油；
請點選輸入**描述。
加入適量食鹽和醬油；
請點選輸入**描述。
加入切好的胡蘿蔔絲；
請點選輸入**描述。
迅速翻炒一會；
請點選輸入**描述。
加入切好的蒜苗；
請點選輸入**描述。
起鍋，美味的胡蘿蔔炒蒜苗肉絲就做好了。
請點選輸入**描述。
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
魚香肉絲】準備豬裡脊、胡蘿蔔、泡發黑木耳、青椒、小蔥、大蒜、生薑、食鹽、料酒、澱粉、香醋、白糖、生抽等。
做法】1、準備好所有食材並洗淨，胡蘿蔔切絲，青椒去籽去蒂後切絲，木耳切絲，蔥姜切絲，大蒜切末。裡脊肉洗淨後切絲。
2、肉絲加食鹽、生抽、料酒抓拌均勻，再加乙個雞蛋清、一勺澱粉，抓拌上漿，最後淋入適量食用油拌勻，醃製15分鐘。
3、萬能魚香汁：小碗里加入4勺香醋、3勺白糖、2勺生抽、1勺澱粉，用筷子攪拌均勻。
4、炒鍋燒熱，倒入適量食用油，倒入醃好的肉絲滑炒至變色，下從姜蒜末，加一勺豆瓣醬炒出紅油。倒入胡蘿蔔絲、青椒絲、木耳絲，快速翻炒至斷生。
5、倒入小碗裡的魚香汁，翻炒均勻後倒入水澱粉勾芡，大火收汁，湯汁濃稠後即可出鍋，好吃的魚香肉絲就做好了。
4樓：網友
胡蘿蔔大蒜炒肉絲的做法：把胡蘿蔔和肉分別切絲，起鍋燒油下肉絲快速翻炒，倒入生抽、料酒、蠔油、蒜片兒，再倒入胡蘿蔔絲繼續翻炒三分鐘即可出鍋。
5樓：北京新東方烹飪學校
先把肉滑熟之後加大蒜調味最後放胡蘿蔔絲兒。
大蒜炒肉絲的做法
6樓：桃子生活手冊
大蒜炒肉絲的做法如下：主料：青蒜100克，豬肉300克，生抽2勺，白酒半勺，香醋1勺，食鹽半勺，雞精半勺，白糖半勺。
1、豬肉洗淨切絲，蒜苗洗淨切斷。
2、鍋中倒油，放入肉絲和半勺白酒煸炒。
3、待肉絲變色時放入兩勺生抽，加入半勺白醋翻炒。
4、倒入蒜苗翻炒均勻，待蒜苗變軟時加入半勺食鹽。返枝。
5、再加入半勺雞精繼續翻炒，最後加入半勺信世侍白糖翻炒均勻，裝盤上滑吵桌即可。
胡蘿蔔炒肉絲怎麼做？
7樓：薄荷**專家
主料： 胡蘿蔔 200克 豬肉(瘦) 300克調料： 花生油 25克 大蔥 10克 姜 10克 鹽 2克 味精 2克 香油 5克 料酒 5克 各適量。
胡蘿蔔炒肉絲的做法：
1.將胡蘿蔔與瘦肉均切成細絲；蔥、姜各切成絲。
2.鍋置旺火上，倒入花生油，放入蔥和姜煸出香味，用料酒一烹，放入肉絲炒至姨嫩熟，倒入胡蘿蔔絲同炒，放鹽、味精、香油翻炒盛出即成。
8樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的胡蘿蔔炒肉。
蒜薹胡蘿蔔炒肉的做法
9樓：咩咩西普
1、備好食材。
2、胡蘿蔔先切段，再切四邊成方形，切片，切成細條。蒜薹切段。二者長短均勻。胡蘿蔔是圓的，切成方之後切片切條容易操作。
3、豬肉切絲，肥瘦分開，切好薑絲。
4、炒蒜薹這一步要記得哦，焯水。燒開後，滴點油，加入胡蘿蔔，蒜薹焯水，半分鐘左右即可出鍋，過涼水。
5、鍋中入少許素油，加入薑絲，肥肉煸出油。
6、加入瘦肉翻炒二三次。
7、加入適量料酒，生抽炒勻。
8、加入備好的蒜薹，胡蘿蔔炒勻。
9、加入適量精鹽，老抽，豆豉少許，炒勻。再淋適量水澱粉炒勻即可出鍋。翻炒要快。
10、裝碟。
肉炒胡蘿蔔絲的做法
10樓：匿名使用者
主料<>
請點選輸入**描述。
胡蘿蔔300g
調料食鹽。適量醬油。
適量調和油。
適量肉炒胡蘿蔔絲的做法。
1.胡蘿蔔去皮洗淨。
請點選輸入**描述。
2.胡蘿蔔切絲。
請點選輸入**描述。
3.精肉切絲。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
5.加入花椒麵。
請點選輸入**描述。
6.加入醬油。
請點選輸入**描述。
7.加入胡蘿蔔絲。
請點選輸入**描述。
8.加入鹽翻炒出鍋即可。
11樓：悠悠青草地
肉炒胡蘿蔔絲的做法，首先把胡蘿蔔切成絲，才把肉切成肉末，鍋中下油，七八成熱下入肉末，翻炒均勻，然後再下入胡蘿蔔絲，胡蘿蔔絲軟了就，可以，出鍋了！
12樓：網友
用料主料胡蘿蔔300g
調料食鹽適量醬油適量調和油適量。
2.胡蘿蔔切絲。
3.精肉切絲。
5.加入花椒麵。
6.加入醬油。
7.加入胡蘿蔔絲。
8.加入鹽翻炒出鍋即可。
13樓：苦苦的掙扎
胡蘿蔔豆芽炒肉。
主料：胡蘿蔔100g、黃豆芽200g、羊肉150g輔料：植物油15茶、鹽1茶勺、生抽3茶勺、姜2g、胡椒粉2g、澱粉1茶勺、香油2茶勺、青辣椒1個。
步驟：1.準備好材料。
2.把胡蘿蔔洗淨去皮，切絲，青辣椒切絲。
3.黃豆芽洗淨、姜切末。
4.羊肉切絲，用澱粉、生抽、胡椒粉拌均勻、加香油再拌均勻醃製10分鐘5.熱鍋涼油，油肉7成下羊肉絲翻炒變色撈起6.再次熱鍋涼油，下薑末，胡蘿蔔絲、黃豆芽翻炒均勻7.加鹽翻炒均勻。
8.加青辣椒翻炒均勻。
9.加羊肉絲、生抽翻炒均勻。
10.加雞精。
11.翻炒均勻即可。
今天採用了胡蘿蔔與羊肉一起炒制，顏色搭配漂亮，味道也好吃，簡單的做法不失營養，還能節省時間的。豆芽中所含的維生素e能保護**和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。吃黃豆芽對青少年生長發育、預防貧血等大有好處。
常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可**夜盲症；這樣的食療方法可以有很好的預防貧血的作用，對於促進生長發育有好處，同時也可以有補充營養的作用，對於預防高血壓有一定的效果哦。
肉炒胡蘿蔔絲的做法，胡蘿蔔炒肉絲具體怎麼做？
肉炒胡蘿蔔絲的做法，首先把胡蘿蔔切成絲，才把肉切成肉末，鍋中下油，七八成熱下入肉末，翻炒均勻，然後再下入胡蘿蔔絲，胡蘿蔔絲軟了就，可以，出鍋了！用料主料胡蘿蔔300g 調料食鹽適量醬油適量調和油適量。2.胡蘿蔔切絲。3.精肉切絲。5.加入花椒麵。6.加入醬油。7.加入胡蘿蔔絲。8.加入鹽翻炒出鍋即可...
胡蘿蔔燉羊肉的做法大全竅門，胡蘿蔔燉羊肉的家常做法竅門
胡蘿蔔燉羊肉主料為胡蘿蔔和羊肉，具有補虛弱 益氣血等功效，不可加入粉絲一起食用，否則會破壞原有的功效。做法原料 胡蘿蔔300克 羊肉180克 輔料水1200毫升 料酒3小匙 蔥薑蒜末各1小匙 糖與鹽各適量 香油1 2小匙 胡蘿蔔300克 羊肉180克 製作過程 1胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾，並將胡蘿蔔及羊...
炒胡蘿蔔絲的做法，油炒胡蘿蔔絲的做法
準備材料 胡蘿蔔 蔥 白糖。1 胡蘿蔔一根，刨皮，切絲，備用。2 小香蔥切段，備用。3 起油鍋，倒入菜油，8成熱，倒入胡蘿蔔，大火快速翻炒，把胡蘿蔔炒得很軟，出香味。4 倒入蔥段，繼續翻炒，蔥香四溢，加鹽翻炒然後加入20 略微收汁，加入5g糖提鮮。5 關火，出鍋。炒胡蘿蔔絲清淡，微甜，軟糯。這樣，炒...