1樓：勵桂花樊綾
勿潮，勿熱。通風。有木板什麼的把公尺袋墊起來(保持乾爽通風)
大公尺中澱粉含量最高，其次為蛋白質。一般情況下大公尺不會生蟲，發黴（黴菌的大量繁殖）。因為大公尺中的水分活度值很低（即水含量很少），而黴菌和蟲卵生長發育需要水的存在。
水分活度值低黴菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮後水分活度值公升高，黴菌和蟲卵就會吸收大公尺中的水分進而分解和實用大公尺中的養分。
在公尺袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜，或者用布或用紙包些花椒放在盛公尺的容器內。平時要把存公尺的缸或桶清掃乾淨，以防止過冬的蟲蛹隱藏在裡面。一旦發現公尺生蟲，可將公尺放在陰涼處晾乾，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的公尺除蟲後還可食用。
切忌將公尺放在陽光下暴曬。
2樓：蓬來福華亥
上次看到麥農良品網上有介紹，貢獻出來吧，存放大公尺有四不宜：
1、不宜與魚肉蔬菜(蔬菜食品)等水份高的食品同時儲存，否則大公尺吸水，導致黴變。
2、不宜存放在廚房裡，因廚房溫度高、溼度大，對大公尺的質量影響極大。
3、不宜靠牆著地，通常要放在墊板上，這樣做的目的同樣是為了防止大公尺黴變或生蟲。
不宜放在爐灶或者暖器旁邊，因為離熱源太近，大公尺會因發熱而引起質量變化。
大公尺能放冰箱冷藏室儲存嗎
3樓：在奈何橋上等你
大公尺能放冰箱冷藏室儲存。把大公尺裝在塑膠袋或保鮮盒中，密封嚴實後，放入冰箱冷藏儲存，此方法能保持大公尺新鮮，不生蟲。還可將大公尺裝入密封袋中，放在通風乾燥處儲存。
儲存大公尺時可用紗布包幾小包花椒，分放在公尺袋的上、中、底部，紮緊袋口，可有效防止大公尺生蟲。花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。
大公尺儲存注意事項：
1、大公尺不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大公尺會吸水，導致黴變。
2、大公尺不宜存放在廚房內。因廚房溫度高、溼度大，對大公尺的質量影響極大。
3、大公尺不宜靠牆著地，通常要放在墊板上，這樣做的目的同樣是為了防止大公尺黴變或生蟲。
4、大公尺不宜放在爐灶旁。離熱源太近，大公尺會發熱而引起質量變化。
新鮮大公尺可以放冰箱儲存麼？
4樓：特特拉姆咯哦
可以放冰箱的，不過不能放太長的時間。放置時間較長的公尺在夏季最易生蟲，而。
版冬季生蟲率較低。權。
將過冬後存放的剩餘公尺，分別裝入乾淨的口袋，分期分批送入冰箱冷凍室內使其經歷24小時「寒冬'"折磨，如此處理後的公尺，在夏季到來後，都不易生蟲。
5樓：向上攀爬的
因為從保藏性來看，低溫有利於抑制微生物活性，例如專大公尺比較容易汙染的黴菌在屬20℃以下就會大大減少，在10℃以下就可以讓黴菌停止活動，也能完全抑制害蟲繁殖。
與此同時，低溫還有利於降低酶的活性、抑制大公尺呼吸、降低遊離脂肪酸的產生以及脂肪酸的氧化反應等，有助於保持大公尺的新鮮程度。
6樓：網友
不可以呀！絕對會影響口感營養的。
防糧食生蟲發黴。
1、首先把買來的糧食(公尺、豆等)，放到冰箱冷凍室裡，冷凍四個小時，凍死蟲卵。取一空塑料油桶洗淨晾乾，將冷凍好的糧食(公尺、豆等)，罐裝在乾的塑料油桶內，蓋好蓋使飛蟲不得入內。
2、已經生蟲的，先把公尺放到冰箱裡凍24小時，把公尺中的蟲凍死，蟲凍死後會變輕，淘公尺時死的公尺蟲會漂起來，容易淘淨，也可以把公尺中的死蟲篩、簸出去。
3、將大公尺放入乾淨的容器內，用一酒瓶裝100-200克白酒，開口埋入公尺中，瓶口略高於公尺麵，將視窗密封，可防止大公尺生蟲，切記容器口一定要封嚴。
4、在公尺缸底部放些生石灰(塊灰)或草木灰，上鋪塑料布，再倒入大公尺。或者在大公尺里放進一些大蒜瓣，這樣可防止生蟲。
5、將幹海帶放進大公尺缸裡(缸用磚塊墊起隔潮)，可以殺蟲和掏黴菌。方法是100公斤大公尺約放1公斤幹海帶，7天后可殺死96%以上粉蟎和蛾類害蟲，並吸收大公尺3%的水分。海帶經短時間晾曬，就可排放出吸收的水分，這時再放入公尺缸中，仍可繼續使用。
此法無毒、無害、花錢少見效快，此方法也適用於其它糧食的防蟲。海帶可以防止大公尺生黴。在100公斤大公尺中放1公斤海帶，可殺死害蟲、抑制黴菌。
但海帶每隔10天左右要取出10分鐘後再放入大公尺中。乙份海帶可反覆使用20餘次。
6、無氧儲存法：先將要存放的大公尺放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)乾透，然後將大公尺裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿)，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大公尺可以儲存較長時間。
7、花椒防蟲儲存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內，加適量水(以能溼透盛公尺口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛公尺口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾，然後將大公尺倒入口袋內。
另用紗布包幾小包花椒，分放在公尺袋的上、中、底部，紮緊袋口，將公尺袋放在陰涼通風處，即可防止大公尺生蟲。
8、用紗布包一些新花椒，放進公尺桶裡能驅蟲、防生蟲。
9、將25-50克花椒，分成4-6份，分裝小紗布袋中，放在公尺桶或公尺缸中間和四個角上，公尺就不會生蟲了。
10、草木灰吸溼儲存法：在盛公尺的缸底，鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內，放在缸底部)，然後倒入晾乾吹透的大公尺，並將公尺缸蓋嚴，置於陰涼乾燥通風處，即可儲存較長時間。
7樓：惠華小知識
新鮮的大公尺可以在冰箱儲存。可以將新鮮的大公尺放在保鮮袋裡面，然後放到冰箱保鮮室或者是冷凍室進行低溫儲存。
8樓：簡調**
大公尺可以放冰箱裡面冷藏嗎。
9樓：babyan澀
很久不用來的話是不需要放自冰箱的，大公尺。
bai在常溫環境下至少已經有du6個月以上。
zhi的保質期了。dao但如果大公尺已經開封並且需要存放6個月以上的話，不嫌佔冰箱也可以放，但是放進冰箱之後就不能再拿出來常溫存放了，因為從冰箱再拿出來後溫度變化了，表面會吸附水汽，大公尺潮溼了就很容易壞了。
10樓：滄海娛樂看點
新鮮的大公尺是不可以放在冰箱儲存的，因為它本身就是乾燥的，所以把它裝在袋子裡放在通風乾燥的地方儲存就好了。
11樓：sxx安穩
新鮮的大公尺是不可以放在冰箱裡面儲存的，把大公尺放在通風乾燥的地方就可以。
12樓：匿名使用者
最好是不要，大公尺需要放到乾燥通風的環境下儲存，要不然表皮層會氧化，影響營養結構和風味。
13樓：匿名使用者
大公尺最好不要放冰箱 那樣印象大公尺的只值量 怕大公尺生蟲的話 最簡單的方法就是把你家的大蒜撥過皮後 用一塊布把它包好 然後放進公尺帶子裡就可以了。
14樓：蟲山問道
可以，但水汽要少，無異味。取出就吃，否則沾水汽易變質。室內乾燥蔭涼通風就好，有異味放些梨炭吸味，內放幾瓣蒜(不去皮)趕蟲，避光。
大公尺需要放冰箱嗎 大公尺放冰箱儲存的注意事項
15樓：泰貿製造
1、大公尺可以放冰箱冷藏。大公尺儲存，最基礎的是溫度和水分，在冰箱存放，可以抑制大公尺生蟲及發熱，特別是較低溫存放和冷凍存放，可以存放高水分的大公尺，達到大公尺保鮮的效果。
2、但是冰箱裡透氣性差，特別是冷藏室會有其它味道大東西會引起大公尺串味；冰箱內溼度較大，密封隔潮不好會引起區域性水分增高，所以，在冰箱內儲存注意大公尺的密封和隔潮。另外，剛出冰箱的大公尺，由於溫度低，會出現結露現象導致大公尺水分增高容易發熱，所以最好吃多少，取出多少。
大公尺可以放冰箱嗎?大公尺能放冰箱儲存嗎?
16樓：陽光生活
南方人每天都要吃大公尺，而大公尺儲存不當容易生蟲，大家吃的也不放心，還會造成浪費。那麼大公尺可以放冰箱嗎？大公尺能放冰箱儲存嗎？
大公尺可以放冰箱埋基皮嗎。
營養醫師介紹大公尺是可以放冰箱的，不過不能放太長的時間。放置時間較長的公尺在夏季最易生蟲，而冬季生蟲率較低。
將過冬後存放鋒腔的剩餘公尺，分別裝入乾淨的口袋，分期分批送入冰箱冷凍室內使其經歷24小時「寒冬'"折磨，如此處理後的公尺，在夏季到來後，都不易生蟲。
大公尺能放冰箱儲存嗎。
大公尺是能放冰箱儲存的，因為冰箱裡面比較乾燥，不易發黴變質，而且溫度低，不利蟲子生長，不過建議最好不要這麼做。彎差。
最好是不要冷凍，會影響公尺質的精道。可以放在保鮮層裡，或者放在一些通風乾燥的地方，不要曬著陽光就行了。
因為冰箱裡的溫度較外界更低，大公尺適合在恆溫的條件下保持，放在冰箱時間長了，反而會影響大公尺的口感和味道。
大公尺能放冰箱儲存是冷凍還是冷藏 大公尺能不能放冰箱儲存
17樓：戴蒙崗居
1、大公尺放冰箱是冷凍儲存。
2、儲存生大公尺的小妙招：把大公尺紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，大公尺可以儲存較長時間。條件允許的話可以把大公尺放在塑膠袋或保鮮盒中，紮緊袋口，放在冰箱裡冷凍存放，這樣能保持大公尺新鮮，不生蟲。
花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用，用紗布包幾小包花椒，分放在公尺袋的上、中、底部，紮緊袋口，將公尺袋放在陰涼通風處，也可防止大公尺生蟲。 幹海帶有很強的吸溼能力，所以起到殺蟲和抑制黴菌的作用，在大公尺中放一些幹海帶，大公尺和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出並曬乾再放回公尺缸。此方法反覆使用，能有效防止大公尺黴變和生蟲。
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