1樓:love丁丁老婆
如果是活魚當天不吃 可以破肚洗乾淨後用保鮮袋子裝好放在下面冷凍裡,這樣下次拿出來吃還是比較新鮮的,但是建議時間不要超過2天比較好,不管什麼食物放冰箱長時間都是不好的。
2樓:
1、除內臟鹽水浸泡法。可在不水洗、不刮鱗的情況下,將魚的內臟掏空,放在10%的食鹽水中浸泡,可儲存數日不變質。
2、芥末保鮮法。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位(已開膛),或均勻的撒在盛魚的容器周圍,然後將魚和芥末置於封閉容器內,可儲存3天不變質。
3、熱水處理法。把鮮魚去除內臟後,放入將開未開的熱水(80℃~90℃)中,稍停便撈出,此時,鮮魚的外表已經變白,再放在冰上貯存,可比未經熱水處理過的鮮魚儲存時間延長一倍。
4、蒸氣處理法。把鮮魚清洗乾淨,切成適宜烹飪的形狀後,裝入具有透氣性的塑料袋內。將整袋魚放在熱蒸氣中殺菌消毒後,可保鮮2~3天。
5、酒類處理法。把鮮魚嘴撬開,將白酒滴入嘴中,放於陰涼通風處可防止腐敗變質。在收拾好的鮮魚魚身上切幾條刀花,然後,將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內腔,可在烹飪前保質保鮮。
一般冷藏1~2天, 冷凍90~180天。
3樓:sunshine丶琪
放進去……快點拿出來吃掉吧
魚放在冰箱裡如何儲存
4樓:文化永生
魚有淡水魚
來和海水魚之分,一源
般,市場上**bai
的淡水魚都du
是活的,海水魚則是冷凍zhi的。就鮮魚來說,放入dao冰箱之前,要先做些處理,去掉內臟、鱗片,洗淨之後,切成魚塊,用保鮮袋包裝,這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。而凍魚可以直接放入冷凍室儲存,最好能夠速凍,不過要注意的是凍魚解凍之後,就不適宜再長期放入冰箱貯藏。
5樓:巨集聚變
魚放在來冰箱裡的自儲存方法:
1、除內臟鹽水浸泡法。可在不水洗、不刮鱗的情況下,將魚的內臟掏空,放在10%的食鹽水中浸泡,可儲存數日不變質。
2、芥末保鮮法。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位(已開膛),或均勻的撒在盛魚的容器周圍,然後將魚和芥末置於封閉容器內,可儲存3天不變質。
3、熱水處理法。把鮮魚去除內臟後,放入將開未開的熱水(80℃~90℃)中,稍停便撈出,此時,鮮魚的外表已經變白,再放在冰上貯存,可比未經熱水處理過的鮮魚儲存時間延長一倍。
4、蒸氣處理法。把鮮魚清洗乾淨,切成適宜烹飪的形狀後,裝入具有透氣性的塑料袋內。將整袋魚放在熱蒸氣中殺菌消毒後,可保鮮2~3天。
5、酒類處理法。把鮮魚嘴撬開,將白酒滴入嘴中,放於陰涼通風處可防止腐敗變質。在收拾好的鮮魚魚身上切幾條刀花,然後,將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內腔,可在烹飪前保質保鮮。
一般冷藏1~2天, 冷凍90~180天。
6樓:7月1日
殺好放在冷凍室,如果是今天上午殺,想在晚上吃,那麼殺好,放點料酒,等。在碗上包上保險膜,放入冷藏
7樓:匿名使用者
活魚直接冷凍,就算放半年拿出來吃也新鮮
8樓:匿名使用者
冷凍啊,最好先把魚殺了
殺完的魚怎麼放冰箱裡保鮮
9樓:我不要太可愛
將殺好的魚用細鹽bai抹勻醃du好,放在冰箱的冷藏
zhi室裡可儲存6小時左右,就dao不專會變質變味而且更加筋道入味屬,如果抹上細鹽再包上保鮮膜,保鮮的效果就更加完美。
冰箱冷凍溫度可以達到-20℃,如果包裝密封好的話,口味不會有多大的改變;如果封閉不嚴的話,會有些風乾,雖然口味會變差些,但不影響食用。
10樓:匿名使用者
儲存魚的方
法,正確儲存魚的方法,魚怎麼儲存才正確,儲存魚保鮮體味的方法
回,保答存魚和新鮮的一樣的方法,怎麼儲存魚,首先把魚清洗乾淨,然後塗抹一層食鹽,用保鮮膜包裹,放在冰箱冷凍室儲存,加入食鹽可以保鮮提味
11樓:生同一個寢
步驟:源
1、先用保鮮bai袋包裝起來du。如果你想儲存更久zhi,所以你把dao魚冷藏在1至5攝氏度一般可以儲存2至3天。
2、如你想吃帶鹹味的,用鹽水泡起來也是不錯的選擇。
3、一般細菌易繁殖的溫度是5攝氏度至60攝氏度,就必須放在冷凍冰箱。
12樓:匿名使用者
看時間長短 放保鮮那裡面的可以抹了鹽再放 冷凍的隨便。。
油炸魚怎樣儲存得久一點?可以放在冰箱裡嗎?
13樓:小李讀歷史
如果長時間儲存則需把炸魚在冰箱中儲存,可用塑料袋裝起來,將袋口紮緊,這樣可以防止冰箱內水分進入袋內而引起食物變質。
炸魚炸好後,先放在室內晾乾變涼,然後放入塑料帶中密封,再放入冰箱冷存,這樣炸魚能儲存更長時間。從冰箱取出後,如果嫌炸魚不夠乾脆,可以放入油鍋再過一遍,即可恢復。
14樓:熱情的逍遙風
冷藏的溫度很低,一般放上半個月一個月都不成問題的,但是你畢竟是加工過的魚建議還是在一週之內吃掉,要不然時間久了就會破壞食物的營養。
再聞一下變味了沒有,變味了肯定不能吃了,你若想在冰箱裡放一個星期且還想吃的話,應該放在冷凍室裡.
以上是你確定要吃的話,要做的判斷。
以下是給你介紹一些冰箱存放食物的知識。
其實,冰箱因長期存放食品又不經常清洗,會滋生出許多細菌。冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮,但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用感染了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱裡,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或殺死,所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
但冷凍並不等於能完全殺菌,仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以,從另一個角度來說,冰箱如果不經常消毒,反而會成為一些細菌的「溫床」。
冰箱食物儲存時間表:
鮮蛋:冷藏30~60天q/熟蛋:冷藏6~7天q/牛奶:
冷藏5~6天q/酸奶:冷藏7~10天q/魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天q/牛肉:
冷藏1~2天 冷凍90天q/肉排:冷藏2~3天 冷凍270天q/香腸:冷藏9天 冷凍60天q/雞肉:
冷藏2~3天 冷凍360天q/罐頭食品:未開罐冷藏360天q/花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天/蘋果:
冷藏7~12天/柑桔:冷藏7天/ 梨:冷藏1~2天/熟西紅柿:
冷藏12天/菠菜:冷藏3~5天/胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天/剩飯別超過3天,果蔬最多一週,醬料能放兩月
魚不適合冰箱保鮮
冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃,最佳冰箱也只能達到-20℃,而水產品,尤其是魚類,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脫水或其它變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可食用
15樓:15176523822啊
可以放冰箱裡冷藏,冷藏的溫度很低,一般放上半個月一個月都不成問題的,但是你畢竟是加工過的魚建議還是在一週之內吃掉,要不然時間久了就會破壞食物的營養。
16樓:匿名使用者
如果放水箱的話一定要用塑料袋封好,不然會吹水變的軟囊不好吃,最好別冷凍,不建議在冰箱長時間貯藏,即使在低溫環境下,食物也在慢慢分解變質
17樓:匿名使用者
冷卻後密封,也可入冰箱儲存。
18樓:匿名使用者
可以放在冰箱裡的,要吃的時候再放油鍋裡炸一下就可以了
19樓:匿名使用者
油炸食品原本的儲存時間就比較長,也可以放冰箱
魚放在冰箱裡冷凍好嗎?應該能放多久?
20樓:生命力
活魚可放在冰箱保鮮室裡養兩三天。但不能冰凍,否則營養流失,口感極差。
21樓:眉山助聽器驗配
可以冷凍,但是最好是不要凍太長的時間。
22樓:妙招多點
魚冷凍到冰箱到底能儲存多久?過了這時間就掉吧,別不當個事
魚放在冰箱裡如何儲存殺完的魚怎麼放冰箱裡保鮮
魚有淡水魚 來和海水魚之分,一源 般,市場上 bai 的淡水魚都du 是活的,海水魚則是冷凍zhi的。就鮮魚來說,放入dao冰箱之前,要先做些處理,去掉內臟 鱗片,洗淨之後,切成魚塊,用保鮮袋包裝,這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。而凍魚可以直接放入冷凍室儲存,最好能夠速凍,不過要注意的是凍魚解凍之後,就...
燕窩能否放在冰箱裡儲存,燕窩燉好能放冰箱儲存嗎?
在這個問題裡,燕窩的儲存可以分成以下三種 一 幹燕窩 用密封保鮮袋或密封保鮮盒裝好,放在通風陰涼處,不要放進冰箱或冰箱冷藏格。在我們燕窩原產地,燕窩是不放入冰箱中儲存的,因為燕窩會隨著環境改變溼度。此外,燕窩還會吸取其周遭其他食品發出的氣味,導致燕窩失去其原有的蛋白質清香味。燕窩乾貨不要放在冰箱或微...
山竹可以放冰箱冷凍嗎,山竹能放在冰箱儲存嗎
山竹可以放冰箱冷凍。山竹極易變質,若想放得長一些,就一定要保證低溫少氧。低溫可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以山竹應該放在冰箱裡冷藏。此外,儘量密封,減少氧氣的侵襲,也是保鮮的一個要訣。總的來說,可以把山竹裝入保鮮袋中,留少量空氣,再把袋口繫緊,放進冰箱冷藏,這樣就可以多放幾天...