橡子澱粉快速沉澱方法,怎麼讓水中的澱粉迅速沉澱

2025-02-17 18:40:09 字數 1709 閱讀 1694

1樓:紫瞳艾倫

橡子澱粉快速沉澱方法:使用溫水和加速攪拌。可以使橡子澱粉快速沉澱。

澱粉和水混合的速度比較慢時,可以提高水溫,不要使用開水,溫度40攝氏度。

左右的溫水就可以了,會加快澱粉的溶解。澱粉放到水中之後,建議使用筷子或者勺子快速的攪拌,可以打散澱粉塊,同時讓澱粉充分的和水進行接觸,達到使澱粉快速沉澱的目的。

橡果:橡果:含澱粉,可食,味苦。也叫橡實、橡子、橡栗。橡樹。櫟樹。

的果實,長圓形,含澱粉和少量鞣酸。

外殼可以制栲膠,又被叫做橡實、橡子。有的地區叫做橡碗子。橡子主要產於我國的鄂東山區。

橡子外表硬殼,棕紅色,內仁如花生仁,含有豐富的澱粉,含量達百分之六十左右。既可食,又可作紡織工業漿紗用的原料。橡果是人類早期最主要的食物之一。

也可製成橡子麵。

怎麼讓水中的澱粉迅速沉澱

2樓:穿袋失樂人兩捷

公升高溫度,加快空氣流通速度,讓水少點兒。或者用半透膜將澱粉過濾出來。

橡子粉不沉澱,怎麼辦?

3樓:風雲

靜置一段時間,不要攪動,自然會沉澱。

4樓:百科楊老師

親,您好,我正在為您查詢相關資訊,請您耐心等待一下,會在六分鐘之內回覆您,不要著急哦。

如果實在不沉澱,只能直接離心,或者過濾。將澱粉直接分離出來了。

乘著晴天,把採回來的橡子果實攤在場院裡晾曬,如果陽光夠足、溫度夠高,一、兩天果殼就會迸裂,這時就能輕鬆剝去外殼,再把剝開的果肉曬乾(如果不曬乾,直接洗粉,橡子粉是不會沉澱的)。把曬乾後的橡子果肉浸泡在水裡,浸泡10——15天,並且每天換一次水(使果肉內含的單寧酸浸出,換水拔去澀味),直到完全浸泡開橡子果肉,再把橡子果肉撈起,用磨子磨成橡子澱粉(以前用石磨,十分費力,但加工的東西味道好些;橡子粉批發後來用電磨,省事又高效,但味道稍遜——哎!真難兩全其美),此時的橡子澱粉還是稀的,需要盛在陶缸中重複攪拌,沉澱,過濾數次(去除澀味,一般三五天過濾一次),等到浸泡的水沒有多少澀味時,將澱粉沉澱上層的水除去——先倒去上層浮水,再用紗布包著火灰放在吸去上層未去完全的水份。

取出橡子澱粉,此時橡子澱粉呈塊狀,要從缸裡剜起,攤到簸萁上晾曬,在晾曬乾燥的過程中需將其弄碎,呈深灰色粉末狀即成。

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提問。已經過濾好了不沉澱怎麼辦。

你當時的果肉曬乾了嗎。

如果沒曬乾,是不會沉澱的。

磨成橡子澱粉,此時的橡子澱粉是溼的,需在容器中重複攪拌,沉澱,過濾數次(去澀味,一般三五天過濾一次),待浸泡的水無澀味時,將澱粉沉澱上層的水除去(民間用草木灰吸去上層未去完全的水份)。取出橡子澱粉,此時橡子澱粉呈塊狀,將其晾曬,曬乾的過程中需將其弄碎呈粉末狀。

橡子澱粉不沉澱怎麼處理?

5樓:

親~你好:橡子澱粉快速沉澱方法:使用溫水和加速攪拌。

可以使搏信扮基灶橡子澱粉快速沉澱。澱粉和水混合的速度比較慢時,可以提高水溫,不要使用開水,溫度40攝氏度左右的溫水就可以了,會加快澱粉的溶解。澱粉放到水中之後,建議使用筷子或者勺子快速的攪拌,可以打散澱粉塊,同時讓澱粉充分的和水進行接觸,達到使坦雀澱粉快速沉澱的目的。

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