1樓：建皖清
甲魚又稱鱉、團魚，具有滋陰補腎，清退虛熱的功效。主治虛勞贏瘦，骨蒸勞熱，虛勞咳嗽，腰膝痠軟，頭暈眼花，久瘧，久痢，崩漏，帶下，癩瘕，瘰癧等症。《本草綱目》說甲魚「作腥食，治久痢，長髭鬚；作丸服，治虛勞，痃癖、腳氣。
甲魚肉主要含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、碘、維生素a、維生素d、煙酸、動物膠、角蛋白等成分。現代藥理學研究表明，甲魚具有抗癌、降低血膽固醇等作用。甲魚還可用於肺結核、貧血、體質虛弱等多種慢性疾病的輔助**。
製作材料：百合15克，枸杞3克，甲魚1只，雞肉100克，生薑2片，鹽、料酒各適量。
做法：1.百合、枸杞洗淨，用清水浸泡；雞肉切成塊。
2.甲魚洗淨，除去內臟、切塊，用熱水燙洗。
3.上述材料一同放入燉盅，再將枸杞、生薑、鹽、料酒放入，加水適量，燉至甲魚爛熟即可。
百合枸杞甲魚湯。
功效與作用。
百合枸杞甲魚湯的功效：百合味苦性平，有潤肺止咳、清心安神之功。
甲魚有養陰的作用，脾胃陽虛者慎用。
甲魚可生溼生痰，故有水腫、胸水、腹水、痰多壅盛者不宜多食。
甲魚滋膩礙脾，故食慾不振、上腹飽脹、消化功能較差的人應慎用，特別是在患有胃腸炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病時，不宜食用。
甲魚可影響水液代謝，故大便溏洩、小便渾濁、白帶過多者慎用。
兒童及孕婦應慎用。
百合能和魚一起煮嗎
2樓：網友
百合可以和魚一起煮，例如百合魚尾湯。
百合魚尾湯的煮制方法如下：
主料：草魚尾300g，百合1個，夜蘭花100g輔料：食用油適量、食用鹽適量、生薑適量、胡椒粉適量步驟。
一、魚尾洗淨處理好後抹上適量的胡椒粉和生薑片醃製10分鐘。
步驟。二、百合用清水洗淨後備用。
步驟。三、夜蘭花洗淨瀝乾備用。
步驟。四、鍋內加入適量的食用油，燒熱後下魚尾煸炒出香味。
步驟。五、加入適量的開水，大火賽開後煮5分鐘。
步驟。六、加入處理好的百合煮10分鐘。
步驟。七、加入夜蘭花和適量的食用鹽煮30秒。
步驟。八、起鍋裝盤，製作完成。
3樓：一路上飛馳
你好，當然可以。有道菜是百合鯽魚湯，做法： 1. 將百合去掉雜質，在清水中浸泡半小時；
2.鯽魚去鱗，去鰓，去內臟；
3. 經油炸後，加開水、精鹽煮爛，湯濾清；
4. 將魚、百合、魚湯同放沙鍋中共煮至熟；
5. 撒胡椒粉調味即成。
百合能不能和魚放在一起燉湯吃？
4樓：三萬零一天
百合可以和魚一起吃。
百合除含有蛋白質脂肪還原糖澱粉，及鈣、磷、鐵、每百克含毫克維生素b、毫克維生素c等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
魚含有豐富的完全蛋白質，脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸，無機鹽、維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺，還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。魚肉還含有大量的維生素a、維生素d、維生素b1、尼克酸。
這些都是人體需要的營養素。
5樓：自然醫師
可以的 具有益氣健脾、清熱利水、滋陰潤肺、清心洩降的功效！
甲魚百合紅棗湯怎麼做？
6樓：薄荷**專家
主料： 甲魚 500克。
輔料： 百合 50克 棗（幹） 30克。
調料： 冰糖 15克 各適量。
甲魚百合紅棗湯的做法：
1. 甲魚宰殺後斬去頭、足，剖開龜殼，除去內臟，洗淨切成4塊；
2. 百合放入清水中泡發，洗淨；
3. 紅棗洗淨去核；
4. 鍋內注入適量清水，放入龜肉煮沸，再撈出洗淨，放入沙鍋內；
5. 鍋內再次放入百合、紅棗繼續煮至龜肉爛熟，加入冰糖煮溶即成。
百合該用來燉什麼
7樓：知道行家小度
材料。蓮子、百合各60克，銀耳28克公升激，冰糖240克。
做法。1、蓮子、百合、銀耳均加工洗淨，加冷水泡軟。
2、再加敗鍵清水640克，放冰糖察笑巧，入籠蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2劑。
百合怎麼燉好
8樓：網友
百合燉梨盅】
材料：.皇冠梨1個 老冰糖1湯勺 百合2粒 枸杞少許 、把皇冠梨削皮1/4切掉做蓋子，挖掉心部分。
把百合洗淨放入梨盅內，剩下的部分放入碗裡。倒入2/3的老冰糖到梨盅內，剩下的1/3放入碗裡。把洗淨的枸杞倒入梨盅內。
倒入1湯勺的水到梨盅裡，蓋上梨蓋子。放入鍋內燉個10分鐘就可以出鍋了。虧隱含。
小竅門：老冰糖要是大個一定要先敲碎，要不不容易融化開。
3. 水不要加太多燉的時候還會有蒸汽跑到湯裡頭。
小貼士：這兩款東東不只可以清火和可以止咳，每次發現他們有些熱咳，乾咳我都不弄藥。都是弄這個梨子湯給他們喝個3次幾乎就不咳了。
如果沒有百合就放冰糖燉雪梨效果也很好（不過雪梨也要挖掉心就冰糖放進去，不倒水進去蓋上蓋子蒸）。 百合：百合性微寒平。
味甘微苦；入肺經；具有潤肺，清火，安神攜鎮的功效。 梨子：清熱降火生津，潤肺化痰止咳，去燥養血生肌。
燥咳，痰熱失聲，便秘。 老冰銷笑糖：味甘；補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。
養陰生津，潤肺止咳。
百合能和魚一起煮嗎
9樓：北網域名稱醫
百合、魚可以一起吃，常見的有百合金鯝立魚湯。
主料：百合100g、魚適量。
調料：食鹽適量、姜適量、調和油適量。
做法步驟：1、鍋內倒水開水然後把魚倒進去。
2、百合掰散清洗乾淨，金鯝立魚清理乾淨內臟備用。
3、加入幾片薑片去腥。
4、加入一點切細的肉絲。
5、煮2分鐘後倒入百合。
6、蓋上鍋蓋改中火煮15分鐘，最後加鹽調味即可。
百合的功效與禁忌百合應該如何吃,百合的功效與禁忌有哪些怎麼吃
鮮百合的功效 百合又名菜百合 蒜腦薯 強瞿，是著名的保健食品和常用中藥。民間常將百合做成糕點，廣東人更喜歡用百合煲糖水，以潤肺補氣。百合味甘 性平，具有潤肺止咳 清心安神 清熱涼血 美容養顏的功效。百合為藥食兼優的滋補佳品，新鮮百合食療效果佳，四季皆可食用。新鮮百合不能和什麼一起吃 百合 豬肉 一起...
孕婦可以喝核桃銀耳百合桂圓紅棗湯嗎
是不能抄的，孕婦是不襲能吃桂圓的，對於懷孕的女性來講，桂圓，是絕對的禁果。所以，懷孕的女性，一定看好了，不能吃桂圓。桂圓的上火效能是相當強的，所以，懷孕的女性不可以吃，以免上火而引起胎動。胎動過分，就會造成流紅或者是流產的可能。懷孕的女性記得，不管是桂圓，還是桂圓泡出來的水，都要禁止使用。而且一切與...
百合和紅棗可以一起煲湯嗎，紅棗枸杞百合能一起煲雞湯可以嗎
百合和紅棗可以一起煲湯，下面是具體做法 準備材料 蓮子150克，紅棗50克，百合100克，蜂蜜少許1 將買來的蓮子 百合 紅棗全部洗淨，放置在碗中備用。2 壓力鍋內膽中倒入適量清水，放入洗淨的蓮子和紅棗。3 蓋上壓力鍋的蓋子，插上電源，選擇煲湯功能煮20分鐘。4 煮紅棗和蓮子的過程中把百合依次掰開，...