1樓:冰魄藍楓
可以。用料:高筋麵粉200克、蜂蜜25克、牛奶90克、黃油15克、酵母克、鹽2克、芝麻適量。
2樓:邂逅浪漫
蜂蜜麵包是糖分比較高的甜點,可以偶爾的攝入,平時不要經常吃,以免會引起寶寶糖分攝入過多引起肥胖。而且如果經常食用過多的糖,也會容易引起視力的發育異常。
孩子特別愛吃蜂蜜麵包,做蜂蜜麵包時有哪些技巧?
3樓:九際獸餐吹橙
做蜂蜜小麵包,少不了高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、酵母、黃油,另外還需要橄欖油、蜂蜜、鹽、牛奶。 高筋麵粉和低筋麵粉按照五比二的比例新增,總共準備350克左右並將其混合。把麵粉放入桶中加入,酵母,泡打粉,改良劑,糖,雞蛋,水攪勻和成麵糰然後在麵糰上加入鹽和黃油把麵糰揉勻,然後用壓面機壓片,然後捲起來下劑(50克)然後把劑子搓成長條。
<>最好是準備深一點的模具,因為麵包熟了之後,會變得很膨脹,在模具裡刷上一層食用油,這樣麵包烤熟就方便取出來了。按照先液體後粉的順序放入揉麵機,先放牛奶,雞蛋(35克),玉公尺油,蜂蜜,鹽,然後放高筋麵粉,在粉裡挖乙個小窩,放入酵母。將醒好的面劑子搓成長條,壓扁捲成兩圈,底部蘸上清水,蘸上底部蘸料,碼放在刷好油的烤盤中,每個表面壓一下,放入50度左右的烤箱中,再放入一杯清水,發酵至兩倍大。
加入黃油,繼續揉至擴充套件階段(擴充套件階段就是把麵糰揉至光滑起筋,撐成薄膜,戳洞後邊緣呈不規則狀)。麵糰放盆中,蓋上蓋子發酵至兩倍。
南韓蜂蜜烤饅頭,就是小麵包,不知為什麼加了南韓兩個字就成了小饅頭,有著玫瑰花瓣的饅頭,剛出爐麵包的焦香,內容的柔軟香甜,滿屋飄香。蜂蜜小麵包的做法很簡單,也就是回甜麵包麵糰,只有手法變換一下,成熟後刷上蜂密。麵包粉500克,酵母十克,奶粉15克,糖80克,雞蛋1個,水230克,黃油60克。
蜂蜜麵包可以有兩種做法,一種是把蜂蜜揉進麵糰中,只取蜂蜜的風味和甜味,但在加熱過程中,蜂蜜的一部分營養也被破壞掉了,所以看你的需求是什麼了。
4樓:匿名使用者
首先要把麵粉和酵母還有一些黃油攪拌一下,然後再加上適量的水放一些雞蛋,根據個人個人口味,如果喜歡吃甜的可以放一點白砂糖下去攪拌均勻,再進烤箱。出爐之後刷點蜂蜜就可以吃了,香香甜甜很好吃。
5樓:pan小
製作過程:1、混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的團。2、分成20-30g的劑子,成型-捲成圓卷,或者揉成圓團。
40℃醒發20分鐘。4、刷雞蛋液在表面,烘烤。5、表皮金黃,就可以出爐了。
6、出爐後,刷混合加糖水的蜂蜜。
6樓:你還好嗎
在製作的過程中,一定要將蜂蜜加在麵包裡面,而且要在裡面去加一些其他的果粒,這樣的話也不會出現一些太膩的現象,畢竟蜂蜜是一種非常甜的物質,吃多了會出現膩。
7樓:小自信
做的時候多放一點雞蛋,多放一點蜂蜜,多放一點白糖,麵粉一定要用專門做麵包的麵粉即可。
孩子特別喜歡吃蜂蜜麵包,在家怎麼動手製作?
8樓:你到底敢不敢
準備高筋麵粉,低筋麵粉,酵母,鹽,雞蛋,牛奶,白糖,芝麻,當面粉揉成麵糰,然後用保鮮膜覆蓋,大概要半個小時以後弄成一樣大的麵糰,然後將麵糰擀開,將烤箱的底部刷油,將這些麵糰放到烤箱上面就好了。
9樓:愛大樹苗
首先就是需要準備好麵包粉,乾酵母,鹽奶粉,水,黃油和蜂蜜,其次就是把這些東西倒在一起揉成乙個麵糰,然後等10分鐘左右加上軟化的黃油,慢慢的揉好,最後把麵糰放在烤箱裡,在下面刷上一些蜂蜜,最後再等10分鐘左右就可以吃了。
10樓:白珍全全全
可以在烤完麵包之後塗上一層蜂蜜。這種做法非常的簡便。是非常簡易的製作蜂蜜麵包的方法。
家裡小孩很愛吃蜂蜜麵包,在家怎麼自己做?
11樓:小溪是棒棒噠
原材料準備。首先準備好高筋麵粉,150克,低筋麵粉50克。酵母克,雞蛋乙個,牛奶是150克。奶粉10克。糖50克,蜂蜜20克以及鹽兩克,黃油若干。
首先將準備好的雞蛋,牛奶,蜂蜜放後面包箱中。
其次,加入準備好的高筋麵粉,低筋麵粉,糖以及酵母。
第三步,用麵包機和麵30分鐘。
第四步,加入黃油和鹽,繼續和麵。
第五步,放麵包機裡面發酵乙個小時。
第六步,用發酵好的面做出烤麵包。
12樓:魔仕子
去買好蜂蜜和麵包。把蜂蜜揉進麵糰中,只取蜂蜜的風味和甜味,做出來也是挺好吃的。
13樓:網友
首先我們先準備適量的麵包粉,往麵包粉當中加入適量的白糖,使用鹽酵母,再刻入乙個雞蛋,加入適量的玉公尺油,我們用牛奶將麵粉攪拌成絮狀之後,然後再揉成光滑的麵糰,這樣蓋上一層保鮮膜放進冰箱當中冷藏發酵乙個晚上。等到第2天的時候,我們將發酵好的麵糰放進案板上,揉出裡面的空氣,然後像蒸饅頭一樣搓成長條狀,再切成大小均勻的小劑子。然後我們再將每乙個小機子都搓成圓形,也就是像我們平時做饅頭一樣,最後我們在烤箱托盤的模具當中鋪上一層吸油紙,刷上一層植物油,將每乙個小面擠全部均勻的擺進去。
但是不要立馬放進烤箱當中進行烤,先進行二次發酵,等到發酵至原來的兩倍大之後,我們再刷上一層蛋黃液,烤箱達到180度,提前預熱5分鐘左右,然後將烤盤放進烤箱當中,大約25分鐘左右就可以了。出鍋之後我們可以趁熱刷上一層蜂蜜,然後再撒上適量的椰蓉,最後放涼脫模就可以了,這樣就做成了非常柔軟又拉絲的蜂蜜小麵包了。
一歲半寶寶吃蜂蜜麵包
14樓:你粉底沒我的厚
麵包的主要成分是雞蛋和麵粉,其中也含有一定的營純讓養,而一歲半的寶寶腸胃基本發育完全,所以說一歲半寶寶也是可以吃麵包的。但是在給寶寶吃麵包時也要注意一些事項,避免給寶寶帶來不必要的傷害。
1、硬的麵包不要給寶寶吃。成年人吃硬麵包多了都會出現消化不良的症狀,而一歲寶寶的腸胃雖然基本發育完全,但是腸胃消化功能跟成年人比還是有很大差距的,所以最好不要給寶寶吃硬的麵包。
2、將麵包分成小塊餵給寶寶。家長們在寶寶吃麵包時最好將麵包分成小塊狀,太大塊的麵包容易使寶寶出現吞嚥困難和消化不良的情況,嚴重的還會導致寶寶窒息。
3、不可給寶寶大量進食麵包。一歲寶寶雖然可以進食麵包,但也不宜一次進食過多,否則寶寶會出現噁心和嘔吐的症狀。最好在寶寶吃麵包時給寶寶喝一些水,能夠幫助寶寶更好消化。
輔食注意事項:
1、第一次吃輔食,需要注意的是輔食的食物。第一次新增輔食首選應該是公尺粉,因為公尺粉很好消化,而且也不易引起過敏。
2、第一次新增輔食的寶寶,切記不要新增食鹽,因為剛新增輔食的段褲肢寶寶,年紀都還很小,腎臟發育還不健全,沒有辦法消耗掉過多的食鹽。
3、給寶寶新增輔食後,一定要觀察寶寶的情況,如握世果出現過敏、嘔吐的情況,就應該立即換一種輔食,避免對寶寶造成影響。
4、寶寶因為是第一次吃輔食,進食可能會比較慢,這個時候一定不能催寶寶,避免寶寶出現厭食的情況。
5、第一次新增輔食除了要注意食物外,也要注意給寶寶營造好的進食環境,保持乾淨、坐姿,養成良好的進食習慣。
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