1樓：林詠倫
草菇的原種、栽培種可採用多種培養基。如麥粒、棉籽殼、麥草、廢棉等。原種培養基通過裝瓶消毒滅菌處理，接種後放入30～32℃條件下，生長18天即可長滿菌瓶，麥粒培養基可提前3～4天。
長滿菌瓶3～5天后使用菌齡最佳。北方地區5月氣候不適宜草菇菌絲生長，制種者可採用空調加溫發菌。一般一支母種可接種5～7瓶原種。
栽培種原料可經過滅菌處理接種生產，也可生料接種生產，但菌種純度略差。一般一瓶原種可接種40～60瓶(袋)栽培種，培養溫度30～32℃，經18天作漚發滿菌。
常用原種配方：
1)麥粒培養基：麥粒98％、碳酸鈣2％
2)棉籽殼培養基：棉籽殼87％、麩皮10％、糖1％、生石灰2％，料：水=1：1．4
3)棉籽殼81％、麥草5％、麩皮10％、糖1％、尿素0．5％、過磷酸鈣0．5％、生石灰2％，料：水=1：1．4
常用栽培種配方：
1)棉籽殼81．5％、麥草10％、麩皮5％、尿素0．5％、過磷酸鈣1％
2)生石灰2％，料：水=1：1．4
3)廢棉80％、麩皮10％、麥草8％、生石灰2％，料：水=1：1．4。
生料制栽培種要點：
取新鮮棉籽殼暴曬2～3天，新增1％的碳酸鈣、25％可溼性多菌靈0．2％、生石灰3％，充分攪拌均勻，料：水=1：1．4。
消毒周邊環境(最好是在室內)，接種用具用75％酒精消毒，採用平菇菌棒裝袋法進行袋內層播茜種，用種量是料乾重的l0％。
2樓：生活答疑老師
一、自然留種1、舊草種。菇畦採完第一批菇後，第二批菇要長出時，選擇產菇多，幼菇生長一致，菌絲旺盛，無病蟲害的部位，把稻草抽出，在通風處陰乾後，存入清潔乾燥的哇缸內，用土封口儲存。第2年種菇前1個月，把草種取出，撒上公尺糠和水，堆漚3天，即可作菌種用。
2、菌蓋種。選肥大、開傘後菌褶變紅色的菇採摘，剪去菇柄串好，在通風處陰乾，用乾淨紙包好，放入缸中儲存。第2年種菇前把幹菇取出在水中泡1—2小時，用浸過菇的水作菌種淋在種菇的稻草上，即可通過孢子產生新菌絲體。
二、純種製備只有通過純種製備才能獲得優良菌種。1、母種製備。用孢子分離法或組織分離法。
選取第1 批菇的第2天出現的七八成熟的、外形好、色澤好、無病蟲害、單生或兩三個群生的菇體進行分離。培養基可用：①馬鈴薯葡萄糖培養基；②馬鈴薯200g、蔗糖20g、酵母膏6g、硫酸銨3g、瓊脂20g、水1000ml,酸鹼度分離後在30～35℃環境中培養8～10天，菌絲體從白色至微黃再到有紅褐色厚坦孢子出現，即菌種成熟。
2、原種和栽培種的製備。原種是從母種擴大一移接得到，原種可擴大製作成栽培種，也可直接作栽培種用。原種和栽培種的培養基和種瓶相同，接種方法也基本相同。
培養基可用：①稻草80%（切成3～4㎝小段），公尺糠或麩皮20%，水適量。做法：
把稻草切碎，浸水16～24小時，濾幹水後加入公尺糠、拌勻，含水量以手握料指間微有水滲出為宜，分裝於750ml菌種瓶，每天以121℃滅菌30分鐘，連續滅菌兩天。②麥粒86%，穀殼，牛糞粉，碳酸鈣，磷酸二氫鉀，石灰。做法：
參照麥粒種製作方法。一支斜面目種可接4～6瓶原種，一瓶原種可接40～50瓶栽培種。母種應控制轉管不超過5次，以保持菌絲活力下降、菌種退化。
原種、栽培種接種後可在30～32℃中培養，菌線向瓶底生長，接近成熟時，把培養溫度調在28～32℃，有利於增強形成子實體的能力。成熟菌種可在瓶壁上看到內部紅褐色的菌塊。
3樓：網友
可以在江蘇食用菌網裡面檢視食用菌菌種製作技術。
4樓：
1)麥粒培養基：麥粒98％、碳酸鈣2％(2)棉籽殼培養基：棉籽殼87％、麩皮10％、糖1％、生石灰2％，料：
水=1：1．4(3)棉籽殼81％、麥草5％、麩皮10％、糖1％、尿素0．5％、過磷酸鈣0．5％、生石灰2％，料：水=1：1．4
菌草怎麼種蘑菇
5樓：溫嶼
使用菌草種植蘑菇時，需要將沒有黴變的菌草切碎後曬乾，再將其鋪在乾燥且向陽的土壤上，然後將蘑菇菌種撒播在培養料的表面和內部，而且要在土壤上方搭建一次小拱棚，為蘑菇保溫保溼，等待半個月，蘑菇就會出菇了。
1、處理菌草
使用菌草種植蘑菇時，需要先準備長勢良好且無黴變無病蟲害的菌草，再將其切碎，並放置在太陽下進行晾曬，等待菌草晾乾後，即可將其鋪在乾燥且向陽的土壤上，而且要先向土壤表面潑灑生石灰，為其消毒滅菌。
2、種植方法
種植蘑菇時，需要在月平均溫度在10-15度的時候進行播種，而且要把百分之二十五的蘑菇菌種播撒在培養料的表面，百分之七十五的蘑菇菌種播撒至培養料的內部，並且要使用木棍將其混勻。
3、搭建拱棚
蘑菇的生長對溫度要求較高，養殖蘑菇時，需要在土壤上搭建乙個小型拱棚，可以使用塑料薄膜和鐵桿進行，而且要每天揭開一次薄膜，使拱棚內部的空氣與外界空氣流通，每次換氣約為半個小時，維持蘑菇正常生長。
4、養護管理
養護蘑菇時，需要在菌絲長到1釐公尺時，要向其噴灑水分，使土壤中的含水量達到17%左右，促進蘑菇快速結菇，而且一般要在環境較低的早上或者晚上時進行，並且在蘑菇的菇蕾長到黃豆大小時，要對其澆灌第二次水分。
如何自制蘑菇菌種
6樓：生活達人徐胖妞
準備材料：麥子、蘑菇菌柄。
自制蘑菇菌種步驟如下：
1、你需要買一些沒有經過處理的小麥或者黑麥，甚至是玉公尺都可以。然後把乙個咖啡過濾網罩在上面，蓋上蓋子。
2、浸泡之後，臘豎將麥子裝進玻璃罐子，然後放進鍋中煮沸20分鐘殺菌。
3、煮過之後，放置冷卻，然後從蘑菇菌柄上截下一段。
4、然後將取出來的部分菌柄部分放進玻璃罐中，用咖啡過濾網，因為它們需要呼吸。
5、然後需要把這個罐子放到乙個黑暗、溼潤、涼爽的地方，大概三週之後，罐子里長滿了白色的菌絲。
6、然後你就可以將這些轉移到你要準備種植蘑菇的稻草隱乎捆上，可以生產出很多的蘑菇。
蘑菇的科普：
1、蘑菇廣泛分佈於地球各處，在森林落葉地帶最為豐富。食用蘑灶局悉菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今為止在全世界食用最多的食用蘑菇，學名為雙孢蘑菇，通稱為蘑菇。
2、各地區對蘑菇的名稱有所不同，但蘑菇一名比較通用。蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。
3、經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。<>
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