1樓:網友
我非常喜歡洋蔥炒魷魚這道菜,因為洋蔥有一種鮮香清甜的味道,魷魚吃起來又非常的鮮香有嚼勁,很下飯。
2樓:韓諾諾
我並不喜歡這道菜,因為我對海鮮過敏,所以根本吃不了魷魚。
3樓:陳遠紅紅紅
非常喜歡,而且我覺得這道菜很好吃,是一道非常下飯的菜,每次去飯店吃飯的時候這道菜是我的必點菜。
魷魚和洋蔥可以一起炒嗎?
4樓:乾萊資訊諮詢
魷魚和洋蔥可以一起炒,例如剁椒洋蔥炒魷魚。
剁椒洋蔥炒魷魚的製作方法如下:
主料:魷魚100克,洋蔥1個。
輔料:食用油適量,食用鹽適量,青椒適量,剁辣椒適量。
步驟。一、洋蔥用清水洗淨後切成小段備用。
步驟。二、青椒用清水洗淨後切成辣椒絲備用。
步驟。三、魷魚切成小段備用。
步驟。四、鍋中加入適量的食用油燒熱,加入適量的剁辣椒翻炒出香味。
步驟。五、加入魷魚翻炒至魷魚變彎後撈出備用。
步驟。六、鍋內留餘油,加入洋蔥翻炒1分鐘。
步驟。七、加入青椒、魷魚、食用鹽大火翻炒至斷生。
步驟。八、起鍋裝盤,製作完成。
魷魚和洋蔥可以一起炒嗎?
5樓:七七的小店
當然可以一起炒,有魷魚炒洋蔥這一菜品。
原料:魷魚,洋蔥乙個,豆瓣醬。
1:魷魚回來洗一下,洋蔥切片。
2:鍋中油熱倒入魷魚煸炒1分鐘,然後倒入豆瓣醬2匙就夠了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分鐘。
3:然後倒入洋蔥,繼續翻炒2到3分鐘。
4:然後加一點點糖,鹽就不需要加了,豆瓣醬本身就有鹹味的翻炒一下加點蔥花就可以起鍋了。
請問如何製作洋蔥炒魷魚?
6樓:網友
主料:魷魚。
配料:洋蔥、生薑、八角、辣椒(可用幹辣椒,也可用鮮辣椒。如果是鮮辣椒,可用紅、綠、黃幾種彩椒配,做出的菜會非常漂亮),料酒、糖、鹽、醬油等。
做法:1. 魷魚洗淨切好,用料酒拌一下,蓋上蓋子,悶一會兒。
2. 洋蔥、生薑、辣椒、洗淨切好備用,八角洗淨備用。
3. 油鍋燒熱,下洋蔥、生薑、幹辣椒(如果是鮮辣椒,就和魷魚一起下鍋)、八角炒出香味,然後魷魚下鍋,一起翻炒,加鹽、糖適量,喜歡醬油的,可以再加點兒醬油,翻炒一會兒即可。
洋蔥能和魷魚一起做麼
7樓:匿名使用者
可以洋蔥炒魷魚。
主要材料:洋蔥、青椒、魷魚魷魚最好是超市買儘量新鮮的,這個直接決定口感。買回來後上面有層紅皮要。
撕掉,整個過程最費事的就是這個了,但是撕掉後腥味就去除了,而且口感更好。把內臟去除,切成大約1寸左右大小,在乙個大碗裡放調料:糖、鹽、醬油、雞精、酒、生薑、蒜泥,把魷魚塊放進去醃,時間可長可短。
我做的時候都是一邊撕皮一邊切了放進去醃的。然後把洋蔥切塊或絲,青椒去籽切塊或絲。油高溫,先後放洋蔥、青椒和撈去調料的魷魚進取爆炒,同時加少量的水防止粘鍋,看魷魚捲起來了就可以起鍋。
因為不用逐個放調料了,所以做起來還是很從容的。然後一盤色香味俱全的爆炒魷魚就好了。
8樓:匿名使用者
可以洋蔥炒小魷魚。
原料:小魷魚6個,洋蔥1個,紅辣椒適量。
輔料:郫縣豆瓣醬1大匙,鹽、雞精、白糖、五香粉各適量。
做法:1. 魷魚收拾乾淨,切絲;洋蔥洗淨,切絲。
2. 將辣椒炒香,放入豆瓣醬炒香,接著放入小魷魚絲翻炒,再放洋蔥一起炒熟。
3. 最後放入剩餘的調料翻炒一下即可出鍋。
tips:調料可換成豆瓣醬、老乾媽辣醬各2小匙,姜、蒜、鹽各適量,炒成家常味的。
小魷魚可換成墨魚、章魚等。
9樓:風景依然戀春風
今天給大家分享一道美食魷魚炒洋蔥,鍋裡倒入薑絲、蒜沫小公尺辣鹽炒香,放入切好的魷魚爆炒,加生抽、醬油、耗油料酒,炒熟最後加入洋蔥稍稍翻炒幾下出鍋了,味道不錯。
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