1樓：阿樂秋季雨
首先就是把土豆切成塊狀，然後放在鍋裡進行慢燉之後把豆角洗乾淨，然後切成一段一段的再放入鍋中，一起熬製一段時間，加上一些蔥，姜蒜等各種佐料，最後就熬製而成了。
2樓：愛吃西瓜的熊
就是將準備好的土豆和豆角放入鍋中進行燉煮，放入蔥，姜，蒜等調味品，就可以製作出非常美味的土豆燒豆角。
3樓：行樂樂樂行
首先就是要將土豆和豆角清洗乾淨之後切成合適的大小，然後起鍋燒油，把蔥薑蒜放進去之後，炒香之後加入豆瓣，之後再把土豆和豆角放進去，然後也可以放入一些五花肉，之後再倒入鹽生抽雞精味精，然後翻炒15分鐘就可以了。
土豆悶豆角的做法
4樓：匿名使用者
主料。土豆適量。
豆手友昌角適量。
輔料。西蘭花適量。
澱粉適量。配料。
蒸魚豉油適量。
蠔油適量。薑末適量。
鹽適量。高湯精適量。
糖適量。鹹甜口味。
燜工告慎藝。
廿分鐘耗時。
簡單難度。土豆燜豆角的做法步驟。
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土豆切粗條，洗淨控幹水分，拍上澱粉，如果有水的話，澱粉就多了，而且容易散掉。
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土豆七成熱油乙個乙個下入炸定型，撈出，油繼續燒到九成熱，復炸一次。豆角也炸一下。
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西蘭花焯水擺盤（也可以不要，主要為了裝飾）<>
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油澄一下，倒出來，小心倒，把底下的沉澱留下。
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把蠔油，蒸魚豉油，糖，和半飯碗水，一湯匙生薑末放入，小火熬，、並用勺子畫圈攪拌。
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小心翻炒幾下，中火燜一會，少許鹽，雞精推勻即可。
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最後裝盤，就可以了，也可以用點香油。
怎麼做好吃，風味土豆燒豆角的家常做法
5樓：守亮蔡橋
材料土豆、豆角、豬肉（五花）、蔥薑蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉醬、老抽、啤酒。
做法1、土豆滾刀塊，豬肉切成麻將塊、豆角擇好。
2、水燒熱，放入肉塊、花椒、啤酒，肉變白色後撈出過涼水。
3、油燒熱，下豆角翻炒至翠綠色後撈出（因為豆角不好熟所以先炒一下）
3、倒入油，燒熱後加蔥薑蒜花椒辣椒炒香後加入肉塊，然後加野行入老抽和辣豆豉醬，翻炒一小會兒後加入土豆和豆角。
4、加入水沒過菜，放入八角老抽冰糖，燉半小時左右。
小竅門：因為在國外買不到料酒，所以放入啤酒去腥提味；冰糖可以提味上色~如果不嫌麻煩的話可以在肉炒好後撈出，先燉一會兒土豆豆角，然後再放入肉一起燉，這樣肉更嫩。
材料四季豆，土豆，胡蘿蔔，肉適量，鹽，雞精，醬油，蘑菇精，香油，糖適量，五香粉。
做法。1.土豆胡蘿蔔削皮切塊，四季豆摘好，把過長的掰斷。
2.先把土豆和胡蘿蔔煎黃~
3.然後放四季豆，一起過下油~可以把豆角的生頌皮譁味去掉。
4.把全部材料都用油煎過後添水，沒過四季豆。
5.依次放醬油，雞精，五香粉，糖，蘑菇精，鹽，然後把蓋子蓋好繼續燉，待湯汁已經快要被收幹後點些香油，最後收汁出鍋~
材料長土豆1個，四季豆200g，五花肉200g，蔥1根，蒜3瓣，幹辣椒2個，花椒25粒，八角2個，草果1個，料酒1大勺，生抽握冊2大勺，鹽少許。
做法。1.土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊。
2.花椒、八角和草果放入茶包袋，幹辣椒切段，蒜切片，蔥切段。
3.鍋中加少許油，燒熱後，放入土豆塊。
4.小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明，盛出待用。
5.另起鍋，加少許油，油燒熱後放入蒜片和幹辣椒段。
6.小火煸出香味後，放入五花肉。
7.炒至五花肉變色，倒入四季豆。
8.翻炒1分鐘，倒入已經煎好的土豆。
9.放入幹辣椒和少許鹽，加入料酒和生抽。
10.炒勻後，再放入茶包袋和蔥段。
11.加入清水，水位至食材的2/3處。
12.大火燒開後，轉小火，加鍋蓋燉20分鐘即可。
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