1樓:你若安好便
把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨,用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裡面的白瓤,剝出柚子肉撕成小塊,削下的黃皮切成大約3釐公尺長、粗細1公釐左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡醃1小時,把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味,把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋,等放涼後,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可。
2樓:網友
準備材料:檸檬:3片、綠茶:250毫公升、柚子醬:30克、青檸檬汁:10毫公升、果糖25毫公升、冰塊:若干。
1、先把2片檸檬放入乾淨無水的雪克杯中,然後搗出檸檬汁。
2、把綠茶放入另乙個杯中,倒入適量的開水泡一會,然後把泡好的綠茶水倒入裝檸檬的杯中。
3、然後在裝檸檬的杯中,加入柚子醬、青檸檬汁、果糖、適量的冰塊。
4、蓋上雪克杯蓋,快速搖晃雪克杯,搖晃均勻即可。
5、晃勻後倒入另乙個玻璃杯中,然後在杯口加上一片檸檬裝飾就完成啦。
柚子茶的做法?
3樓:罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富、清熱去火,滋潤「燥」寶寶~
4樓:妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法。
5樓:小展不愛鬧
做法如下;
柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右,柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟,所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉,這樣做是為了使表皮更加乾淨!柚子皮在製作過程中也是非常重要的。
將柚子皮剝開颳去裡面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。
刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲,越細越好!!這樣是為了保證成品的口感。
柚子瓤去掉外層薄膜和籽,然後剝成碎塊!不用剝的太碎,因為在煮的過程中柚子瓤會自然散開。
做好準備工作就可以上鍋煮了,首先放入適量冰糖,熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鐘,讓它充分吸收冰糖水的甜味。
待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
熬阿熬~~慢慢由大火轉至小火。
約半小時後,柚子茶的顏色就會由白色變為黃色,這都是冰糖的作用啊~~
繼續繼續~~待水分耗幹即可關火,這時的柚子茶已經變為深黃色了!
放涼之後柚子茶的顏色又會出現變化,然後加入適量蜂蜜,裝瓶完成製作。
小竅門:值得注意的一點是,當製作完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放涼。否則會破壞蜂蜜 的營養價值。
6樓:魯姐美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加鹽,去表面的蠟,全身洗乾淨去皮切絲,下鍋煮除後撈出,柚子撕小塊,加入冰糖,蜂蜜。
7樓:大雁做美食
蜂蜜柚子茶怎麼做?把柚子加入鹽清洗乾淨外皮,然後切絲倒入碗中,加入水,鹽泡40分鐘,鍋中加冰糖水,柚子皮絲,收汁即可。
8樓:爸爸的廚房
【配料】柚子1個、蜂蜜350g、冰糖100g、鹽1勺。
9樓:網友
1.柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右,柚子表皮封有一層蠟,所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉,使表皮更加乾淨。
2.將柚子皮剝開颳去裡面的白瓤。
3.刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲。
4.柚子瓤去掉外層薄膜和籽,然後剝成碎塊。
5.鍋內放入適量冰糖,熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鐘,讓它充分吸收冰糖水的甜味。
6.待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7.柚子茶的顏色就會由白色變為黃色。
8.待水分耗幹即可關火。
柚子茶的做法
10樓:妙招姐
教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法。
11樓:罐頭**官方
這個冬天不想乾巴巴,就來試下用電飯煲給自己做一杯蜂蜜柚子茶吧,營養豐富、清熱去火,滋潤「燥」寶寶~
柚子茶的製作方法竅門
12樓:邯鄲新東方烹飪學校
1、柚子洗淨後,用鹽擦去表皮的臘,放入溫水中浸再清洗乾淨。
2、把柚子表面的黃色表皮削下備用,接著把柚子皮放入沸水中汆燙,沸水中要加入適量的蘇打,這樣可以去除柚子皮一部分的苦味和澀味。然後把汆燙過的柚子皮切成細絲,並且充分擠幹自身多餘的水分。
3、將柚子皮切成長條絲狀待用。
4、把玻璃容器用開水浸泡消毒然後晾乾。
5、接著把柚子皮絲放入玻璃容器內,上面均勻的覆蓋上一層蜂蜜,然後再放入一層柚子皮絲,接著上面再均勻的覆蓋上一層蜂蜜。
6、按照這個順序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器內,就可以將容器密封放入冰箱內醃漬冷藏,一般乙個星期後就可以食用了。
13樓:苦苦的掙扎
蜂蜜柚子茶。
蜂蜜和柚子在生活中的搭配是很常見的,蜂蜜和柚子搭配既可以養生,還可以起到下火的功效。蜂蜜柚子茶用到了柚子皮,所以,在清洗柚子皮的時候在清洗乾淨,可以選擇用食用鹽清洗。把柚子皮削下來,儘量削的薄一點,然後, 把果肉取出來,掰成小塊。
把柚子皮切成細絲,把柚子皮的皮用鹽水浸泡,可以中間換水。把鍋中放入純淨水,煮熟。然後,把柚子皮、果肉還有冰糖一同放入鍋中煮。
熬製乙個小時,要注意經常攪拌。熬到粘稠即可,然後,把製作好的蜂蜜柚子晾涼。加入蜂蜜,把它放入密封的罐中,冷藏即可。
2、柚子皮糖。
首先,要把柚子清洗乾淨。因為柚子皮有蜂蠟,是不可以食用的,柚子皮越薄越好。然後把柚子皮切成條狀,然後把柚子皮放在水中浸泡,然後可以多泡幾次,多換幾次水。
泡好好把柚子皮放入鍋中,加入水,加入冰糖,進行熬製,開始用大火熬製,最後變成小火熬製。煮到柚子皮變成透明的,粘稠狀就可以了。晾涼後,把白砂糖撒上去就可以吃了。
柚子的營養價值。
柚子的營養價值比較高,比較豐富。它所含的營養物質可以起到下火的作用。柚子含有大量的水分,可以為我們身體提高充足的水分,我們的身體組成也全是水。
柚子的蛋白質也是比較高的,可以為我們的身體提高充足的營養。柚子的熱量比較低,所以,吃多了不會變胖。柚子的維生素營養比較高,對於身體缺乏維生素的,可以多吃柚子。
柚子的味道比較酸酸甜甜的,雖然有些許苦味,但這種苦味是對我們身體很有好處的。
柚子的適合人群。
身體健康的人食用,因為有一部分人對於柚子是不可以食用的,不僅不會對身體好,還會使得身體不適。如果出現上火的情況,可以多吃柚子,柚子可以起到下下火的功效,還可以幫助身體獲得很高的營養價值和能量,讓身體處於乙個健康的狀態。要注意不能食用的人不要食用柚子,不然會加重身體的負擔。
孕婦能吃柚子嗎。
孕婦可以食用,柚子的營養豐富,而且對於孕婦的補充效果也是很好的。柚子含有豐富的維生素,而孕婦的懷孕的期間是很需要維生素的供給。柚子可以幫助孕婦更好的消化,對於腸道是很有幫助的。
柚子可以起到防止血管堵塞的作用,對於口腔問題也是有預防的作用的。如果孕婦患有糖尿病的話,食用柚子是非常好的水果,不會有任何***,對身體和胎兒都有好處。
14樓:爵爺的網路
蜂蜜柚子茶的做法:
需要準備:主要食材:柚子乙個。
其他食材:蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量。
做法步驟。1.把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮。
2.剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐公尺長、粗細1公釐左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裡醃1小時。
3.把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。
4.把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要注意不停地攪拌,以免粘鍋。
5.等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入無水無油的密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可。
柚子茶具有美容養顏的功效,柚子中含有豐富的維生素c和維生素p,這些成分能夠深入到肌膚的深層,阻止色斑生成。柚子含有果膠等成分,可以緩解疲勞,美容養顏,促進新陳代謝。柚子茶還具有****的功效,柚子含有大量的維生素c和膳食纖維,可以促進新陳代謝,排出體內毒素,再加上柚子茶中所含有的蜂蜜,本來就具有整腸作用,所以蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素,改善便秘的情況,達到**的目的。
柚子茶還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可以促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。
15樓:勾音
1做法:1、先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質,2將柚子表皮切下,將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉,切成細絲,放入淡鹽水中浸泡15分鐘。
2鍋中放入水和冰糖,燒開後,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下3煮柚子皮的同時,剝出柚子肉、柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然後轉小火慢煮,不時地攪拌一下,以免糊鍋,大約要1小時左右。
4熬成這樣就好了。晾涼後放入蜂蜜,切忌不要熱的時候倒入蜂蜜。會破壞營養成分。放入密封罐子裡冰箱儲存。
柚子茶常見的兩種做法
16樓:苦苦的掙扎
蜂蜜柚子茶的做法。
製作蜂蜜柚子茶,並不是非常的難,一般來說,大約乙個小時左右就可以將蜂蜜柚子茶做好,柚子的味道屬於酸性的,而且屬於一種寒性的食物,對我們的身體具有潤肺清腸以及健脾補血的功效,而且還能夠幫助我們去火。不過,柚子皮其實味道還是比較酸苦的,必須要熬的時間比較長一些,才能夠減輕一些苦味,而且,其中那些對我們身體比較好的成分,也需要比較長時間的熬煮才能夠完全的浸出來,所以說,建議大家平時熬製柚子茶的話最好熬大約乙個小時左右,這樣才能夠讓營養更好的析出。具體的做法是,首先用食鹽將柚子皮搓洗乾淨,然後將柚子皮剝出來,然後將其切成條狀,剝出柚子的果肉留以備用,然後將柚子皮放到碗裡,加入適量的食鹽及再進行充分的揉搓,這樣能夠有效的幫助我們去除柚子皮的苦味,然後將柚子皮中的水分擠乾淨,加入水進行漂洗。
多漂洗幾次,這樣才能夠減輕柚子皮的苦味,然後在鍋里加入適量的清水加上柚子皮,**進行煮,開之後加入適量的冰糖進行攪拌,然後將剝好的柚子肉也放到鍋裡,用勺子打傘,蓋上鍋蓋,繼續煮,煮到粘稠之後,關上火,等到稍冷之後將蜂蜜倒入,再將蜂蜜豆攪拌均勻,然後將做好的蜂蜜柚子茶放到玻璃瓶裡,再放到冰箱裡冷藏,大約三天以後就可以喝了。
紅棗蜂蜜柚子茶】
主料】柚子1500g、蜂蜜400ml、冰糖100g
輔料】紅棗適量、枸杞子適量。
做法】1.把所有材料準備好。
2.柚子洗淨後,用鹽反覆揉搓表面,以搓去柚子表皮上的蠟,再用清水沖洗乾淨,然後把皮削下來,要儘量削薄一層,只要黃色那層。
3.削好的皮再用刀儘量把裡層的白綿層去掉,再切成細小的絲。
4.把切好的柚子皮放在淡鹽水裡泡浸2小時以上,再用清水沖洗乾淨,這樣可以減少柚子皮的苦味。
5.冰糖放進鍋中,加入小許水煮溶。
6.倒入沖洗乾淨後的柚子皮,中火煮開後調成中小火慢慢熬,熬到柚子皮呈透明狀。
7.趁著熬柚子皮的時候,把柚子肉剝好。
8.倒入已煮至透明狀的柚子皮中,大火煮開,調成中小火,慢慢煮,煮的時候要攪拌一下,以免粘底。
9.枸杞子用清水泡洗一下瀝乾,紅棗去核切絲。
10.倒入鍋中,大火煮開,轉中小火繼續熬煮。
11.煮至收汁,成品黏稠,柚子皮呈金黃透亮狀時即可熄火。
12.攤至手溫時,加入蜂蜜,攪拌均勻即可裝瓶。涼透後放進冰箱冷藏儲存,乙個星期後就可以食用。放置的時間越長苦味就會越弱,味道就會越甘釀。
怎麼樣做柚子茶,怎樣做蜂蜜柚子茶的做法
1 柚子洗淨後,用鹽擦去表皮的臘,放入溫水中浸再清洗乾淨。2 把柚子表面的黃色表皮削下備用,接著把柚子皮放入沸水中汆燙,沸水中要加入適量的蘇打,這樣可以去除柚子皮一部分的苦味和澀味。然後把汆燙過的柚子皮切成細絲,並且充分擠幹自身多餘的水分 3 將柚子皮切成長條絲狀待用 4 把玻璃容器用開水浸泡消毒然...
怎樣做柚子茶,柚子茶怎麼做?
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