1樓：秋風答疑
在管理中，應該掌握哪些關鍵才能控制葡萄大小粒？
葡萄大小粒現象，除授粉受精不良外，缺鋅是造成果粒大小不整齊、果實不發育、形成豆粒的主要原因。品種問題。有的品種易出現大小粒。
如巨峰、京亞等；有的品種一般無大小粒，如紅雙味、紫珍香。樹勢過旺。如巨峰葡萄，若上年樹勢過旺，新梢過粗，今年生長的新梢一般都過旺，徒長，加上早春水肥控制不當，大小粒肯定特別嚴重。
氣候原因。葡萄在盛花期如遇雨，也會造成葡萄受精不良，出現大小粒。
種植葡萄注意事項：
一般葡萄發芽後，要根據空間大小抹去多餘的枝芽。當果枝開花也就是出果穗後，長到十至十二片葉時，保留八至十片葉摘去頂端，不帶果穗的枝蔓可留十至十二片葉摘心，以後葉腋發出的可留最上部的二到三個，在副稍長到四至五片葉時再進行摘心。
葡萄樹的種植需要細心的照料和管理，要能夠在不同的季節，不同的自然氣候下采用相應的措施進行管理和保護。現在的葡萄種植技術日臻提高，一年中可能收穫兩季或三季，因此以前單一的以年作為乙個種植生產生長週期已經不能滿足當前的種植管理要求。
葡萄的營養：
葡萄的營養價值很高，含有b族維生素，維生素c，維生素p，鈣，磷，鉀，鐵及人體所需的多種氨基酸。有以下功效，第一，補充礦物質，維持人體離子平衡，緩解疲勞，**神經衰。第二，補血益氣，促進體血紅蛋白產生，防治貧血。
第三，調節內分泌，生津止渴，健胃消食，緩解口舌乾燥，食慾不振。第四，增強人體免疫力及抗病能力，預防炎症產生。
葡萄含有豐富的營養價值，葡萄被譽為「水果皇后」，除含有60％以上的遊離水和膠體結合水、化合水外，還含有碳水化合物、葡萄糖、果糖、有機酸、礦物質、含氮物質、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必需的成分。此外，葡萄所含熱量遠比蘋果、梨等水果高。更可貴的是葡萄中大部分有益物質可以被人體直接吸收，對人體新陳代謝等一系列活動可起到良好作用。
2樓：凌亂的美
如果天氣比較陰冷多雨，最好給葡萄一層薄膜，還有進行人工的保溫和光照工作，而且必須要做好及時的排水，以免發生澇災，控制氮肥的使用量，增施磷肥、鉀肥。
3樓：教育知識之家
缺營養原因：葡萄缺硼，導致花粉管延長困難，胚珠難以受精，不能形成種子。缺硼引起的大小粒，一般小粒果沒有種子或僅有一粒種子，花帽不易掉，坐果少，嚴重缺硼的果園，還可以見葉片有西瓜皮樣花葉或對太陽照有花斑，生長遲緩，新梢生長慢。
葡萄缺鋅，生長素合成不足，生長遲緩，坐果少，花帽不易掉，大小粒。缺鋅引起的大小粒，成熟時，大粒和小粒的果實都可以正常上色，而且有些小粒的果實內也可能有種子。
4樓：伽利略計劃
1、控制氮肥的使用量，減少氮肥的使用量，增施磷肥、鉀肥。2、及時抹芽，及時定枝、定穗、疏穗，樹勢比較弱的樹，我們一定要嚴格控制它的掛果量。3、及時補充硼鋅鈣鎂等中微量元素，不要只使用大量元素。
4、禁止花期打藥，盛花期一定要禁止打藥，禁止澆大水，如果需要打藥，我們錯開盛花期改為花前或者花後。
5樓：柒晚灣
我覺得在葡萄管理方面當然是要注意溫度還有水分以及肥料的供給。我覺得葡萄貪吃，所以水和肥是必須的。這才是有效管理。可以買一本葡萄管理方面的書籍看看。
造成葡萄出現大小粒現象的原因是什麼？該怎麼控制大小粒的現象？
6樓：山村小開
對於種植葡萄的朋友來說，葡萄大小粒現象是令人比較頭疼的乙個問題，因為正常情況下葡萄的果實都比較飽滿、大小一致，而一旦坐果後出現大小不均勻的情況，會嚴重影響葡萄的產量和質量，拉低葡萄槐畝遲的賣相，在市場上失去了競爭優勢，自然而然的就會影響到農民伯伯的經濟收入，造成巨大的經歷損失。那麼造成葡萄出現大小粒現象的原因是什麼呢？
1、肥水管理失控，氮肥施入量過多，澆水偏多。
2、修剪不合理，造成樹勢強弱不均。
3、施肥不合理，化肥用量過大，忽視有機肥和中微量肥料的施入。
4、花期掐尖時期偏早，葉片留得少。
5、花期架面鬱密，枝量多，造成花期架面通風透光不良，坐果率低，果穗鬆散。
1、控水：在花前，地表10釐公尺以下的土用手一握能成團為宜，一般花前灌2遍水即可，低窪地或黏重土壤灌1遍水或耐亮不灌水。
2、控肥：花前不施氮肥，少給或不給有機肥。坐果後果粒長到黃豆粒大時需大肥大水，硬核期至著色期要多施磷、鉀肥。
3、合理調整植株負載量：4年生以上的葡萄樹均在10千克左右為宜，花期結果枝不足20釐公尺長不留果，超過20釐公尺以上、粗度1釐公尺以上的留雙果穗，特別是立架拐彎處和梢頭的壯枝，更要留雙穗果或雙枝單穗果，以果壓枝。
4、合理修剪：結果枝距25釐公尺以內的強壯枝要疏除。結果枝距超過20釐公尺以上的，要採取多芽修剪，以補充空位，但在翌年春季抹芽定枝時，要留兩頭去中間，要掌握好枝距。
枝距在25釐公尺左右的，可留3芽剪，在翌年春抹芽定枝時抹去頂芽，留1～2芽結果，壯枝可留雙穗果。結果枝距在15～20釐公尺長的，留基芽結果，其餘抹掉，要保持樹勢中庸。
5、掐尖掰蔓：掐尖掰蔓時間不益過早，花前3～5天為宜，雙芽結果枝組掐尖要留一長一短，短枝留6～8片葉，長枝留（壯枝）8～10片葉為宜，果穗長10釐公尺以下的不掐或少掐，20釐公尺左右的掐去1/5。
6、扭果枝：在花前3～4天，將過於強壯的結果枝，在果穗上部進行扭枝，彎曲或扭平即可。
7、利用2次枝結果：在葡萄粒近於黃豆粒大時，已明顯看出大小粒現象，可在5～6片葉處剪掉以上枝葉，利用2次枝結果，時間在6月20日前進行為宜，具有坐果率高，穗整齊，但成熟期晚7～10天。
8、合理利用膨大劑：在葡萄已明顯看出大小粒時（花後15天左右），進行浸果穗1次（或均勻噴果）。在果粒有彈力至著色期，發現有裂果現象，應及時控水、排水。
7樓：是顧言吖
可能是因為品種的原因。比如維多利亞颶風這些品種天生就受粉不是很好會導致大小粒。也有可能是因為花蕾發育不正常，蔽山管理不當，沒有及時的修剪枝條，造成的。
還有可能是因為缺乏營養。還有可能是因為天氣太過乾燥乾旱，或者是在他開花的時候有陰雨低溫的天氣。想要控制大小力，那麼要加強對品種的篩選。
還要加強管理，在種植的過程當中，根據葡萄的生長情況進行管理控制橡握。還要選擇巨集如中合適的藥劑。
8樓：巨蟹阿斯頓
造成葡萄出現大小粒現象的原因，主要是信搏品種的原因，管理不當，營養不均衡，天氣原因答喊；平時應該選擇合適的清坦野品種，並且根據葡萄植株生長的情況合理控制，加強葡萄植株的管理工作，注意根系養護，合理使用藥劑，就可以控制大小粒的現象。
9樓：人文字典
1、肥水啟畝旅管理失控施氮肥偏多供水量偏大 2、植株負載量輕未達相應產量耐殲枝條徒長。
控制肥悄凳水，合理剪枝就可以實現葡萄的均勻生長。
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