1樓：美味來了
懶人做法微波爐蒸魚，製作簡單，快捷方便，懶人必備技能。
微波爐蒸魚，蒸格下面要不要放水
2樓：乾萊資訊諮詢
不用，直接蒸即可，下鬥鍵面介紹磨銷敬做法：
準備材料：鯉魚1條、香蔥1根、姜少許、料酒少許、鹽少許、花椒少許、蒸魚豉油50ml、食用油適量。
製作步驟：1、魚先處理乾淨，可以讓賣魚的殺好，拿回來洗乾淨。
2、先在在肉厚的地方劃幾刀，插入薑片，再魚全身抹上鹽，再澆上適量的料酒醃製一下。
3、醃的過程中可以去切點薑絲和蔥絲。
4、切完蔥薑絲之後，在魚盤瞎慎子里加一點點水，因為微波時候會蒸發水分。蓋上一層保鮮膜，在保鮮膜上用刀戳幾個洞，以免保鮮膜漲破。
5、之後就簡單了，把微波爐門關上之後呢，選擇清蒸魚模式，開始就好了。有14分鐘，可以去休息一下，或者做其它的菜。
6、時間到了之後，把魚從微波爐裡拿出來，拿掉保鮮膜，把蔥薑絲放在魚身上，淋上蒸魚豉油。
7、趁熱在鍋裡燒一勺熱油，放點花椒粒一起燒熱。
8、將油燒至很熱的時候，澆在魚上就可以開吃了。
微波爐可以蒸魚嗎
3樓：熱衷電子的小孩
其昌答實一般來說，微波爐蒸魚的時間是在7-10分鐘左右的。但是也要視具體的魚的大小和微波爐的種類來看。(不足一斤的魚一般要不到十分鐘)如果你掌握不好時間的話，可以連續含帆多燜幾次。
在蒸魚的時候調料一定要足，這耐老慧樣做出來的魚不僅味更鮮，營養價值也更高。用微波爐蒸魚一般用小一些的魚比較好，時間比較短，魚也更鮮。
注意事項：1、微波爐的位置很重要。微波爐要放置在通風的地方，附近不要有磁性物質，以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態，使工作效率下降。
還要和電視機、收音機離開一定的距離，否則會影響視、聽效果。
2、不使用的時候不要開啟開關。爐內未放烹飪食品時，不要通電工作。不可使微波爐空載執行，否則會損壞磁控管，為防止一時疏忽而造成空載執行，可在爐腔內建一盛水的玻璃杯。
微波爐蒸魚注意事項
4樓：三夜見
用微波爐蒸魚，雖然簡單，但整個過程，有一些細節需要注意，否則，很容易令蒸出來的魚肉過硬，吃起來有怪味。那用微波爐蒸魚要注意什麼呢？下面一起來看看吧。
1、把控好伍賀時間，不要太長，一般十分鐘左右即可，主要視魚的大小和微波爐的種類而定。
2、在蒸魚時，調料一定要足，這樣蒸出來的魚味道才鮮美，營養價值高，人看著也想流口水。
3、用微波爐蒸魚腔此派一般小一點的魚比較扒團好，這樣不需要加熱太長時間，因為一旦加熱時間長，魚肉的部分營養物質就會流失。
4、忌將魚肉加熱到半熟，然後再放進微波爐中加熱，這樣半數的魚肉可能會有細菌。
5、如果魚肉是從冰箱中取出的，需要先解凍，再配調料，放進微波爐中加熱。
6、加熱完後，不要徒手移出微波爐中的食物，最好用溼布包裹著手取出，以免燙傷手部。
7、如果加熱過程中，有汁液濺到爐壁，加熱完後應將微波爐的內部清理乾淨，並開啟爐門通風，保持內部乾燥。
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